Existen muchas variedades de sandías en el mercado, pero en general, las sandías de piel fina son más fáciles de romper que las de piel gruesa, las sandías con semillas son más fáciles de romper que las sin semillas y las sandías redondas son más fáciles quebrarse que las sandías ovaladas. En pocas palabras, cuanto más fina sea la piel, más crujiente será la carne. La temperatura de la sandía es inestable durante el período de expansión. En algunos períodos, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y la temperatura de la piel de los melones jóvenes es baja, lo que provoca que se bloquee la división de las células corticales, mientras que la división de las células corticales se bloquea. Las células internas siguen siendo normales, lo que hace que la tasa de crecimiento de las células epidérmicas internas y externas no esté sincronizada, lo que provoca que el melón se agriete.
En condiciones de alta temperatura y lluvia, es más probable que los melones se agrieten. En los días lluviosos, la poca luz y las bajas temperaturas pueden hacer que la corteza del melón se vuelva corchosa, reduciendo así su dureza. Al siguiente día soleado, la temperatura aumenta rápidamente y la pulpa de la sandía crece más rápido que el tejido epidérmico. Los cambios drásticos de temperatura y humedad en el invernadero pueden causar fácilmente daños a la piel del melón y cambios rápidos en la tasa de crecimiento de la pulpa del melón, lo que aumenta la probabilidad de que el melón se agriete. Por lo tanto, los productores de hortalizas deben mantener el aire fresco y al mismo tiempo garantizar la temperatura del invernadero de acuerdo con los cambios climáticos y el agua de acuerdo con la sequedad y humedad del suelo del invernadero.
Factores de fertilizantes y agua: Cualquiera que cultive sandías con frecuencia sabe que las sandías se agrietan seriamente, especialmente cuando se riegan. Esto se debe a que si la sandía se riega repentinamente después de una larga sequía o lluvia, la pulpa de la sandía crecerá más rápido después de absorber agua y la cáscara de la sandía crecerá demasiado lentamente, lo que provocará un crecimiento desigual y estallido. El agrietamiento del fruto de la sandía está relacionado principalmente con la variedad, la fertilización, el clima, la humedad y las hormonas, por lo que se debe prestar atención a los siguientes puntos durante el manejo de la sandía: 1. Variedad, al cultivar sandías, elija variedades que sean resistentes al agrietamiento y a los virus. Generalmente, los melones de piel fina se agrietan fácilmente.