Yanglang Spicy Chicken es una marca fundada por Huang Nanwu. En 1979, Huang Nanwu abrió un snack bar de pollo picante cerca de la Carretera Nacional 210, cerca del Salón Conmemorativo Histórico Revolucionario del Campo de Concentración de Xifeng. Después de una larga exploración y práctica, creó una técnica para hacer pollo picante. El pollo frito picante es picante y glutinoso, delicioso y delicioso, formando un refrigerio local único que fue muy apreciado por los conductores y lugareños en el pasado. Desde cero, desde la niñez hasta la edad adulta, el pollo picante Yanglang operado por Huang Nanwu gradualmente se hizo famoso, convirtiéndose en un manjar tan famoso como "Serie de sopa agria Kaili, Serie de cuajada de tofu Zunyi, Carne de perro Huajiang, Muñecas de seda Guiyang y Serie de trigo sarraceno Weining". .
El pollo picante Yanglang se elabora a partir de pollos locales mediante técnicas especiales. De color dorado, tierno y delicioso, lleno de características de Guizhou. Es un refrigerio famoso en el centro de Guizhou y famoso en Sichuan, Chongqing, Yunnan y Guizhou. En 2002, el pollo picante Yanglang ganó el título de "bocadillo famoso de Guiyang".