Los polifenoles del té en el té Pu'er pueden promover el metabolismo del etanol y proteger el hígado. Esto permite que el metabolismo del etanol se desarrolle de forma normal y fluida; puede aumentar la función de vasoconstricción; la teofilina tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción del alcohol del cuerpo y reducir el daño después de la embriaguez; también puede complementar la vitamina C necesaria para el alcohol; Hidrólisis y estimulación del cerebro anestesiado por el centro del alcohol.
Estudios relevantes han descubierto que el té Pu'er puede proteger contra el daño causado por una dieta rica en grasas y el alcohol, y retrasar y ralentizar la formación de hígado graso no alcohólico y de hígado graso alcohólico. Además, el estudio también encontró que el té maduro Pu'er puede mejorar eficazmente la acumulación de lípidos, la resistencia a la insulina y la peroxidación de lípidos, logrando así el propósito de prevenir el hígado graso.
2. Cuida bien el estómago y los intestinos
Beber té maduro Pu'er con una concentración adecuada no irritará el estómago, pero se formará un té espeso, suave y tierno. una película después de ingresar al estómago, adherida a la superficie del estómago, brindando una protección beneficiosa al estómago. El consumo prolongado de té Pu'er puede proteger y nutrir el estómago. El té Pu'er también promueve la motilidad gastrointestinal y beberlo puede ayudar a aliviar el estreñimiento.
3. Prevención de la caries dental
Beber té puede inhibir una enzima secretada por las bacterias de la caries dental en la boca, de modo que las bacterias de la caries dental no pueden adherirse a la superficie del diente, y los polifenoles del té. en el té también puede matar las bacterias de la caries; el fluoruro en el té puede fortalecer el esmalte dental, previniendo así la caries dental.
4. Antienvejecimiento inmunológico
El té Pu’er contiene una variedad de sustancias estresantes antioxidantes, como diferentes polifenoles. Estas sustancias han demostrado ser eficaces para combatir el estrés oxidativo del envejecimiento. Al mismo tiempo, el té Pu'er también contiene polisacáridos, que se ha demostrado que estimulan la proliferación de linfocitos en el cuerpo.
Además, existen algunas sustancias antiinflamatorias en el té Pu'er, como flavonoides, iridoides, etc., que han demostrado tener fuertes efectos antiinflamatorios locales y son especialmente adecuados para las personas latentes. Enfermedades en los ancianos.
5. Nutre el estómago y protege el estómago
Durante el período de fermentación por acumulación, el contenido de polifenoles y catequinas del té en el té cocido disminuye, especialmente la pérdida completa de éster de catequinas. Aumenta el contenido de pigmentos del té (principalmente teabrownina), ácido gálico y polisacáridos del té producidos por la oxidación, degradación y condensación de los polifenoles del té. Debido a los cambios en estos ingredientes, los fideos cocidos quedan suaves, cerosos y melosos, casi sin astringencia. Además, si no hay daño estomacal en la concentración adecuada, el té es suave, no irrita el estómago y lo calienta.
Después de que el dulce, suave y tierno té Pu'er ingresa al estómago humano, puede formar una película protectora adherida a la superficie del estómago. Por lo tanto, el consumo prolongado de té maduro Rongchang Pu'er puede nutrir y proteger el estómago.
People's Daily Online - ¿Cuánto sabes sobre los diez principales beneficios para la salud del té Pu'er?