La Escuela de Formación Kunming Shishangxiang es una escuela normal. La Escuela de Capacitación de Refrigerios Shishangxiang tiene licencias comerciales relevantes, por lo que es una escuela formal de capacitación en refrigerios aprobada por el gobierno nacional y es muy confiable.
La Escuela de Capacitación de Refrigerios Shishangxiang, establecida en 2004, es una institución de capacitación especializada en refrigerios a gran escala en China. La escuela cuenta actualmente con 15 campus en las principales capitales de provincia de todo el país y cuenta con más de 200 profesores, incluidos 160 profesores de cocina y 40 profesores.