El vinagre balsámico de Zhenjiang es una especialidad de la ciudad de Zhenjiang, provincia de Jiangsu, y también es un producto icónico de la geografía nacional de China. El vinagre balsámico de Zhenjiang también se llama vinagre de Zhenjiang. Es un producto tradicional local famoso en Zhenjiang, provincia de Jiangsu, y es un condimento. Comparado con otros tipos de vinagre, el vinagre balsámico de Zhenjiang tiene una fragancia única. El vinagre de Zhenjiang pertenece al vinagre negro, vinagre negro. Fundada en 1840, es muy conocida en el país y en el extranjero, con pequeñas exportaciones a partir de 1909.
2. Té Verde Cuiya
El Té Verde Jinshan Cuiya es una especialidad de la ciudad de Zhenjiang, provincia de Jiangsu. El té Jinshan Cuiya se elabora a partir del fino té de esporas de Hoda y Dabai. Los materiales se seleccionan cuidadosamente, la tecnología de procesamiento es exquisita, la calidad es excelente, el color y el aroma son buenos, el estilo es único, el regusto es dulce, el aroma es alto y duradero y el sabor es fresco y refrescante. . Ganó el título de Té Nacional Famoso en la Selección Nacional de Té Famoso celebrada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
3. Carne de Zhenjiang
La carne de Zhenjiang se llamaba originalmente "Carne a la parrilla". Cuenta la leyenda que en la antigüedad, un camarero de un hotel de la calle Jiuhai de Zhenjiang confundió por error nitrato con manitas de cerdo saladas. La carne cocida es roja y blanca, suave y cristalina, con un rico aroma y sabor suave. Más tarde, la gente pensó que la "carne salada" era indecente, por lo que pasó a llamarse "carne de cristal". Se ha transmitido hasta el día de hoy y se ha convertido en un producto tradicional famoso en Zhenjiang.
4. Maoshan Old Goose
Zhenjiang Maoshan Old Goose es un refrigerio especial famoso en Jiangsu, que lleva el nombre de la montaña Maoshan. Maoshan se encuentra en Jurong y es una famosa tierra santa taoísta con un buen entorno ecológico y turístico. Desde la antigüedad es famosa por criar gansos para encurtir. Se basa en un decapado tradicional centenario, desarrollado cuidadosamente con gansos locales como materia prima y desarrollado científicamente basándose en instituciones de investigación científica. Luego de la evaluación por parte de expertos y profesores, todos coincidieron en que el producto tiene carne fresca y tierna, buen gusto y sabor único.
5. Yeso de Zhenjiang
El yeso de Zhenjiang tiene los efectos de disipar el viento y aliviar el dolor, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, reducir la hinchazón y la estasis sanguínea, promover el qi y dispersar el estancamiento, y Se utiliza para dolores musculares y óseos, hematomas, etc.
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