¿Fundador de IKEA? Ingvar Koprad dijo una vez: Creo que mi deber es servir al mayor número de personas. Pero la pregunta es, ¿cómo sabes lo que necesitan y cómo les atiendes? Mi respuesta es: mantente siempre cerca de la gente común, porque desde el fondo de mi corazón, soy uno de ellos.
Desde una perspectiva industrial, el comercio minorista es una industria con una larga historia, que se remonta a la dinastía Shang en China. Desde la perspectiva de los formatos comerciales, los grandes almacenes, supermercados, tiendas de descuento, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, comercio electrónico y otros formatos comerciales continúan completando la innovación y reconstrucción empresarial. Desde una perspectiva de mercado, el mercado ha experimentado una transición de la oferta a la demanda.
Toda la industria se actualiza constantemente en medio de la tendencia de diversas demandas y el rápido desarrollo iterativo de la tecnología para satisfacer las necesidades del mercado de consumo con una eficiencia más rápida y una mejor experiencia.
La esencia del comercio minorista
La esencia de las compras es que los consumidores quieren comprar cosas a precios más bajos, velocidades más rápidas y mejores servicios. La esencia del comercio minorista es vender productos a los consumidores, nada más. A los consumidores no les importa si es causado por humanos o robots, por lo que estos factores son la esencia y la esencia no cambiará.
La esencia del comercio minorista son sólo ocho palabras, muy simples: vender productos a los consumidores. Estos ocho personajes tienen tres niveles: uno es "productos básicos", el otro es "ventas" y el tercero es "consumidor".
01) ¿Qué es una mercancía?
Los productos que están marcados y preparados para su venta se denominan commodities. Por ejemplo, una fábrica produce muchas cosas, pero no hay precio ni intención de venderlas. Esto no es una mercancía, sino un producto. Cuando se le fija el precio y se prepara para la venta, se convierte en una mercancía.
02) ¿Qué son las "ventas"?
El comercio minorista debe consistir en vender, no en regalar. Los minoristas compran productos a precios bajos y los venden a precios altos. En este proceso hay una diferencia de precio que pertenece al minorista y hay un proceso de venta.
03) Entender a los consumidores
Los consumidores deben ser los usuarios finales de los bienes. ¿Quiénes son los consumidores en inglés? Los consumidores, es decir, usan las cosas, las consumen. Entonces qué. ¿cliente? Es un cliente, pero el cliente no es el consumidor final. Clientes tiene un significado más amplio y se refiere a todos los socios de la firma. En cierto modo, tiene una connotación de "partes interesadas".
El comercio minorista requiere pensar en el comercio minorista.
Todos en la industria minorista deberían conocer seis palabras clave: personas (consumidores, personal de servicio), bienes (mercancías, categorías o servicios), mercado (canales o lugares de venta), finanzas (indicadores de negocio y costos). , cantidad (datos generados por la empresa), cadena (cadena de suministro). Estas seis palabras pueden resolver la mayoría de los problemas que encontramos en la industria minorista. Todos pensamos desde esta perspectiva cuando encontramos problemas.
Por ejemplo, si el precio unitario por cliente baja, debes considerar que el precio por cliente puede estar relacionado con el producto, persona o mercado. Por lo tanto, debemos pensar de manera integral en las razones de la caída del precio unitario desde tres aspectos: las personas, los bienes y los mercados, para que podamos tener la oportunidad de encontrar las razones detrás de ella.
Si está relacionado con personas, el primero está relacionado con los consumidores, y el segundo está relacionado con los empleados de la tienda, por lo que se divide en dos dimensiones. Estas dos dimensiones también se pueden subdividir. Los clientes se pueden dividir en clientes nuevos, clientes antiguos, clientes miembros o clientes de gama media, clientes de gama alta y clientes de gama baja. ¿Qué clientes están rechazando? El segundo son los empleados, también los dividimos en empleados antiguos y empleados nuevos. ¿Es un problema con los antiguos empleados o con los nuevos empleados? Los productos y campos también se pueden ampliar hacia abajo. ?
Una breve historia del desarrollo de la industria minorista
La primera revolución minorista fue el nacimiento de los grandes almacenes. El primer cambio importante en el comercio minorista se produjo en la década de 1960, marcada por el nacimiento de los grandes almacenes modernos. En 1852 se inauguró en París un gran almacén llamado "Bon? Marché (Bo March AIX)". En esta etapa, el gran almacén era enorme y rico en mercancías. Estaba dividido en varios departamentos de mercancías para una gestión integrada de los precios. Se introdujeron precios fijos y claramente marcados, devoluciones de productos y otros métodos comerciales.
Las principales razones para impulsar esta reforma minorista son: 1) La revolución industrial aceleró el proceso de urbanización y estimuló la demanda; 2) La producción mecanizada a gran escala enriqueció la oferta de bienes; 3) Los cambios en los modelos de distribución: Aparece empresario mayorista a gran escala.
La segunda revolución del comercio minorista fue el nacimiento de las cadenas de tiendas. 1859? American Atlantic and Pacific Tea Company (A&P; esta es la primera cadena de tiendas del mundo. La esencia de una cadena de tiendas es aplicar los principios básicos de la producción en masa socializada al campo de la circulación para mejorar las capacidades de gestión colaborativa y la eficiencia de la gestión de escala. Las cadenas de tiendas son modernas El producto del desarrollo de la gran industria es adaptarse a los requisitos de la gran industria y la producción a gran escala. Las características básicas de las cadenas de tiendas se reflejan en cuatro aspectos: gestión estandarizada y división especializada del trabajo. , adquisiciones centralizadas y operación simplificada.
El nacimiento de las cadenas de tiendas. Las razones son: 1) La forma de organización empresarial ha cambiado; 2) las cadenas de tiendas han superado las restricciones de los distritos comerciales; Se ha mejorado la sensación de experiencia de servicio estandarizada; 4) La asignación de recursos es razonable y el efecto de escala es obvio.
La tercera revolución del comercio minorista es el nacimiento de los supermercados. King, fundada en Estados Unidos en los años 1930? Karen es una pionera de los supermercados. En 1962 nació el gigante de los supermercados Wal-Mart. Los supermercados utilizan las ventas en estantes abiertos para reunir diversos productos que originalmente estaban dispersos, brindar a los clientes un buen empaque de producto y un ambiente de compra limpio, y acelerar la eficiencia de las compras a través del autoservicio.
Las razones que impulsan el nacimiento de los supermercados son las siguientes: 1) La crisis económica obliga a cambios en las demandas de los consumidores; 2) La tecnología crea oportunidades para los supermercados; 3) Los supermercados mejoran la experiencia de compra y la eficiencia;
La cuarta revolución del comercio minorista son las ventas sin tiendas. Con la popularización de Internet y la aplicación generalizada de la tecnología de la información, han surgido uno tras otro el comercio electrónico, el marketing online, las compras online y otros formatos minoristas. En 1995, el gigante del comercio electrónico Amazon entró en línea. El sistema tradicional de distribución multinivel se ha roto y los costos de distribución se han reducido considerablemente. Las categorías de productos no están limitadas por el espacio y el proceso de compra es más eficiente.