En las costumbres populares modernas, la celebración de la Fiesta de la Primavera también se denomina Año Nuevo Chino. De hecho, los orígenes del Año Nuevo chino y la Fiesta de la Primavera son muy diferentes.
Entonces, ¿de dónde surgió el año? Hay dos dichos populares principales: uno es que en la antigüedad había un monstruo feroz llamado "Nian", que iba de casa en casa el día 30 del duodécimo mes lunar, buscando carne humana y matando criaturas. En la noche del día 30 del duodécimo mes lunar, Nian llegó a una aldea y se encontró con dos vaqueros peleando por un látigo. "Nian" de repente escuchó el sonido de un látigo en el aire y huyó asustado. Huyó a otro pueblo y vio un vestido rojo brillante secándose frente a la puerta. No sabía qué era, así que se dio la vuelta y se escapó. Más tarde, llegó a un pueblo y miró por la puerta de una casa. Vio las luces brillantes en el interior y se sintió mareado, por lo que tuvo que escabullirse nuevamente con el rabo entre las piernas. A partir de esto, la gente se dio cuenta de que "Nian" tenía miedo al ruido, al rojo y a la luz, y pensó en muchas formas de resistirlos, lo que gradualmente evolucionó hasta convertirse en la costumbre actual de celebrar el Año Nuevo.
Otra teoría es que los antiguos libros de caligrafía chinos incluían la palabra "año" en el departamento de alimentación, que significa buen tiempo y buenas cosechas. Porque los cultivos de cereales se suelen recolectar una vez al año. "Año" se amplía al nombre del año.
El Festival de Primavera es el festival tradicional antiguo más grandioso, animado e importante de China, y también es un festival exclusivo del pueblo chino. Es la expresión más concentrada de la civilización china. Desde la dinastía Han Occidental, la costumbre del Festival de Primavera ha continuado hasta el día de hoy. El Festival de Primavera generalmente se refiere a la víspera de Año Nuevo y al primer día del primer mes lunar. Pero entre la gente, la tradicional Fiesta de la Primavera se refiere a la ceremonia de sacrificio desde el octavo día del duodécimo mes lunar o el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar hasta el decimoquinto día del primer mes lunar, con la víspera de Año Nuevo y el primer día del primer mes lunar como clímax.
Aunque la antigua China tenía la costumbre de celebrar el Año Nuevo, en aquella época no se llamaba Fiesta de la Primavera (el primer día del primer mes lunar se llamaba Día de Año Nuevo o Día de Año Nuevo). Porque la Fiesta de la Primavera mencionada en ese momento se refiere al "comienzo de la primavera" entre los veinticuatro términos solares. En las dinastías del Norte y del Sur, el Festival de Primavera generalmente se llamaba primavera entera. Se dice que el Año Nuevo Lunar recibió oficialmente el nombre de Fiesta de la Primavera después de la Revolución de 1911. Debido a que en ese momento se usaba el calendario gregoriano, para distinguir entre Nong y Yang, el primer día del primer mes lunar pasó a llamarse "Festival de Primavera" y el primer día del calendario gregoriano se llamó "Día de Año Nuevo".
Segundo, las costumbres de la Fiesta de la Primavera
1. El día veintitrés del duodécimo mes lunar.
En China, la Fiesta de la Primavera suele comenzar con un sacrificio al fuego. El sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En el pasado, casi todas las cocinas tenían un "Dios de la cocina".
2. Barrer el polvo el día veinticuatro del duodécimo mes lunar
"El día veinticuatro del duodécimo mes lunar se barre el polvo de la casa". Según los registros de "Lu Chunqiu", mi país tenía la práctica de barrer el polvo durante el Festival de Primavera en la era de las costumbres Yao y Shun. Según el folclore: debido a que "polvo" y "chen" son homofónicos, barrer el polvo durante el Festival de Primavera significa "eliminar lo viejo pero no lo nuevo", y su intención original es barrer toda la mala suerte y la mala suerte. Esta costumbre confía en el deseo de la gente de destruir lo viejo y establecer lo nuevo y en sus oraciones para decir adiós a lo viejo y dar paso a lo nuevo. Cada vez que llega el Festival de Primavera, cada hogar tiene que limpiar el medio ambiente, limpiar varios aparatos eléctricos, quitar y lavar la ropa de cama y las cortinas, escanear el código de seis dígitos, quitar el polvo de las telarañas y limpiar canales y alcantarillas abiertas. En todas partes se respira la atmósfera alegre de mantenerse limpio y dar la bienvenida al Festival de Primavera.
3. El día veinticinco del duodécimo mes lunar, lo recibió el Emperador de Jade.
Según las antiguas costumbres, cuando el Dios de la Cocina ascienda al cielo, el Emperador de Jade descenderá personalmente a la tierra el día 25 del duodécimo mes lunar para investigar el bien y el mal en el mundo y determinar la fortuna para el año que viene. Por lo tanto, cada hogar le ofreció bendiciones y lo llamó "recibir al Emperador de Jade". En este día, debemos tener cuidado con nuestra vida y palabras diarias, y esforzarnos por lograr un buen desempeño para ganarnos el favor del Emperador de Jade y traer buena suerte al próximo año.
4. Bañarse los días 27 y 28 del duodécimo mes lunar.
En las costumbres populares tradicionales, es necesario un baño intensivo y un lavado de ropa durante estos dos días para deshacerse del agua. la mala suerte del año y prepárate para el próximo Festival de Primavera. Hay un proverbio en Beijing: "Veintisiete para limpiar las enfermedades, veintiocho para limpiar el descuido". Bañarse el día 26 del duodécimo mes lunar es "lavar fortuna y fortuna".
5. En la víspera de Año Nuevo del duodécimo mes lunar, publicaremos dioses de las puertas, publicaremos coplas del Festival de Primavera, veremos la víspera de Año Nuevo, encenderemos petardos, comeremos la cena de Nochevieja y daremos Año Nuevo. dinero y adorar a los antepasados.
Nochevieja significa “fin de mes y fin de año”. La gente quiere deshacerse de los departamentos antiguos, y deshacerse de los departamentos antiguos significa conseguir departamentos nuevos el próximo año. Esta es la última noche del año lunar. Por lo tanto, las actividades durante este período tienen como objetivo reemplazar lo viejo por lo nuevo, eliminar desastres y orar por bendiciones.
Durante la Fiesta de la Primavera, existe la costumbre de pegar puertas en todas partes de China. Al principio, los conserjes tallaban formas humanas en caoba y las colgaban junto a la gente.
Posteriormente fue pintado como conserje y colocado en la puerta.
Una de las fuentes de los versos del Festival de Primavera es Fu Tao. Al principio, la gente tallaba figuras de caoba y las colgaba junto a la puerta para ahuyentar a los espíritus malignos. Más tarde, pintaron el dios de la puerta en la madera roja, y luego lo simplificaron y escribieron el nombre del dios de la puerta en el tablero de madera roja.
Publique bendiciones, rejas de ventanas, fotografías de Año Nuevo y miles de fotografías. Estos tienen la función popular de orar por bendiciones y decorar residencias. Las imágenes de Año Nuevo son un antiguo arte popular en China. Reflejan las costumbres y creencias de las personas y depositan sus esperanzas para el futuro.
Los chinos tienen la costumbre de trasnochar en Nochevieja, lo que comúnmente se conoce como “trasnochar”. El Año Nuevo comienza con la cena de Nochevieja. Esta cena de Nochevieja debe comerse lentamente, comenzando con las linternas encendidas. Algunas familias comen hasta altas horas de la noche. Según los registros de Zonggu sobre la edad de Jingchu, la costumbre de la cena de Nochevieja existía al menos en las dinastías del Sur y del Norte. La costumbre de trasnochar no sólo incluye despedida y nostalgia por los años que pasan, sino que también expresa buenas esperanzas para el próximo Año Nuevo.
Petardos, hay un dicho popular chino que dice "abre la puerta y dispara los petardos". Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es lanzar petardos para despedir a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”. Su origen es muy temprano y tiene una historia de más de dos mil años. Hacer estallar petardos puede crear un ambiente festivo y animado, es un tipo de entretenimiento durante los festivales y puede traer felicidad y buena suerte a las personas. El poema de Wang Anshi "El día de enero" "Cada año, excepto por el sonido de los petardos, la brisa primaveral calienta la matanza de la gente. Miles de hogares siempre intercambian melocotones nuevos por otros viejos. Representa la gran escena festiva del pueblo chino que celebra la primavera". Festival.
La cena de Nochevieja es el momento más animado y agradable para todos los hogares durante el Festival de Primavera. En la víspera de Año Nuevo, se sirve una mesa de suntuosos platos de Año Nuevo y la familia se reúne. Sentados alrededor de la mesa y teniendo una cena de reunión, el sentimiento de satisfacción en mi corazón es realmente indescriptible.
El dinero de Año Nuevo lo dan los mayores a los más jóvenes. En algunas familias nadie puede levantarse de la mesa después de comer. Cuando todos hayan terminado de comer, los mayores se lo regalarán a los más pequeños para animar a sus hijos y nietos a aprender y mejorar en el nuevo año.
En la antigüedad, el culto a los antepasados era muy popular. Debido a las diferentes costumbres y hábitos en diferentes lugares, las formas de adoración a los antepasados también son diferentes. Algunos van a la naturaleza para barrer tumbas y otros van a salones ancestrales para adorar a sus antepasados. La mayoría de ellos colocan las tablas ancestrales en el salón principal en orden de adoración en casa, y luego los fieles ofrecen incienso y se arrodillan en orden de edad.
6. Saludos de Año Nuevo el primer día del primer mes lunar.
Cuando se abre la puerta en la mañana del Festival de Primavera, primero se lanzan los petardos, lo que se llama "abrir la puerta y hacer estallar los petardos". Tras el sonido de los petardos, el suelo se llenó de rojo roto. Esta es la llamada "casa llena de rojo". En ese momento, la calle se llenó de ira y alegría.
Una actividad importante durante el Festival de Primavera es felicitar a los nuevos amigos y vecinos por sus hogares y vecinos, lo que antes se conocía como saludos de Año Nuevo. El primer día del Año Nuevo, la gente se levanta temprano, se pone su ropa más bonita, se viste pulcramente, sale a visitar a familiares y amigos y se desea buena suerte para el próximo año. Hay muchas formas de saludar el Año Nuevo. Algunas de ellas están dirigidas por el mismo líder del clan y van de casa en casa para saludar el Año Nuevo. Algunos colegas invitan a algunas personas a saludar el Año Nuevo; otros se reúnen para felicitarse unos a otros, lo que se llama "culto en grupo". Debido a que saludar el Año Nuevo en casa requería mucho tiempo y era laborioso, algunas élites y eruditos utilizaron posteriormente pegatinas para felicitarse unos a otros, desarrollando así lo que se conoció como "tarjetas de Año Nuevo". Al saludar el Año Nuevo durante el Festival de Primavera, las generaciones más jóvenes primero deben felicitar el Año Nuevo a sus mayores y desearles salud y longevidad. Los mayores pueden distribuir el dinero de Año Nuevo preparado de antemano entre las generaciones más jóvenes. Se dice que el dinero de la suerte puede ahuyentar a los espíritus malignos, porque "老" y "特" son homofónicos, por lo que la generación más joven puede utilizar el dinero de la suerte para pasar el año de forma segura.
7. Visitar las ferias de los templos
Visitar las ferias de los templos es un complejo de la Fiesta de la Primavera para la mayoría de la gente en China y también es una costumbre indispensable. La feria del templo del Festival de Primavera era originalmente una ceremonia religiosa popular. Durante las ferias de los templos, los monjes y taoístas suelen celebrar "ceremonias" o "dojos" para adorar a dioses y budas. La gente también debe hacer peregrinaciones, pedir deseos, pedir deseos y buscar bendiciones. Durante la feria del templo, también hay vendedores que venden productos y espectáculos de arte popular. En la feria del templo, hay muchas actividades tradicionales con una larga historia que son amadas por la gente común, como la danza del león, la danza del dragón, Yangko, caminar en zancos, paseos en bote, etc.
8. Mira Shehuo
Además de las ferias del templo, el entretenimiento popular y el Shehuo también son actividades de entretenimiento anuales de larga data. Shehuo se originó en la antigua adoración de los dioses de la tierra y el fuego. La sociedad, el dios de la tierra; el antepasado del fuego, el fuego, es el dios legendario del fuego.
En China, famosa por su cultura agrícola, la tierra es la base de las personas y sienta las bases materiales para la supervivencia y el desarrollo humanos. El fuego es la fuente para cocinar los alimentos y mantenerlos calientes. También es una condición indispensable para la supervivencia y el desarrollo humanos. Los antiguos creían que el fuego también tenía un "espíritu" basado en el pensamiento primitivo, y lo adoraban como un objeto sagrado con un significado especial, formando así el concepto de respeto al fuego. El culto a la tierra y al fuego en la antigüedad dio lugar a la costumbre de ofrecer sacrificios al fuego social. Con el desarrollo de la sociedad, la ceremonia de ofrecer sacrificios a Shehuo se ha convertido gradualmente en una actividad de entretenimiento popular grandiosa, rica y diversa.
9. Danza del dragón
La danza del dragón, también conocida como “jugar a las linternas del dragón” y “danza del dragón”, es una de las formas de danza tradicionales de la nacionalidad Han. En cada festival, existe la costumbre de bailar el dragón en varios lugares.
La danza del dragón se originó en la dinastía Han y ha pasado por varias generaciones. La danza del dragón era originalmente un ritual para adorar a los antepasados y orar por la lluvia, y luego gradualmente se convirtió en una actividad de entretenimiento. Durante las dinastías Tang y Song, la danza del dragón se había convertido en una forma común de expresión en los festivales.
Existe una leyenda popular sobre el origen de la danza del dragón: Un día, el Rey Dragón sufrió un dolor de espalda insoportable y tomó todas las medicinas en el Palacio del Dragón, pero aún así no surtió ningún efecto. Tuve que envejecer y venir a este mundo para recibir tratamiento. Después de comprobar su pulso, el médico lo encontró extraño y le preguntó: "¡No eres un ser humano!". El Rey Dragón no pudo ocultarlo, así que tuvo que decir la verdad. Entonces el médico lo devolvió a su forma original y lo agarró. Un ciempiés de las escamas alrededor de su cintura. Después de vendar el veneno, el Rey Dragón se recuperó por completo. Para agradecer al médico por su tratamiento, el Rey Dragón le dijo al médico: "Siempre que bailes y juegues con el dragón. mí, tendréis buen tiempo y una buena cosecha". "Después de que se conoció este incidente, la gente creía que los dragones podían sembrar nubes y lluvia. Siempre que había una sequía severa, bailaban con los dragones para orar por la lluvia. Hay reglas para la danza del dragón de primavera, el dragón rojo de verano, el dragón blanco de otoño y dragón negro de invierno.
10. Danza del León
La danza del león, también conocida como "lucha de leones" y "danza del león", es una forma de danza tradicional en China. es una actividad deportiva folclórica popular. Las danzas del león se realizan durante el Festival de Primavera o las celebraciones.
Las danzas del león comenzaron en las dinastías del Norte y del Sur. En China, existen muchas formas de danzas del león, que pueden ser. Se divide aproximadamente en dos tipos: danza del león del norte y danza del león del sur. Es muy similar a un león real, con todo el cuerpo cubierto con una capa de león. Los bailarines de leones (generalmente dos personas bailan juntas para formar un gran león) solo muestran. sus pies y no se ve a nadie. En el norte, hay leones hembras y leones machos, así como leones Wen y leones Wu, leones adultos y cachorros. Popular en Guangdong, consiste en una persona que baila la cabeza del león y otra que baila la cola del león. Todos son diferentes. Los bailarines del león usan varios tipos de bombachos y mangas tipo farol estilo Tang o chalecos abotonados, mostrando todo el cuerpo. el bailarín del león.
¿Por qué la gente hace todo lo posible durante el Festival de Primavera? Según la leyenda, a principios de la dinastía Ming, apareció un monstruo en Foshan, Guangdong. El año nuevo, salió a destruir cultivos y dañar a personas y animales. Más tarde, alguien sugirió usar la danza del león para asustar al monstruo, y la gente local cree que los leones tienen el poder de ahuyentar a los espíritus malignos y traer buena suerte. , por eso tocan gongs y tambores cada Festival de Primavera y realizan danzas de leones de casa en casa para protegerse de los desastres y anunciar la buena suerte
11 Pasteles de arroz al vapor
. Homofonía de la "vejez" y sus diversos sabores, los pasteles de arroz se han convertido en un manjar imprescindible para casi todos los hogares. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de la riqueza. El sabor de los pasteles de arroz varía de un lugar a otro. A la gente de Beijing le gusta comer pasteles de arroz hechos con dátiles rojos, pasteles de arroz con frutas y pasteles de arroz blanco hechos con arroz glutinoso o arroz amarillo. pasteles de arroz con azufaifo, frijoles rojos y frijoles mungo. En lugares como el norte de Shanxi y Mongolia Interior, se comen fideos de arroz amarillo durante el Año Nuevo. Algunas personas también rellenan pasteles de arroz frito con pasta de frijoles y pasta de dátiles, mientras que en Shandong se cocina arroz al vapor. Pasteles con arroz amarillo y dátiles rojos. Los pasteles de arroz en el norte son principalmente dulces, al vapor o fritos, y algunas personas en el sur simplemente los comen con azúcar. Los pasteles de arroz son dulces o salados. Suzhou y Ningbo están hechos de arroz japonica y tienen un sabor ligero. Además de cocerse al vapor y freírse, también se pueden cortar en rodajas y freír o preparar pasteles de arroz dulce con harina de arroz glutinoso con azúcar, manteca de cerdo y rosas. y osmanthus, menta, pasta vegetal y otros ingredientes. Están finamente elaborados y se pueden cocinar al vapor directamente o freír con clara de huevo.12 Existe la tradición de comer bolas de masa. al norte, pero las costumbres varían.
Algunos lugares comen bolas de masa en la víspera de Año Nuevo, algunos lugares comen bolas de masa el primer día del Año Nuevo Lunar y algunas zonas montañosas del norte tienen la costumbre de comer bolas de masa todas las mañanas desde el primer al quinto día del Año Nuevo Lunar. . Comer bolas de masa es una forma única para que las personas expresen sus deseos de buena suerte al despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Según el antiguo método de puntualidad chino, el horario es de 23:00 a 01:00 de la mañana siguiente. La "intersección" es el momento en que el año nuevo se cruza con el año viejo. Los dumplings significan casarse a una edad avanzada y comer dumplings durante el Festival de Primavera se considera una gran bendición. Además, las bolas de masa tienen forma de lingotes, hacer bolas de masa significa traer buena suerte y comer bolas de masa simboliza prosperidad.
La noche anterior al Año Nuevo propiamente dicho se llama Noche de Reunión. Un vagabundo que ha abandonado su ciudad natal tiene que viajar miles de kilómetros para llegar a casa. Durante el Año Nuevo chino, toda la familia se sienta junta y prepara bolas de masa. El método para hacer bolas de masa es usar primero harina para hacer envoltorios de bolas de masa y luego envolver los rellenos en los envoltorios. El contenido del relleno es variado y se pueden rellenar todo tipo de carnes, huevos, mariscos y verduras de temporada. La forma tradicional de hacer empanadillas es hervirlas en agua, retirarlas y mezclarlas con vinagre, ajo picado y verduras. También existen métodos para freír albóndigas y asar albóndigas (calcomanías). Debido a que la palabra "armonía" al amasar fideos significa "él"; las palabras "jiao" y "jiao" en las albóndigas son homofónicas, y "armonía" y "jiao" significan reunión, las albóndigas se utilizan para simbolizar el mal de amor y la reunión. significa que es muy auspicioso; además, las bolas de masa con forma de lingotes, que se comen durante el Año Nuevo, también tienen el significado auspicioso de "hacer una fortuna". Todas las familias se reúnen para hacer bolas de masa, por lo que es divertido celebrar el Festival de Primavera.
13. Come Yuanxiao, el Festival de los Faroles, el taoísmo lo llama el "Festival Shangyuan". Según las notas de Yi Tuzhen (Niña) de la dinastía Yuan, cito las notas de Sanyu: Después de que Chang'e voló a la luna, la extrañé y me enfermé. El decimocuarto día del primer mes lunar, un joven de repente pidió verlo, afirmando ser el mensajero de Chang'e, y dijo: "La señora sabe que está pensando que no hay forma de bajar. Mañana es luna llena". Tienes que hacer pastillas con harina de arroz, ponerlas en el noroeste de la habitación y llamar a la señora, puedes bajar en tres noches. "Obedeces la ley, Chang'e realmente está aquí". Se puede ver que comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles significa "la reunión es como la luna".
En la dinastía Ming, el Festival de los Faroles era muy común en Beijing, y las prácticas no eran diferentes a las actuales. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, el "Festival de los Faroles de Babao" y el Festival de los Faroles de Ma Siyuan fueron populares tanto entre el gobierno como entre el público. En los primeros años de la República de China, Yuan Shikai ordenó que estuviera prohibido gritar Yuanxiao porque tenía la misma pronunciación que "Xiaoyuan". Además de los fideos de arroz glutinoso, también hay fideos de sorgo glutinoso, fideos de trigo amarillo, etc. Los rellenos incluyen azúcar de osmanthus, azúcar de montaña, frijoles variados, pasta de frijoles, pasta de dátiles, etc. Físicamente, hay "Baizi Tangyuan" del tamaño de una nuez, del tamaño de una soja, y "Deer Skin Tangyuan" con bolas de masa sólidas y piel fina.