Epidemia de fiebre aftosa en 1 año
La fiebre aftosa se conoce comúnmente como afta, úlcera de pezuña y aftas bucales. Es una enfermedad infecciosa zoonótica de contacto agudo. La OIE y la FAO la clasifican en primer lugar entre las 18 enfermedades infecciosas del ganado de categoría A en el Código Zoosanitario Internacional. Los virus son vectores de enfermedades y se propagan rápidamente y a través de una amplia gama de rutas. Casi 100 animales susceptibles están infectados, con una tasa de mortalidad de sólo 2 a 3. Sin embargo, además de las pérdidas económicas directas causadas por la muerte de los animales, también se producirán enormes pérdidas por la reducción de la producción de carne y leche y la pérdida de valor genético durante y después de la enfermedad. La fiebre aftosa se descubrió por primera vez en Italia en 1514. Desde entonces, ha aparecido de vez en cuando, principalmente en invierno y primavera, pero rara vez en verano. En los últimos años, la fiebre aftosa se ha extendido ampliamente por todo el mundo, y algunos países y regiones de Europa, Asia, África y América del Sur se han convertido en las zonas más afectadas [1]. Desde 65438 hasta 0999, la fiebre aftosa se presentó en casi 40 países y regiones de todo el mundo. En 2000, la fiebre aftosa se produjo en Corea del Sur, Rusia, Mongolia, Japón, Sudáfrica y la provincia de Taiwán. En 2001, la fiebre aftosa reapareció en el Reino Unido y se extendió ampliamente por Europa, causando pérdidas económicas de aproximadamente 9 mil millones de libras en el Reino Unido. China es una antigua zona endémica de fiebre aftosa. En el medio siglo anterior a la fundación de la República Popular China, la prevalencia general de la fiebre aftosa era menor en las zonas agrícolas y mayor en las zonas pastorales. Nunca se detuvo y, en ocasiones, fue una epidemia. Desde la fundación de la República Popular China, ha habido cuatro pandemias de fiebre aftosa. En los últimos años, con el desarrollo de la ganadería y el comercio exterior de mi país, el riesgo de brotes de fiebre aftosa también ha aumentado en consecuencia.
2 Patógenos y modos de transmisión
La fiebre aftosa es causada por el virus de la fiebre aftosa. El virus pertenece a la familia Picornaviridae, un virus de ADN monocatenario, isoplano simétrico y no encapsulado. Fue el primer virus descubierto que causaba enfermedades en humanos y animales. Se divide en siete tipos principales: O, A, C, Sudáfrica 1, Sudáfrica 2, Sudáfrica 3 y Asia 1. Entre ellos, el tipo O y el tipo A son los de mayor distribución y los más dañinos. Cada tipo produce síntomas similares y sólo pueden distinguirse en el laboratorio. No existe inmunidad cruzada entre virus e incluso virus del mismo serotipo tienen antigenicidades diferentes. Cada tipo se puede dividir en múltiples subtipos y hasta ahora se han identificado 65 subtipos [2]. Durante la etapa febril de los animales enfermos, el virus se transporta a través de las heces, la orina, la leche, las lágrimas, la saliva y el aire exhalado, y luego el virus está presente principalmente en las vesículas y el líquido linfático. Los animales que se han recuperado de una enfermedad pueden ser portadores del virus durante mucho tiempo. El virus de la fiebre aftosa (FMDV) es altamente tóxico. El líquido fresco de las ampollas diluido entre 500 y 500.000 veces e inoculado en animales susceptibles aún puede causar la enfermedad. ¿Fuerte resistencia al mundo exterior, seco y frío; pero temeroso del ácido, el álcali y el calor, con un calor superior a 85 ℃? Min puede matar. El virus de la fiebre aftosa puede penetrar la piel y las membranas mucosas, el tracto respiratorio y el tracto digestivo de animales susceptibles a través del contacto, el aire y los alimentos, causando enfermedades. Los principales objetos susceptibles son los grandes mamíferos ungulados, como los cerdos y el ganado vacuno. También las ratas y los conejos son grupos de alto riesgo. Los humanos también pueden infectarse por contacto con animales infectados con fiebre aftosa y su pelaje contaminado, o por comer leche y carne de animales infectados. Sin embargo, los casos típicos son raros. La mayoría de las cepas del virus aisladas de humanos. tipo O, seguido del tipo C. Además, los humanos pueden transmitir el virus al ganado y los humanos rara vez se transmiten el virus entre sí. Esto es diferente de la enfermedad vesicular porcina (EVP), que es altamente contagiosa para los humanos.
3 Manifestaciones clínicas
3?1 Animales
Después de que cerdos y bovinos se infectan con fiebre aftosa, los síntomas típicos son fiebre y ampollas en la mucosa oral, la ubre y la piel de las pezuñas. El curso de la enfermedad puede ser benigno, maligno o complejo. Los terneros neonatos presentan miocarditis aguda y subaguda sin aftas, que generalmente terminan en la muerte [4]. El curso agudo de la fiebre aftosa se puede dividir en fase latente, fase prodrómica y fase clínica. El período de incubación oscila entre unos pocos días y medio mes, normalmente entre 2 y 7 días. d. El período de incubación es la etapa durante la cual el virus de la fiebre aftosa se amplifica en el lugar de invasión y en el organismo. La fase prodrómica se caracteriza por apatía, pérdida de apetito, temperatura corporal elevada y producción reducida de leche. Las ampollas típicas aparecen en la etapa clínica, se fusionan y rompen gradualmente y adquieren un color rojo brillante. En este momento, la temperatura corporal aumenta, la marcha es compacta o coja, el pulso y la frecuencia respiratoria aumentan bruscamente, la producción de leche disminuye y la condición física del animal se deteriora [5]. Lo más importante en la fiebre aftosa maligna es la destrucción de la actividad cardíaca, que a menudo conduce a una muerte rápida debido a insuficiencia miocárdica. Las complicaciones de la fiebre aftosa son principalmente procesos de supuración-necrosis bacteriana en los tejidos infectados. Las personas con enfermedades crónicas pueden tener enfermedades cardíacas, enfermedades endocrinas (páncreas, glándulas suprarrenales, etc.) e infertilidad.
3?2 Manifestaciones clínicas en humanos
Después de que los humanos se infectan con la fiebre aftosa, se necesitan de 2 a 18? El período de incubación de D se caracteriza por una aparición repentina, con síntomas iniciales similares a los de la influenza [6]. Pueden aparecer ampollas en la boca, faringe, dedos de manos y pies 2 o 3 días después, pero no dejan cicatrices después de sanar. Los casos graves pueden complicarse con gastroenteritis, neuritis e infecciones de la piel y los pulmones. El curso general de la enfermedad no supera la semana y el pronóstico es bueno.
4 Medidas de prevención y control
Las medidas de prevención y control de la fiebre aftosa son un comportamiento nacional, y cada país formula las correspondientes medidas de prevención, control y erradicación en función de sus propias realidades. situación. Las principales medidas para prevenir la fiebre aftosa son: (1) Prohibir la importación de animales y sus productos procedentes de zonas afectadas por la fiebre aftosa y reforzar la cuarentena de los animales importados y sus productos [7]. (2) Mantener registros periódicos y detallados de notificación de epidemias animales y establecer un sistema de notificación de epidemias. (3) Controlar estrictamente el almacenamiento y uso de microorganismos patógenos. (4) Una vez eliminada la fiebre aftosa, ya no se realizará vacunación para prevenir el brote y la epidemia de fiebre aftosa causada por la vacuna. (5) Adopte una buena protección de higiene personal, como una buena higiene de los alimentos, y cocine la carne de ganado antes de comerla. Las principales medidas para controlar y erradicar la fiebre aftosa [8]: (1) Sellar la zona afectada, eliminar del mismo grupo a los animales enfermos y susceptibles y realizar tratamientos inofensivos. (2) Prohibir la salida de animales y sus productos de las zonas epidémicas e implementar estrictamente el sistema de desinfección de vehículos, personas y mercancías. (3) Los productos ganaderos, el forraje y la basura quemados o enterrados en la zona epidémica deben desinfectarse minuciosamente con 1 o 2 de formalina. (4) Llevar a cabo una estricta investigación epidémica y cuarentena alrededor del punto epidémico (10 km), el área de control de la actividad animal (20 km) y el área de monitoreo (50 km), y todos los productos animales positivos y contaminados serán sacrificados y destruidos. (5) Realizar estrictas investigaciones serológicas y clínicas y monitoreo de áreas epidemiológicamente relacionadas fuera del área de vigilancia para identificar y eliminar fuentes de infección. (6) Vacunar a los animales susceptibles dentro de un cierto rango alrededor del sitio de la epidemia con el mismo tipo de virus que prevalece en el área. La vacuna contra la fiebre aftosa puede prevenir eficazmente su brote. La vacuna se desarrolló con éxito en 1925, pero no se puso en producción en masa hasta un avance tecnológico en 1940 [9]. Las vacunas tradicionales contra la fiebre aftosa incluyen vacunas atenuadas y vacunas inactivadas. La investigación sobre nuevas vacunas comenzó a principios de los años 1980, pero aún no se han puesto en uso. Las nuevas vacunas que se están explorando actualmente incluyen vacunas de péptidos sintéticos, vacunas de expresión genéticamente modificadas, vacunas de vectores vivos, vacunas de ADN, etc. La duración de la inmunidad frente a la vacuna contra la fiebre aftosa es inferior a 6 meses. La antigenicidad de las cepas vacunales y las cepas epidémicas es diferente, y la duración de la inmunidad también es diferente. Cuanto mayor es la diferencia antigénica, más corta es la duración de la inmunidad [10].
5 Conclusión
Las "Medidas de prueba para la inspección de la higiene de la carne" emitidas conjuntamente por el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Salud, el Ministerio de Comercio Exterior y el Ministerio de Comercio de mi país tienen regulaciones claras sobre la manipulación de canales de ganado que padecen fiebre aftosa Normas: "Las variantes y subproductos aparecerán en canales de ganado con temperatura corporal elevada después del tratamiento a alta temperatura; en canales deshuesadas y órganos internos de animales con temperatura corporal normal, aparecerán después de la producción de ácido y de un tratamiento inofensivo." Un país controla La elección del método para la fiebre aftosa depende de la situación de la fiebre aftosa y del riesgo de daño. Es factible eliminar la fiebre aftosa epidémica mediante diversos métodos y lograr un estado libre de fiebre aftosa.
La prevención y el control de la fiebre aftosa es una cuestión importante que afecta a la reputación del país y a la seguridad de la producción ganadera y debe atraer la atención de los departamentos gubernamentales de todos los niveles, de las unidades de cría y de los propietarios de animales. La implementación efectiva de medidas de prevención de la fiebre aftosa, la rápida extinción de la epidemia y la consolidación de los resultados de la eliminación de la epidemia son las piedras de toque para probar las capacidades de control y la eficacia del sistema nacional de prevención de epidemias.
[07-08-13 10:02:00]Autor: Yao Yuhong