La palabra "lonchera" proviene del proverbio chino "lonchera" de la dinastía Song del Sur. En China significa "conveniente, fácil", que aún se conserva en nuestro antiguo dialecto. Más tarde, se introdujo en Japón la palabra "bento", que se refiere a una lonchera portátil. Más tarde, evolucionó gradualmente y se escribió como "Bento" con el seudónimo japonés "\".
Divulgación científica sobre la cocina japonesa: ¿Cuáles son los "deberes" y los "dos" de la cocina japonesa?
Oye, es un carácter chino antiguo, igual que la antigua palabra "bien". La pronunciación japonesa es: 丼(どん), que puede referirse a la vajilla para servir arroz o fideos, también conocida como 丼bowl, un cuenco de arroz cubierto con diversos ingredientes que utilizan los japoneses para cocinar; hecho por un pozo de goteo. Después de la dinastía Tang, los japoneses introdujeron la cultura china y la palabra pasó a significar lonchera en japonés.