Programas de doctorado en disciplinas de primer nivel: Ingeniería Naval y Oceánica, Pesca
Programas de maestría en disciplinas de primer nivel. : Ingeniería de Transporte, Barcos y Océanos, Pesca y Cría, biología, ciencia e ingeniería de alimentos, educación física, economía aplicada, matemáticas, lengua y literatura chinas.
Programas de maestría profesionales: Maestría en Extensión Agrícola (en el campo del procesamiento y seguridad de alimentos, informatización agrícola) y Maestría en Ingeniería (en el campo de la ingeniería de alimentos)
Características de Fujian Disciplina clave de primer nivel: Construcción naval e ingeniería marina y productos acuáticos.
Disciplinas clave de primer nivel en la provincia de Fujian: construcción naval e ingeniería oceánica, acuicultura, ciencia e ingeniería de alimentos, economía aplicada, ingeniería del transporte, educación física, matemáticas y lengua y literatura chinas.
La pesca, la construcción naval y la ingeniería oceánica de la Universidad Jimei son sus dos disciplinas más poderosas.