Hay muchas bacterias en Kunming. Cuando visitas el mercado húmedo durante la temporada de lluvias, puedes ver todo tipo de bacterias en cualquier momento. Las más abundantes y económicas son las setas porcini. Cuando salieron los boletus, todos los restaurantes vendían boletus fritos e incluso había un cuenco en la mesa de la cantina de la Southwest Associated University. Los hongos porcini son tan tiernos y deliciosos como el hígado de res.
Asegúrate de añadir más ajo al freír champiñones porcini, de lo contrario te desmayarás fácilmente. Penicillium es un poco más caro que Boletus. Este hongo todavía tiene un color verde claro cuando se fríe y tiene un sabor más intenso que los hongos porcini. El rey de los champiñones es el Chicken Fir, que tiene un sabor fresco y rico incomparable. El Ji Fong es un manjar poco común de montaña, pero no es realmente caro. El precio de un plato de pollo estofado es comparable al de un plato de pollo estofado, porque no es raro en Yunnan.
Hay un chiste: alguien tomó un tren de Kunming a Chenggong. En el tren, vio un abeto en el suelo. Saltó y lo recogió. Puede subirse a un tren con prisa. Este chiste pretende ilustrar que el tren de Kunming a Chenggong es lento, pero también ilustra que se pueden encontrar conongs de pollo en todas partes. Hay una especie de hongo que tiene un sabor feo, llamado hongo Ganba.
A primera vista, la gente se pregunta: ¿Se pueden comer este tipo de cosas? ! El color es marrón oscuro con verde, un poco como un montón de estiércol de vaca medio seco o un avispero pisoteado. También hay muchos tallos de hierba, pelo desordenado y ¡es un desastre! Pero si trabajas duro, puedes escoger los pelos sueltos de los tallos de la hierba, cortarlos en pedazos tan gruesos como patas de cangrejo y freírlos con pimientos verdes. La entrada te dejará atónito: ¿Es tan deliciosa esta comida? !
También existe un hongo feo llamado rebozuelos. Todos son aproximadamente del mismo tamaño. El anillo deslizante es tan grande como un anillo de plata y es de color amarillo claro, como grasa de pollo. Este tipo de hongo sólo se puede utilizar para añadir color a la cocina y no tiene sabor.
El fruto de la época de lluvias es el arándano. Las vendedoras de arándanos son todas chicas Miao, llevan sombreros de flores y zapatos bordados. Se sientan en las esquinas de las escaleras y gritan de vez en cuando: "Vendiendo arándanos..." con una voz dulce. Sus voces suavizan el aire en Kunming durante la temporada de lluvias. Los arándanos en Kunming son muy grandes, tan grandes como una pelota de tenis de mesa, y vienen en colores negro, rojo y negro. Se llama "Fio Tan Plum".
Este es un buen nombre. ¡Es como una bola de carbón caliente! ¡Para nada amargo! He probado el arándano de la montaña Dongting en Suzhou y el arándano de la montaña Jinggang, pero parecen ser inferiores a la ciruela Fotan de Kunming. La flor de la temporada de lluvias es el osmanto de aroma dulce. Osmanthus es una orquídea blanca y en Beijing se la llama "orquídea de ocho orejas" (el nombre es realmente desagradable).
Yunnan llama a esta flor Osmanthus fragrans. Quizás esta flor se introdujo por primera vez desde Myanmar. La fragancia de la flor es un poco parecida al osmanto. De hecho, esto no tiene nada que ver con el osmanthus. ——Pero claro, en otros lugares se llama orquídea blanca y orquídea bayer, y no se lleva bien con la orquídea, solo porque huele a orquídea. ¡El Brando que vi en mi ciudad natal era tan alto como un hombre, y el laurel birmano en Kunming era un árbol grande!
Vivo en el número 2 de Ruoyuan Lane. En el jardín hay un gran árbol de osmanto con hojas densas que reverdece las habitaciones circundantes. Cuando estaba en plena floración en Myanmar y Guangxi, el terrateniente (una viuda de unos cincuenta años) y una de sus hijas adoptivas vinieron a recogerlo con una escalera. Cada día recogen mejores y las venden en el mercado de flores. Probablemente tenía miedo de que los inquilinos recogieran sus flores al azar, por lo que a menudo regalaba algunas a cada casa.
¡A veces te doy un plato de siete pulgadas lleno de osmanthus birmano! El osmanthus birmano combinado con gotas de lluvia me hace sentir bondadosa, no embarazada y nostálgica.
Datos ampliados
"Lluvia en Kunming" es un texto de lectura autónoma de la cuarta unidad del segundo volumen de lengua china para octavo grado publicado por People's Education Press. Al describir la lluvia en Kunming y las cosas, personas y paisajes únicos bajo la lluvia, el autor expresa su amor y nostalgia por la vida en Kunming, y expresa su amor por la vida. A la vida no le falta belleza, pero sí ojos para el descubrimiento. Las cosas y escenas cotidianas de este artículo están llenas de belleza y poesía en sus obras. Lo que les falta a los estudiantes es la capacidad de observar y sentir la vida que los rodea.
Por otro lado, este artículo se basa en una amplia gama de materiales, incluidos paisajes, intereses, sentimientos humanos y atmósfera, pero también puede seguir de cerca la pista emocional del amor y la nostalgia por la vida en Kunming. , que es una buena reflexión. Comprender las características de la cultura en prosa. Estos hacen que valga la pena leer este artículo.
Apreciación:
“La fruta en la temporada de lluvias es el arándano. Los vendedores de arándanos son todas chicas Miao, con sombreros de flores y zapatos bordados, sentadas en los rincones de las casas de otras personas. , gritando de vez en cuando: "Vendiendo arándanos..." Sus voces suavizan el aire en Kunming durante la temporada de lluvias.
Los arándanos en Kunming son tan grandes como pelotas de tenis de mesa y vienen en colores negro o rojo. , negro de tres tipos, llamado "carbón vegetal". ¡Es como una briqueta caliente! He probado el arándano de la montaña Dongting en Suzhou y parece ser inferior al carbón de Kunming. >Este pasaje primero pinta un cuadro pacífico y hermoso con palabras llenas de vida. En la imagen, la niña Miao viste trajes famosos y usa su delicada voz para atraer clientes para vender arándanos. El arándano es dulce, al igual que la chica que vende arándanos. Da a la gente una sensación intuitiva de comodidad y tranquilidad, pero es este tipo de tranquilidad y tranquilidad, este tipo de fuegos artificiales cercanos a la vida lo que constituye los "sentimientos de Kunming" que persiguen al autor.
A continuación, el autor introduce en detalle el color, la forma y el sabor del arándano. Utiliza técnicas retóricas metafóricas para comparar el arándano con "carbones encendidos" y describir vívidamente el color negro y rojo del arándano. La idea es novedosa e ingeniosa, lo cual es inolvidable. El autor también comparó "Suzhou Dongting Mountain Yangmei, Jinggangshan Yangmei" con "Huotan Coal" de Kunming, mostrando la singularidad de Kunming Yangmei, expresando su amor por Yangmei y revelando su nostalgia por Kunming entre líneas.
Sobre el autor
Wang Zengqi (1920 03 05-1997 05 16), natural de Gaoyou, Jiangsu, es un escritor, ensayista y dramaturgo contemporáneo. Se graduó de la Universidad Nacional Asociada del Sudoeste en sus primeros años y se desempeñó sucesivamente como maestro de escuela secundaria, miembro de la Federación de Círculos Literarios y Artísticos de Beijing, editor en jefe de "Beijing Literature and Art" y miembro del consejo editorial de la Compañía de Ópera de Pekín de Beijing. Logró grandes logros en la creación de cuentos. Es autor de "Colección de Novelas", "Colección de Novelas", "Colección de Prosas" y "Colección de Prosas". La mayoría de sus obras están incluidas en las obras completas de Wang Zengqi.
Enciclopedia Baidu - Lluvia en Kunming