El tema de este artículo es la nostalgia. Al beber vino de primavera y vino extranjero, el autor refleja la belleza de las costumbres y costumbres de su ciudad natal y expresa su profunda nostalgia.
Suplemento:
Vino de Primavera
El Año Nuevo en las zonas rurales es muy largo. Después del Festival de los Faroles, el año aún no ha terminado. También hubo un programa en el que se invitó a todas las familias a beber vino de primavera, lo que una vez más provocó un clímax. En mi opinión, su ambiente es a veces más animado que el del primero al quinto día del nuevo año. La razón es que durante el Año Nuevo chino los niños no pueden jugar en el pasillo ni en la cocina por miedo a chocar entre sí y romper cuencos y lámparas. Especialmente, soy una niña. Al cocinar pasteles al vapor, no se le permite poner los pies al lado del orificio del horno, y no se le permite agarrar comida casualmente, porque primero se debe ofrecer una gran cantidad al Buda. Soy muy cuidadoso al hablar y es más bien una casualidad, por lo que me siento muy limitado. Después del Festival de los Faroles, los adultos sintieron que todos éramos obedientes y no hacíamos ningún ruido. Las ofrendas intercambiadas en los templos budistas y las sociedades sagradas se amontonaban en un gran frasco y nos las daban para comer. Especialmente en cada hogar se turnan para invitarlos a beber vino de primavera. Soy el representante de mi madre. Siempre tomo la iniciativa, aparezco sin ser invitado, como como una abeja y vuelvo a casa con una bolsa grande en la mano.
Pero, para ser honesto, mi familia come mucho. Incluso las azufaifas doradas, los dulces de chocolate, los cacahuetes, los longanes, el azúcar de pino y cosas similares que se envían desde Pekín no son raros. Entonces, ¿cuál es mi favorito? Este es el vino Babao que mi madre preparó en el solsticio de invierno. Cuando llegue el momento de beber vino de primavera, lo abriré para que todos lo prueben. 【¡Reponga el qi, fortalezca el bazo y mejore la vista! "Mi madre siempre lo decía con orgullo. Se volvió hacia mí y me dijo: "Pero sólo puedes lamer una uña". A los niños les sangrará la nariz si beben demasiado, que es demasiado. "En realidad, antes de que ella terminara de hablar, metí en secreto mis dedos en la copa varias veces y lamí mucho vino dulce debajo de mis uñas.
El vino Babao, como su nombre indica, se elabora a partir de ocho tipos de vino. Se compone de dátiles negros (no sé si son dátiles del sur o del norte), lichis, longans, almendras, cáscaras de mandarina, bayas de goji, granos de cebada y dos aceitunas. Mes, abierto, y la medicina se agrega al vino. No puedo esperar para beberlo todo de una vez. Mi madre me sirvió solo un poquito del fondo de un vaso pequeño. Al olerlo, accidentalmente dejé caer la copa de vino en mi mano y el vino se derramó. Cuando sostengo al gatito, lo lame y luego se queda dormido. ¡borracho!
Mi madre siempre me huele la boca después de beber vino de primavera, me preguntaba cuántas copas de vino había tomado. Siempre decía: "Sólo un trago, porque no hay ocho tesoros en él. No es dulce." Mi madre estaba muy feliz. Ella misma invitó a sus vecinos a beber vino primaveral, asegurándose de servirles a cada uno una copa de cordial. En cuanto a mí, simplemente me incliné en los brazos de todos, pedí vino con palillos y lo lamí. Además del vino de primavera, mi familia también tiene un programa especial que consiste en tomar una copa de vino. Cada vez que alguien en el pueblo necesita dinero urgentemente, se convoca una reunión para convocar a 12 personas. Durante el primer mes, el líder de la reunión siempre invitaba a estas once personas a beber vino de primavera como recompensa. La ubicación debe ser tomada prestada de mi gran salón. El banquete lo traen de la ciudad, lo que se diferencia de los llamados ocho platos, cinco platos y ocho platos del campo (es decir, ocho platos fríos y cinco platos u ocho platos calientes). El banquete de la ciudad se llama "Doce Platos" (unos cuatro platos fríos, cuatro platos calientes y cuatro platos de guiso), y es el banquete más exquisito. Por lo tanto, si un campesino expresa su gratitud a los demás, sus palabras verbales son "Te invito a doce platos". Por eso, el primer mes de cada año, después de beber el vino de primavera de la casa de mi vecino, espero con ansias el banquete de doce platos en el gran salón de flores.
Mi madre nunca asiste a reuniones, pero siempre invita felizmente a todos a la sala de estar, lo que puede añadir un poco de alegría al Festival de Primavera. El tío A Biao, el jardinero, también untó con mantequilla la tapa de cristal de la lámpara de gas, la encendió y la colgó en el centro del salón de flores, para que todos pudieran golpear y gritar mientras comían vino, lo cual era muy alegre. En cuanto a mí, debe haber alguien sentado al lado del líder de la reunión que necesita comer y beber. En ese momento, mi madre traerá una botella de vino Babao que ella preparó para que todos la prueben.
Al finalizar el banquete se entregará a todos un pañuelo estampado. Mi mamá y yo también tenemos uno, así que compré dos y no podría estar más feliz. Todos bebieron el vino dulce de Babao y le preguntaron a mamá qué tesoro había en él. La madre lo repitió una y otra vez con orgullo, con las mejillas sonrojadas de alegría, como si hubiera bebido vino. De hecho, su madre nunca le tocó los labios.
No se trata sólo de vino, mi madre es diligente todo el año, haciendo esto y aquello, haciendo cosas nuevas y únicas, siempre para que los demás coman, pero rara vez para ella.
Cuando la gente le pregunta qué cantidad de cada ingrediente le pone, ella siempre sonríe y dice: "Siéntete libre, no tengo una cantidad determinada". "Pero sigue contando a los demás con cautela, como siempre. Se puede ver que tiene una barra de acero en mente en todo lo que hace. A menudo dice: "Los zapatos son diferentes, la ropa también es diferente, así que tenga cuidado al medir". "
Este año hice lo mismo. Hice vino Babao para mis antepasados, serví una copa para mi hijo y le dije que ese era "el vino de ese año". Después de beberlo, él creció un año. Dijo críticamente: "Estás usando vino americano, no el vino elaborado en tu ciudad natal cuando eras niño. ”
Una frase me recordó que no es un sabor auténtico de la ciudad natal, pero ¿dónde puedo encontrar a mi verdadera familia?
Introducción al vino de primavera:
Seleccionado de. "Qi Jun Prose" (Editorial de Arte y Literatura de Zhejiang, 1997). La nostalgia es el tema de este artículo. Todo en mi ciudad natal está superpuesto con la impresión de mi infancia, reflejando un misterio feliz y sentimental del vino de primavera. Bébelo. Mi inocencia y ternura, la amabilidad y competencia de mi madre y la sencillez y amabilidad de mi compatriota han permanecido en la mesa del comedor de “Spring Wine” y “Zhiyin”, y han fascinado a innumerables lectores. sentimientos y costumbres.