Las piruletas son una especie de caramelo que se elabora hirviendo azúcar de roca, añadiendo los elementos de sabor que desees y luego enfriándolas, especialmente a los niños les gusta comerlas. Entonces, ¿qué haces con las piruletas? Hoy te enseñaré a hacer piruletas
Ingredientes
150g de azúcar de roca amarilla
50g de maltosa
Medio limón
Método/Pasos
Hervir el azúcar de roca amarilla con agua, agregar la maltosa y cocinar a fuego lento hasta que espese. Bajar a fuego lento y continuar cocinando a fuego lento con jugo de limón hasta que espese.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.
Puedes usar azúcar con jugo de pera agregado. Primero se debe agregar el jugo de pera para reemplazar el agua. Puedes agregar diferentes frutas para tener diferentes gustos.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
Después de calentarlo por un período de tiempo, viértelo rápidamente en el molde para que se enfríe y retira la película.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.
Envuélvelo y las piruletas saldrán una por una.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
Notas
Lo mejor es filtrar el jugo exprimido.