Nigiri: sushi pellizcado, un alimento en el que el arroz de sushi se sostiene en forma de bola u óvalo y se le añaden aderezos.
rollo rodante: roll de barco, un tipo de rollo de sushi que suele incluir una o más capas de arroz avinagrado y varios pescados u otros ingredientes.
Rollo de sushi, una especie de comida enrollada con arroz e ingredientes en vinagre.
* TEMAKI: Sushi Hand-Hand, un alimento en el que se sujeta arroz con vinagre en forma de bola u óvalo con ambas manos y se le añaden toppings.
Además de estos, hay muchos otros platos y opciones de menú japoneses, pero estos son los más comunes que ves cuando vas a un restaurante japonés.