La definición de endonucleasa de restricción es:
La endonucleasa de restricción puede reconocer y unir secuencias de nucleótidos específicas y apuntar a partes específicas de cada cadena. Un tipo de enzima que escinde el enlace fosfodiéster entre dos. desoxirribonucleótidos, denominados enzimas de restricción. Según la estructura de la enzima de restricción, la posición de corte requerida y el modo de acción del cofactor.
Área de distribución:
Las endonucleasas de restricción están ampliamente distribuidas. Al menos una endonucleasa de restricción se encuentra en casi todos los géneros y especies bacterianas, y la mayoría de ellas se encuentran en docenas de especies. en un género, por ejemplo, se han descubierto 22 especies en el género Haemophilus.
Algunas cepas contienen un contenido de enzimas muy bajo y son difíciles de aislar y caracterizar, sin embargo, en algunas cepas, el contenido de enzimas es extremadamente alto; Por ejemplo, pMB4 de E. coli y H. aegyptius son cepas de enzimas de alta producción.
Se ha informado que a partir de 10 g de células de H. aegyptius se puede aislar y purificar una cantidad de enzima capaz de digerir 10 g de ADN del fago lambda. Las bacterias son la principal fuente de enzimas de restricción, especialmente las muy específicas enzimas de restricción de tipo I.
¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu: endonucleasa de restricción