Red idiomática china - Colección completa de acertijos - ¿Quién inventó comer sal? La historia de la sal en libros antiguos: los emperadores Yan y Huang lucharon por la sal. En la antigua China, la sal natural se llamaba "halógena" y la sal procesada artificialmente se llamaba "sal". El primer descubrimiento y utilización de la sal natural en la antigua China fue durante la Era del Diluvio. Al igual que los animales que lamían la sal de roca y el agua salada, fue por instinto fisiológico. Registros antiguos transmitidos desde China, como "El ciervo blanco bebe el manantial", "Lame la carne para producir sal", "El mono lame el suelo", "Las ovejas lamen el suelo" y otros registros antiguos, así como la existencia de la sal de Connaught. Los pisos en Virginia, Norteamérica, ilustran un poco esto. Los emperadores Yan y Huang lucharon por la sal. La sal para piscinas es la primera sal natural descubierta y utilizada en China. Su origen son las vastas regiones del noroeste como Shanxi, Shaanxi y Gansu. Las piscinas de sal más famosas de Yuncheng, Shanxi (es decir, Jiechi y Hedong Salt Pool) tienen una larga historia. "Registros históricos" registra que Huangdi luchó contra Yandi en Hanquan y fue derrotado por Zhuolu, y más tarde "se convirtió en la ciudad de Zhuolu". Según una investigación de expertos, "Han Spring se origina en Yanchi en el condado de Xiexian, provincia de Shanxi, y tiene la ciudad de Chiyou, la aldea de Chiyou, Zhuoze y Zhuolu". Y "La sangrienta guerra entre Yan y Huang en realidad fue causada por la sal". Otro tipo de sal natural es la sal de roca, que se llama sal de roca porque se produce en "Yanshan". El lugar de origen está cerca de Nanquzi, condado de Huanxian, provincia de Gansu y Quanshi, provincia de Gansu. La llamada "montaña de sal" en realidad se refiere a grandes partículas de sal mineral. Además del principal componente químico NaCIQH, los oligoelementos que contiene también varían debido a la diferente geología y estrato, produciendo diferentes colores como rojo, morado, cian, negro y blanco. El principal uso de la sal en la antigüedad era como alimento. A los ojos del pueblo Zhou, la "forma de sal" se utilizaba para entretener a los invitados. También dijo: "La dieta del rey es vergonzosa, y también lo es la sal, y también lo son las generaciones posteriores". La "sal en forma" mencionada aquí se refiere a la sal de roca blanca, que se puede "tallar" debido a su gran tamaño. La "sal salada" es el mejor tipo de sal de roca. Tiene un sabor salado y delicioso, como esencia de agua y cuentas de tigre. También se la llama "sal real". En las zonas minoritarias del sur aún se conservan leyendas sobre el Dios de la Sal. La imagen de la niña "Dios de la Sal" adorada por el pueblo Naxi en el condado de Yanyuan, Sichuan. Se dice que descubrió agua salada mientras pastoreaba ovejas y luego cavó un pozo de sal aquí. Existe una historia legendaria en Cuba, que cuenta la historia del jefe japonés que luchó con el dios de la sal y finalmente se instaló en la "Tierra del Pescado y la Sal". Esto demuestra que las minorías étnicas conceden gran importancia a la posesión de sal natural. Sal de mesa antigua La sal de mesa se utilizaba como condimento en la antigüedad. "¿Shang Shu? 6?1" Hay un registro en "Shuo Ming": "Trabajé duro para hacer sopa, pero solo tenía sal y ciruelas. Esto demuestra que la gente de la dinastía Shang ya sabía cómo usar la sal". un condimento para preparar una deliciosa sopa. ¿Contactar a Shangshu nuevamente? 6?1 Gong Yu registra que Qingzhou "perdió la sal tributaria", es decir, en la dinastía Xia antes de la dinastía Shang, la sal se "tribuyó" al país propietario de esclavos. La sal se usaba para condimentar y era extremadamente valiosa. Por lo tanto, los primeros registros de sal comestible en China se remontan a la dinastía Xia. En la dinastía Zhou, la gente ya consideraba el sabor salado como uno de los "cinco sabores" (agrio). , amargo, picante, salado y dulce) y lo usó para tratar enfermedades "Li Zhou?" Hay un registro de "la sal nutre el pulso" en "Tian Guan Zai" en 6?1, que es una nueva comprensión del efecto médico de la sal en la dinastía Zhou. Al final del Período de los Reinos Combatientes, el primer ministro de Qin, Pin Buwei, compiló un libro llamado "Anales de primavera y otoño de Lu" compilado por un grupo de eruditos, que afirmaba que "cuando las cosas se mezclan, debe haber amargura, dulzura y salinidad". , más o menos, todo en función de uno mismo” y “la salinidad no disminuye”, hablando más concretamente de formas de regular la salinidad. Desde entonces, la gente ha prestado cada vez más atención a la función condimentadora de la sal. Wang Mang de la dinastía Han llamó a la sal el "general de los alimentos y la cocina", lo que destacó el papel de la sal en los alimentos y la cocina. ¿Cuándo empezaron los humanos a comer sal por primera vez? Hasta el momento, no existen registros históricos ni datos arqueológicos que lo expliquen con seguridad. Sin embargo, es concebible que, al igual que el uso del fuego, el descubrimiento y consumo de la sal también haya experimentado un período de tiempo extremadamente largo. En la época en que "comen animales y plantas, beben su sangre y se parecen a su cabello", nuestros ancestros antiguos no sabían qué era el sabor salado y qué era la sal. Las generaciones posteriores no añadieron sal al caldo del sacrificio, llamado "la sopa grande no es suficiente", para mostrar cumplimiento de la antigua etiqueta. ¿Sima Qian en registros históricos? 6. Este antiguo ritual también está registrado en el Libro de Música: "El ritual de comer una comida copiosa, beber vino, pescado y sopa no es armonioso. Hay supervivientes de estos registros en los libros antiguos que pueden considerarse antiguos". Los antepasados ​​no conocían la sal. O evidencia de sal. Por lo tanto, se puede inferir que los ancestros antiguos sí pasaron por un largo período de la historia en el que no sabían nada sobre la sal comestible. La cultura alimentaria humana comienza probándolo todo. Entre todas las cosas que la naturaleza ha dado a los humanos, cuáles se pueden comer y cuáles no se obtienen mediante la acumulación de la propia experiencia gustativa de las personas. En la antigua mitología china, existe una leyenda sobre Shen Nong probando cientos de hierbas. No creo que esto sea una invención infundada de los antiguos. Fueron los innumerables gustos audaces de nuestros ancestros antiguos los que sentaron las bases para el progreso de la cultura alimentaria humana. Después de innumerables degustaciones audaces, los ancestros antiguos construyeron una escalera para el progreso de la cultura alimentaria humana.

¿Quién inventó comer sal? La historia de la sal en libros antiguos: los emperadores Yan y Huang lucharon por la sal. En la antigua China, la sal natural se llamaba "halógena" y la sal procesada artificialmente se llamaba "sal". El primer descubrimiento y utilización de la sal natural en la antigua China fue durante la Era del Diluvio. Al igual que los animales que lamían la sal de roca y el agua salada, fue por instinto fisiológico. Registros antiguos transmitidos desde China, como "El ciervo blanco bebe el manantial", "Lame la carne para producir sal", "El mono lame el suelo", "Las ovejas lamen el suelo" y otros registros antiguos, así como la existencia de la sal de Connaught. Los pisos en Virginia, Norteamérica, ilustran un poco esto. Los emperadores Yan y Huang lucharon por la sal. La sal para piscinas es la primera sal natural descubierta y utilizada en China. Su origen son las vastas regiones del noroeste como Shanxi, Shaanxi y Gansu. Las piscinas de sal más famosas de Yuncheng, Shanxi (es decir, Jiechi y Hedong Salt Pool) tienen una larga historia. "Registros históricos" registra que Huangdi luchó contra Yandi en Hanquan y fue derrotado por Zhuolu, y más tarde "se convirtió en la ciudad de Zhuolu". Según una investigación de expertos, "Han Spring se origina en Yanchi en el condado de Xiexian, provincia de Shanxi, y tiene la ciudad de Chiyou, la aldea de Chiyou, Zhuoze y Zhuolu". Y "La sangrienta guerra entre Yan y Huang en realidad fue causada por la sal". Otro tipo de sal natural es la sal de roca, que se llama sal de roca porque se produce en "Yanshan". El lugar de origen está cerca de Nanquzi, condado de Huanxian, provincia de Gansu y Quanshi, provincia de Gansu. La llamada "montaña de sal" en realidad se refiere a grandes partículas de sal mineral. Además del principal componente químico NaCIQH, los oligoelementos que contiene también varían debido a la diferente geología y estrato, produciendo diferentes colores como rojo, morado, cian, negro y blanco. El principal uso de la sal en la antigüedad era como alimento. A los ojos del pueblo Zhou, la "forma de sal" se utilizaba para entretener a los invitados. También dijo: "La dieta del rey es vergonzosa, y también lo es la sal, y también lo son las generaciones posteriores". La "sal en forma" mencionada aquí se refiere a la sal de roca blanca, que se puede "tallar" debido a su gran tamaño. La "sal salada" es el mejor tipo de sal de roca. Tiene un sabor salado y delicioso, como esencia de agua y cuentas de tigre. También se la llama "sal real". En las zonas minoritarias del sur aún se conservan leyendas sobre el Dios de la Sal. La imagen de la niña "Dios de la Sal" adorada por el pueblo Naxi en el condado de Yanyuan, Sichuan. Se dice que descubrió agua salada mientras pastoreaba ovejas y luego cavó un pozo de sal aquí. Existe una historia legendaria en Cuba, que cuenta la historia del jefe japonés que luchó con el dios de la sal y finalmente se instaló en la "Tierra del Pescado y la Sal". Esto demuestra que las minorías étnicas conceden gran importancia a la posesión de sal natural. Sal de mesa antigua La sal de mesa se utilizaba como condimento en la antigüedad. "¿Shang Shu? 6?1" Hay un registro en "Shuo Ming": "Trabajé duro para hacer sopa, pero solo tenía sal y ciruelas. Esto demuestra que la gente de la dinastía Shang ya sabía cómo usar la sal". un condimento para preparar una deliciosa sopa. ¿Contactar a Shangshu nuevamente? 6?1 Gong Yu registra que Qingzhou "perdió la sal tributaria", es decir, en la dinastía Xia antes de la dinastía Shang, la sal se "tribuyó" al país propietario de esclavos. La sal se usaba para condimentar y era extremadamente valiosa. Por lo tanto, los primeros registros de sal comestible en China se remontan a la dinastía Xia. En la dinastía Zhou, la gente ya consideraba el sabor salado como uno de los "cinco sabores" (agrio). , amargo, picante, salado y dulce) y lo usó para tratar enfermedades "Li Zhou?" Hay un registro de "la sal nutre el pulso" en "Tian Guan Zai" en 6?1, que es una nueva comprensión del efecto médico de la sal en la dinastía Zhou. Al final del Período de los Reinos Combatientes, el primer ministro de Qin, Pin Buwei, compiló un libro llamado "Anales de primavera y otoño de Lu" compilado por un grupo de eruditos, que afirmaba que "cuando las cosas se mezclan, debe haber amargura, dulzura y salinidad". , más o menos, todo en función de uno mismo” y “la salinidad no disminuye”, hablando más concretamente de formas de regular la salinidad. Desde entonces, la gente ha prestado cada vez más atención a la función condimentadora de la sal. Wang Mang de la dinastía Han llamó a la sal el "general de los alimentos y la cocina", lo que destacó el papel de la sal en los alimentos y la cocina. ¿Cuándo empezaron los humanos a comer sal por primera vez? Hasta el momento, no existen registros históricos ni datos arqueológicos que lo expliquen con seguridad. Sin embargo, es concebible que, al igual que el uso del fuego, el descubrimiento y consumo de la sal también haya experimentado un período de tiempo extremadamente largo. En la época en que "comen animales y plantas, beben su sangre y se parecen a su cabello", nuestros ancestros antiguos no sabían qué era el sabor salado y qué era la sal. Las generaciones posteriores no añadieron sal al caldo del sacrificio, llamado "la sopa grande no es suficiente", para mostrar cumplimiento de la antigua etiqueta. ¿Sima Qian en registros históricos? 6. Este antiguo ritual también está registrado en el Libro de Música: "El ritual de comer una comida copiosa, beber vino, pescado y sopa no es armonioso. Hay supervivientes de estos registros en los libros antiguos que pueden considerarse antiguos". Los antepasados ​​no conocían la sal. O evidencia de sal. Por lo tanto, se puede inferir que los ancestros antiguos sí pasaron por un largo período de la historia en el que no sabían nada sobre la sal comestible. La cultura alimentaria humana comienza probándolo todo. Entre todas las cosas que la naturaleza ha dado a los humanos, cuáles se pueden comer y cuáles no se obtienen mediante la acumulación de la propia experiencia gustativa de las personas. En la antigua mitología china, existe una leyenda sobre Shen Nong probando cientos de hierbas. No creo que esto sea una invención infundada de los antiguos. Fueron los innumerables gustos audaces de nuestros ancestros antiguos los que sentaron las bases para el progreso de la cultura alimentaria humana. Después de innumerables degustaciones audaces, los ancestros antiguos construyeron una escalera para el progreso de la cultura alimentaria humana.

Los ancestros antiguos probaron aleatoriamente agua de mar, agua salada de lago, rocas saladas y tierra salada en innumerables ocasiones, y probaron el delicioso sabor salado a sus alimentos y descubrieron que algunos alimentos tenían un sabor más salado y más fragante que el original. Después de la experimentación, gradualmente utilizaron sal como condimento. Con el paso del tiempo, la gente ya no estaba satisfecha con la sal natural obtenida sólo a través de regalos de la naturaleza, y comenzaron a explorar en agua de mar, agua de lago salado, roca salada y suelo salado. La mayor reserva de sal de la Tierra es el agua de mar. El registro más antiguo de producción de sal en China se refiere a la producción de sal marina. Según registros antiguos, Susha, un señor de la guerra durante el reinado del emperador Yan (Shennong), fue el primero en hervir sal marina con agua de mar, lo que se llamó "Susha como sal comestible". Es incierto si Susa realmente existió históricamente. De hecho, a Susa le resulta imposible producir sal a partir del agua de mar, pero los antiguos ancestros que vivían junto al mar crearon el proceso de producción de sal marina después de una exploración y práctica a largo plazo. Actualmente no existen descubrimientos arqueológicos más recientes ni libros antiguos que lo demuestren. La "sal comestible de Susa" puede considerarse como el comienzo de la industria de la sal marina de China, y Susa es la fundadora de la sal marina de China.

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