Origen:
1. Según la leyenda de Wei Shuo, Yinwei (1703-1775), un antiguo productor de té en Songyantou, Yaoyang, Xiping (ahora Yansong Village, Xiping Township). ), fue diligente en el cultivo de té Guanyin. Todas las mañanas y todas las noches, ofrecía té frente al Bodhisattva Guanyin. Una noche, mientras dormía, Yin Wei soñó que salía con una azada y caminaba hacia un arroyo. Encontró un árbol de té en un hueco, con ramas exuberantes y un aroma atractivo. Yinwei tenía mucha curiosidad y estaba a punto de inclinarse para recogerlo. De repente un perro ladró, perturbando un buen sueño. A la mañana siguiente, Yinwei y Yinwei buscaron en sus sueños y, efectivamente, encontraron un árbol de té que habían visto en sus sueños en el hueco de un pozo de piedra en Guanyinlun. Observa con atención, las hojas son ovaladas, el mesófilo es más grueso y los cogollos son de color verde violeta, lo que la distingue de otras especies. Estaba encantado, así que trasplantó el árbol del té a un trípode de hierro roto en su casa y lo cultivó con cuidado. Después de varios años de propagación, la planta creció fuerte y tenía hojas de color verde brillante. Era el momento adecuado para recolectar y, efectivamente, las hojas de té eran de una calidad única y tenían un aroma extraordinario. Se consideraba un tesoro y se guardaba en una tinaja. Cada vez que invitados distinguidos vienen a probar el té, todos los que lo han probado están llenos de elogios. Un día, un maestro bebió este té y preguntó sorprendido: "¿Qué tipo de té es este?" Yinwei le contó en detalle al maestro lo que había encontrado en su sueño y lo que había trasplantado, y le dijo que el té estaba en un Encontrado. en las tallas de piedra de los acantilados, parecía tan poderoso como un Arhat. Después del trasplante, lo plantaron en un trípode de hierro, con la esperanza de llamarlo el "Arhat de Hierro". El maestro negó con la cabeza y dijo: "Algunos Arhats son feroces y aterradores, y es difícil llamarlos buen té. ¡Este té proviene del sueño de Guanyin, o el nombre elegante es Tieguanyin!". Después de escuchar esto, Yin Wei dijo. repetidamente.
El segundo es "Wang Shuo". Según la leyenda, Wang Shirang, un campeón adjunto del tributo en el décimo año del reinado de Yongzheng en la dinastía Qing (1732), era nativo de Yaoyang Nanyan en Anxi. (ahora aldea Nanyan, municipio de Xiping) y vivía en Huangzhou, Huguang (ahora Hubei). Una vez construyó una sala de estudio al pie de la montaña Nanshan y la llamó "Nanxuan". En la primavera del primer año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1736), Wang y sus amigos escribían a menudo en Nanxuan. Cada vez que se ponía el sol, pasaban el rato por Nanxuan. Un día vi un árbol de té diferente a otras especies en el jardín desierto, así que lo trasplanté al jardín de Nanxuan, lo cuidé día y noche, lo cultivé con cuidado y lo reproduje año tras año, con ramas y hojas exuberantes y ondulantes corazones rojos. El producto final es húmedo y esponjoso, con un olor extraordinario después de la elaboración, la fragancia es suave y refrescante; En el sexto año del reinado de Qianlong, Wang fue convocado a Beijing para reunirse con Fang, el Ministro de Ritos, y le ofreció té. Fang probó su extraordinario sabor, por lo que se dirigió al palacio. Después de beberlo, el emperador Qianlong estaba muy feliz. Llamó a un erudito para preguntarle sobre la historia del té Yaoyang. Debido a que el té era húmedo, pesado y "de hierro", y sabía a "Guanyin", fue nombrado "Diosa de Hierro de la Misericordia".