Cambio porcentual en el gasto en alimentos
La proporción del gasto en alimentos en el gasto total (r1) = ————————
Cambio porcentual en el gasto total
o
Cambio porcentual en el gasto en alimentos
Relación entre el gasto en alimentos y los ingresos (R2) = R2)=——— ——— ————
Cambio porcentual en el ingreso
R2 también se conoce como elasticidad ingreso del gasto en alimentos.
Entonces: 2000/(503035459+2001900)= 36,3%.
Cuanto mayor es el coeficiente de Engel, menor es el nivel económico y de vida, por lo que las condiciones familiares del primer compañero son buenas