En segundo lugar, el hotel puede desarrollar algunos mecanismos de incentivo. El salario básico que reciben los empleados está lejos de ser suficiente y no ganan mucho dinero al año. Los hoteles no pueden depender únicamente de los salarios base para retener a los empleados. El hotel debe formular algunas políticas para recompensar a los empleados, de modo que después de trabajar duro, puedan disfrutar de un trato relevante dentro y fuera del hotel. Por ejemplo, los empleados pueden recibir tres tarjetas de elogio con sus nombres escritos, y también pueden obtener un vale para dos personas en la cafetería, para que los empleados también puedan degustar la comida del hotel, deben recibir las comisiones correspondientes por la venta de productos; Debe pagarlos a tiempo y entregárselo al departamento, y luego el departamento lo entregará a los empleados de manera uniforme.
En tercer lugar, el hotel debería disponer de más personal en el departamento de alimentos y bebidas. El departamento de catering y el departamento de habitaciones son la clave para las operaciones del hotel y se enfrentan directamente a los huéspedes, especialmente el departamento de catering, porque hay suficiente mano de obra cuando la tasa de ocupación es alta, lo que permite a los empleados cooperar entre sí cuando están ocupados y mejorar el trabajo. eficiencia y reducir la carga de trabajo y las horas extras de cada uno.