Su?そぅEscribe estos dos en hiragana, el último va seguido de ぅ, que significa un sonido largo, y este ぅ es u, por lo que debería escribirse como sou en lugar de soo.
Simplemente significa un sonido largo, por lo que en realidad es el mismo sonido que el anterior, por lo que no puedes escuchar el sonido u en absoluto cuando escuchas la grabación.