2. Composición japonesa.
Creo que depende del contexto. Un curso en la universidad es escribir. En este momento podemos decir 2. Composición japonesa.
En términos de habla, si quieres escribir una composición japonesa, comúnmente se usa 1. Documento "をる". Los verdaderos diplomáticos no hablan escritura japonesa, pero a menudo se refieren a "レポート".