Primero, analiza desde la región cultural donde se ubica la comida
1. Italia: El nombre en inglés de la pasta es pasta, e incluye pasta de diferentes materiales y formas.
2. China: En inglés, "noodles" se usa mucho para describir la pasta tradicional china.
3. Japón: Los fideos japoneses se llaman "fideos udon", "fideos de trigo sarraceno" y "fideos ramen", todos ellos expresados como un determinado tipo de "fideos" en inglés.
2. Tipos de fideos
1. Pasta): lasaña, espagueti, lasaña, penne, linguini, etc.
2. Fideos chinos: fideos raspados, fideos ramen, fideos finos, fideos gruesos, fideos fríos, fideos de arroz, fideos fritos, etc.
3. Fideos japoneses: fideos udon, fideos soba, fideos ramen, etc.
En tercer lugar, materias primas para la elaboración de fideos
1.
2. Fideos chinos: harina de trigo, agua, etc. También existen pastas elaboradas con ingredientes distintos del trigo como la harina de frijol mungo, como fideos fríos, fideos, etc.
3. Fideos japoneses: harina, agua, etc.
IV. Ingredientes y valor nutricional de los fideos
1. Hidratos de carbono: El componente principal de los fideos son los hidratos de carbono, que tienen un determinado aporte calórico.
2. Proteínas: En las pastas tradicionales chinas y japonesas el contenido de proteínas es muy alto.
3. Celulosa: Las pastas elaboradas con cereales integrales contendrán más celulosa.
4. Vitaminas y minerales: Los fideos son ricos en valor nutricional y contienen zinc, hierro, magnesio y vitamina B.
Verbo (abreviatura de verbo) amplía el conocimiento
En la literatura británica y americana, la palabra "noodles" tiene otro significado, es decir, una palabra o vocablo que no tiene una conexión estrecha y sin significado real. Lenguaje similar a "tonterías".
Por ejemplo, en la novela "Dientes blancos" de Susan Sontag, hay este pasaje: "Lucy y yo entramos. Dios, era un bastión de confianza. Con moralidad y tres en raya. La acción Estaba apretado y la basura barata brillaba con la basura mansa, y decidimos llevarlo a la tabla de cuchillos."