Después de que el arroz fuera cultivado y promocionado en China, se extendió a otros países y regiones. Naturalmente, los primeros países en introducir arroz de China fueron países vecinos como Corea del Norte, Vietnam y Japón. Hace unos 3.000 años, el arroz se extendió desde China a estos tres países. Durante la dinastía Han, el cultivo de arroz también comenzó en Filipinas. Después de eso, el arroz se extendió gradualmente a Asia occidental, África y Europa. Después de que Colón descubriera América, el arroz también se introdujo en América a través de África. Actualmente, el arroz se ha extendido a casi todas partes del mundo.
En lo que respecta al cultivo de arroz en mi país, el arroz se cultiva principalmente en las zonas del sur con un clima más cálido, pero también se cultiva en las zonas del norte. Debido a la enorme diferencia climática entre el norte y el sur, las variedades de arroz que cultivan no son consistentes. Entre ellos, el arroz cultivado en el sur es principalmente arroz de doble cultivo, mientras que el arroz cultivado en el norte es principalmente arroz de monocultivo. Aunque China es el primer país del mundo en cultivar arroz, no es el país con la mayor superficie de plantación. El país que más arroz cultiva en el mundo es la India, con una superficie 20 millones de hectáreas mayor que China.
Aunque la superficie plantada de arroz de China es menor que la de la India, su producción es mayor que la de la India. Los altos rendimientos del arroz en China se basan principalmente en los resultados de las investigaciones científicas del académico Yuan Longping y muchos otros científicos. Como cultivo alimentario, el arroz es un alimento muy importante en China y otros países. Hoy en día, casi la mitad de la población mundial depende del arroz como alimento básico.