#planificación# Introducción El desarrollo de ventas puede hacer que un equipo crezca y se desarrolle y, en última instancia, se vuelva "invencible e invencible". El siguiente es un plan de desarrollo de ventas compilado, ¡bienvenido a leer!
1. Plan de desarrollo de ventas
1. Experiencia en capacitación
Debido a la rápida expansión del negocio de la empresa, la escala se expande día a día. La demanda de personal está aumentando y cada vez hay más empleados nuevos. Algunos nuevos empleados aún no se han profesionalizado por completo y es necesario mejorar su sentido de responsabilidad, comunicación, innovación y trabajo en equipo. Para lograr el objetivo de una capacitación especial para los nuevos empleados y construir un excelente equipo de recursos humanos para Lanyun, el Departamento de Capacitación y Desarrollo, después de una discusión exhaustiva, cree que es necesario agregar capacitación en desarrollo de equipos a la capacitación especial para los nuevos empleados.
2. Objetivos de la formación
1. Establecer conciencia de la comunicación activa y aprender habilidades de comunicación eficaz en equipo.
2. Rompe las reglas, vuelve a examinarte y mejora la capacidad de pensamiento creativo.
3. Mejorar el conocimiento y la comprensión mutuos de los estudiantes y mejorar la confianza y la tolerancia del equipo.
4. Desarrollar el espíritu de equipo, fortalecer la cohesión del equipo y establecer la creencia de que podemos trabajar juntos para ganar.
3. Importancia de la formación
1. Espíritu de comunicación activa
2. Pensamiento ganar-ganar, conciencia de cubrir puestos
3. Presencial El método correcto de gestión del cambio
4. Tener un alto sentido de responsabilidad con el equipo
5. Ser innovador y buscar el cambio de forma proactiva
6. Apreciar a los demás, animar a los demás y elogiar a los demás
IV. Características teóricas del diseño del programa
El contenido de la capacitación en integración de proyectos incluye proyectos en interiores y actividades físicas y mentales. en toda la capacitación. Durante la implementación del proyecto. Experimentar y sentir plenamente, y *compartir las experiencias y conocimientos de otras personas. Una serie de actividades permiten a los empleados participantes mantener un alto grado de entusiasmo y participación durante toda la capacitación. El diseño del proyecto está estrechamente relacionado. Algunas teorías básicas se realizan, experimentan y comprenden en el juego, y luego se comparten, discuten e integran. Formar la teoría y luego aplicarla en el trabajo y la vida reales.
5. Requisitos disciplinarios para la capacitación de expansión
1. Las reglas de capacitación y las disciplinas relevantes de la empresa deben observarse estrictamente durante la capacitación. Está estrictamente prohibido actuar sin el permiso del equipo.
2. Debes usar calzado deportivo al participar en el entrenamiento. La vestimenta es sencilla y adecuada para hacer deporte. Señoras, no usen faldas.
3. Las personas con enfermedades que las incapaciten para participar en ejercicios extenuantes deben notificar al organizador del entrenamiento con anticipación para hacer arreglos unificados.
4. Por favor, mantenga el área de entrenamiento limpia y ordenada. Por favor, retire la basura o desperdicio que genere y proteja conscientemente el medio ambiente.
VI.Plan de diseño del curso
1. Participantes: todos los empleados de la clase especial de formación para nuevos empleados.
2. Lugar de desarrollo: el campo de formación para el desarrollo de la empresa.
3. Formato del entrenamiento: De 15 a 18 personas forman un grupo. Cada grupo elige un líder de equipo para jugar el juego bajo la guía del entrenador. El entrenador orientará a los alumnos sobre el propósito y función del juego. juego, los estudiantes pueden experimentar y sentir aún más el proceso del juego.
2. Plan de desarrollo de ventas
1. Tareas cuantitativas específicas para el trabajo de ventas
1. Desarrollar un plan de trabajo mensual, un plan de trabajo semanal y una cantidad de trabajo diaria. Realice al menos 30 llamadas telefónicas todos los días y visite al menos 20 clientes cada semana para promocionar a los clientes potenciales desde la cantidad hasta la calidad. Por la mañana, la atención se centra en hacer llamadas telefónicas y concertar citas con los clientes, y por la tarde, se pueden concertar visitas de los clientes. Teniendo en cuenta la gran superficie, la gran cantidad de personas y el intenso tráfico, al realizar la reserva, elija una ubicación donde el cliente se encuentre en la misma ubicación o cerca.
2. Antes de reunirse con el cliente, debe aprender más sobre el negocio principal del cliente y sus necesidades potenciales, primero comprender los pasatiempos personales de quien toma las decisiones, preparar algunos temas que sean de interés para el cliente y brindar información específica. soluciones al cliente.
3. Recopile más información del proyecto del sitio web de licitación u otros canales para referencia del contratista del proyecto para la licitación, y proporcione sugerencias para que el contratista del proyecto coopere con las operaciones técnicas y comerciales del proyecto del contratista del proyecto.
4. Mantenga registros de trabajo diarios en caso de que se olviden asuntos importantes y marque los asuntos importantes sin respuesta.
5. Completar el formulario de seguimiento del proyecto, realizar un seguimiento según el avance del proyecto: diseño preliminar, licitación, diseño en profundidad, ejecución de stock, aceptación, etc., y completar el trabajo en cada etapa.
6. Centrarse en el seguimiento de los primeros proyectos de diseño, volver a visitar a los clientes al menos una vez por semana, cooperar con el contratista de ingeniería para realizar el trabajo del propietario cuando sea necesario y realizar un seguimiento de los proyectos en otras etapas en al menos una vez cada dos semanas. Se deben tener en cuenta la fecha de licitación del contratista del proyecto y las fechas importantes de avance del proyecto, y se deben realizar visitas de seguimiento y de retorno oportunas.
7. Esforzarse activamente por participar en el dibujo del proyecto y el diseño del esquema en la etapa inicial de diseño, y resolver el trabajo de diseño profesional para el contratista de ingeniería.
8. Durante el proceso de licitación, los documentos comerciales correspondientes deben clasificarse con dos días de anticipación y enviarse por entrega urgente o al contratista de ingeniería para evitar omisiones y errores.
9. Una vez finalizada la oferta, regrese con el cliente de inmediato para consultar los resultados de la oferta. Después de ganar la oferta, tome la iniciativa de solicitar un diseño en profundidad, ayudar al contratista de ingeniería a realizar todo o parte del trabajo de diseño y preparar los planos necesarios para la construcción (planos de instalación de equipos y diagramas de tuberías).
10. Esfuércese por firmar un contrato de suministro con el contratista de ingeniería lo antes posible, cobrar el pago por adelantado, organizar el almacenamiento con anticipación, responder a las necesidades del contratista de ingeniería lo más rápido posible y esforzarse por lograr el pago anticipado.
11. Después de que los productos lleguen al sitio y después de que el equipo esté instalado, solicite al departamento técnico que haga arreglos para que el personal de depuración vaya al sitio para realizar la depuración.
12. Prepare los documentos de aceptación con anticipación y cobre el pago a tiempo después de que se complete la aceptación para garantizar una buena tasa de rotación de capital.
2. Comprensión del trabajo de ventas
1. Análisis de mercado, basado en la capacidad de mercado y las habilidades personales, formula objetiva y científicamente las tareas de ventas. Objetivo anual provisional: ventas de 1 millón de yuanes.
2. Realizar planes de trabajo de manera oportuna y formular planes mensuales y semanales. También mantenemos reuniones y comunicaciones periódicas con el personal relacionado con el negocio para garantizar un seguimiento oportuno por parte de todos los profesionales responsables.
3. Preste atención a la gestión del desempeño y preste atención y realice un seguimiento del plan de desempeño, la ejecución del desempeño y la evaluación del desempeño durante todo el proceso.
4. Apuntar al posicionamiento en el mercado, distinguir entre grandes clientes y clientes generales, tratarlos por separado, fortalecer la comunicación y la cooperación con los grandes clientes y ganar participación de mercado al mismo tiempo.
5. Aprenda continuamente nuevos conocimientos de la industria y nuevos productos, brinde información práctica a los clientes y brinde un mejor servicio. Y conozca excelentes proveedores de productos de diversas industrias y grados actuales débiles, de modo que el contratista del proyecto pueda brindar cooperación oportuna en el proyecto cuando sea necesario y pueda compartir contactos de la industria e información del proyecto con sus pares para lograr una situación en la que todos ganen.
6. Primero los amigos, luego los pedidos, desarrolle buenas amistades con los clientes, considere siempre a los clientes, trátelos como a sus buenos amigos y logre la integración ideológica y emocional.
7. No debe ocultar ni engañar a sus clientes, y debe cumplir sus promesas a los clientes de manera oportuna. La integridad no es solo la base para hacer negocios, sino también la base para ser un ser humano. .
8. Esforzarse por mantener una relación armoniosa con los colegas, tratarlos bien y garantizar la ejecución fluida de las diversas funciones de cada departamento durante la implementación del proyecto.
3. Equilibre las ventas y la vida, y trabaje felizmente
1. Organice a sus colegas para que realicen salones de belleza con regularidad para mejorar la amistad mutua y una mejor comunicación.
Aunque existe competencia entre clientes y pares, también necesitan aprender y comunicarse entre sí. He participado en reuniones similares y he preguntado a los clientes, y ellos están muy dispuestos a participar en dichas reuniones, así que. Piensa que no hay conflicto y los compañeros pueden disfrutar de la vida además del trabajo, haciendo que el salón forme parte de la vida y permitiendo que el trabajo se realice en un ambiente más feliz.
2. Para los clientes antiguos y fijos, manténgase en contacto con frecuencia cuando el tiempo y las condiciones lo permitan, envíe algunos pequeños obsequios o entretenga a los clientes. Por supuesto, el objetivo no es entretener. lo que puede mejorar los sentimientos mutuos.
3. Utilice su tiempo libre y los fines de semana para asistir a algunas clases de estudio para aprender más conocimientos de marketing y gestión, intente constantemente combinar teoría y práctica, consulte la información y los productos más recientes de esta industria en línea, y mejorar continuamente tus capacidades.
3. Plan de desarrollo de ventas
La industria de la restauración tiene una historia de miles de años. Se puede decir que la restauración se ha formado desde los inicios de la civilización humana. El informe de la encuesta sobre alimentos señaló: Después de miles de años de desarrollo, la industria de la restauración ha logrado grandes avances y tiene un estilo único. Cada tienda y cada lugar tiene sus propias características únicas y distintivas. Esto es lo que constituye las ocho industrias principales de nuestro país. Además de las diversas cocinas, también hay muchos bocadillos únicos en varios lugares. Estas características constituyen la composición de la industria de catering única de China. Echemos un vistazo al ejemplo y análisis del plan de marketing de alimentos.
Con el desarrollo de las empresas de restauración, el progreso de la sociedad y la mejora de la conciencia ideológica de las personas, las necesidades de alimentos del público no son sólo para llenar el estómago, sino también los malos hábitos de consumo del pasado de " "Pescados grandes, carnes grandes y pompa y espectáculo" se han ido abandonando gradualmente, y los consumidores prestan cada vez más atención a la integración de la nutrición y la higiene dietética, la protección del medio ambiente y la cultura de la restauración. Para reflejar mi propio valor, resumí mis más de diez años de experiencia práctica en la industria de la restauración y la apliqué a restaurantes vegetarianos de tamaño mediano y a la planificación corporativa. Esperamos cooperar con personas con ideales elevados que comparten los mismos ideales para crear una empresa de catering de marca saludable.
Desde la antigüedad, la comida ha sido lo más importante para la gente. El primer clásico médico de China, "El clásico interno del Emperador Amarillo", parte de la perspectiva del equilibrio nutricional en la vida diaria de las personas y requiere que las personas " coma cinco granos para nutrirse y cinco frutas para ayudar". "Cinco animales son beneficiosos y cinco vegetales son complementarios, reponen energía y nutren el cuerpo", entre los cuales los cereales, las verduras de temporada y las frutas desempeñan un papel importante. Normalmente los restaurantes atraen clientes por ser económicos, asequibles y convenientes, pero no aprovecho los precios bajos, aprovecho las ventajas de los restaurantes vegetarianos existentes y las combino con mis propias ideas innovadoras. A través de la selección del sitio, la decoración de interiores, la contratación y capacitación de personal, así como servicios personalizados con características de platos y métodos de marketing completos, los clientes pueden comprender los métodos de alimentación correctos que son perfectos, saludables, ecológicos y nutritivos, lo que refleja la competitividad central de la empresa. es decir, la empresa ¿Qué beneficios especiales y valor agregado aporta el producto a los clientes?
1. Selección del sitio
Realizar investigaciones y análisis detallados del mercado, comprender el entorno circundante y la ubicación geográfica, la visibilidad de las instalaciones de servicio y el estado del suministro de materias primas de producción. ¿Existen edificios residenciales, edificios de oficinas, grandes fabricantes y el potencial de consumo, hábitos alimentarios y preferencias de los grupos de consumidores objetivo? ¿Comprenden las características de fuerza y escala de los competidores circundantes? Asegúrese de hacer la determinación inicial en persona. El área comercial propuesta es de 500 metros cuadrados. Asegúrese de tener tres conexiones (agua, electricidad, gas) y consulte con los departamentos pertinentes si está prohibido construir restaurantes.
2. Posicionamiento
Al seleccionar la ubicación de la tienda, determine el posicionamiento de consumo basándose en el análisis y la encuesta de mercado. El precio per cápita es de 50 a 60 yuanes. Incluye alimentos naturales y hongos silvestres, destacando los conceptos culturales de nutrición alimentaria y preservación de la salud.
3. Postventa del producto
Establecer archivos de clientes y equipo de atención de quejas. Cree archivos detallados de clientes y envíe mensajes o llámelos para desearles y saludarlos en días festivos, cumpleaños o días especiales. Construya una buena base de clientes. Equipo de atención de quejas. Tramitar las quejas lo antes posible y obtener un resultado satisfactorio de los clientes, evitar que la situación se amplíe o tenga un impacto negativo en la imagen corporativa, y tratar las quejas de los clientes de manera razonable y perfecta.
IV. Institucionalización de la gestión interna
Mejorar diversos formularios y sistemas, manuales de empleados, sistemas de responsabilidad del trabajo de cocina, manuales de servicio, hojas de producción estándar de platos, hojas de información de empleados, informes de inventario, mensuales. formulario de gastos, formulario de registro de comida para llevar, formulario de pedido de comida, tarjeta de membresía, buzón de sugerencias de empleados.
5. Contratación de personal
El capataz de recepción y el personal de cocina principal serán contratados por ellos mismos, y el resto del personal será contratado por la sociedad. la escuela, y al mismo tiempo se realizarán evaluaciones preliminares y capacitación, personalización de recetas, manual del empleado y aprendizaje de diversos sistemas. Capacitar a los empleados: Familiarizarse con la cultura corporativa, cumplir plenamente con todas las normas y reglamentos, procesos de trabajo, habilidades laborales, ética profesional, requisitos de aseo y diez hábitos:
1. y ámbito de trabajo.
2. Utilice el apellido para dirigirse a los invitados para aumentar la afinidad. Cuando satisfaga las necesidades de los huéspedes, brinde un servicio cordial y salúdelos calurosamente.
3. Los clientes tienen prioridad en cualquier momento y lugar.
4. Tres gentilezas, cortesía y sonrisa.
5. Aprovechar al máximo la potencia que otorga el restaurante para satisfacer las necesidades de los clientes.
6. Plantear constantemente las carencias del restaurante para mejorar el servicio y la calidad de los platos.
7. No tengas emociones negativas al comunicarte con tu corazón.
8. Gestionar bien las quejas de los clientes.
9. Cumplir con los requisitos de aseo de la industria de servicios.
10. Cuidar bien la propiedad pública del restaurante. Hay 11 camareros en la recepción más el capataz y 11 personas, 2 personas sirviendo platos y 13 personas en la cocina trasera (2 personas para platos fríos, 3 personas para platos salteados, 3 personas para guarniciones, 2 personas para pasta, 3 personas para servir platos y lavar platos) Mecanizado de desbaste (2 personas)) El salario del personal se controla dentro de 45.000/mes y la formación dura 20 días hasta el funcionamiento normal.
6. Publicidad y marketing preliminares
Determinar el plan de marketing y elaborar páginas sueltas publicitarias, sitios web, vallas publicitarias y anuncios comerciales.
7. Adquisición de equipos y abastecimiento temprano.
Equipos de cocina, equipos de recepción, electrodomésticos para dormitorios del personal, materias primas de cocina, primero comprenda el mercado, haga más comparaciones y compre equipos de manera razonable en función del posicionamiento general. Al mismo tiempo que se realizan las reformas, se dispone de equipamiento de cocina y utensilios de dormitorio. Preste mucha atención a todos los aspectos de la adquisición de equipos: inspección, adquisición, aceptación, instalación, puesta en servicio y organización del personal de gestión.
8. Operación de prueba (10 días)
Realizar una evaluación final de los empleados antes de la operación de prueba y adoptar el principio de supervivencia del más fuerte. Realizar marketing de producto (marketing interno y marketing externo) al mismo tiempo
9. Decoración
La distribución básica es de 500 metros cuadrados, la cocina es de 150 metros cuadrados (platos fríos 20 metros cuadrados, pasta 20 metros cuadrados, procesamiento bruto 10 metros cuadrados, platos calientes 100 metros cuadrados) vestuario 10 metros cuadrados, almacén 33 metros cuadrados, oficina 10 metros cuadrados, recepción 300 metros cuadrados. (Cada lugar para comer tiene 2 metros cuadrados) tiene capacidad para 150 lugares para comer y 4 salones privados (las particiones son móviles o plegables, lo cual es conveniente para recepciones de conferencias, fiestas de cumpleaños, etc.) La decoración se basa en lo retro, original y perfecto. combinación, que refleja la filosofía empresarial y el efecto de identidad visual de la empresa, basada en los principios de conveniencia para el cliente, operación conveniente y operación conveniente del equipo. La tarifa de decoración y decoración por metro cuadrado es de entre 300 y 450 yuanes, y la iluminación se completa en 20. Los días son los colores cálidos.
10. Tramitación de certificados y licencias
Industria y comercio, fiscalidad, protección contra incendios, protección del medio ambiente, estaciones de prevención de epidemias, oficinas de seguridad pública y. alquiler de dormitorios
Solo hágalo bien. Solo con los preparativos anteriores se puede establecer una empresa de catering; de lo contrario, estará incompleta e incompleta. Solo si hace estas cosas bien y continúa desarrollándose, la industria de la restauración será más. perfecto y progresado!