En los viejos tiempos, había dos tipos de Señores de las Estufa ofrecidos al Señor en Beijing. Uno era la Estufa Dorada que era adorada durante todo el año. Hay dos asientos y un asiento. Si el adorador tiene cónyuge, el Dios de la Cocina y la abuela del Dios de la Cocina serán adorados como dos asientos. Si el adorador no tiene cónyuge, se ofrecerá un solo asiento.
Jin Zao es un grabado en madera con impresión en acuarela, que está relativamente bien. La fecha de los veinticuatro términos solares del año está impresa en la parte superior. Los donantes son en su mayoría agricultores y pequeños hogares. ciudad. Póngalo en el frente superior de la estufa y un pareado, escribiendo: Dios ha dicho cosas buenas; regresa al palacio para traer buena suerte. Hengpi es: el cabeza de familia. La rutina diaria debe ser: hacer reverencias tres veces por la mañana y por la noche; quemar incienso una vez por la mañana y por la noche. En la noche del día 23 del duodécimo mes lunar al ofrecer sacrificios a la estufa, retírela e incinere, y espere hasta la víspera de Año Nuevo del día 30 del duodécimo mes lunar para poner una nueva.
La otra es que las familias adineradas no ofrecen estufas de oro entre semana. El día 23 del duodécimo mes lunar, van temporalmente a la tienda de incienso y cera para comprar una llamada estufa de combustión. Se trata de un grabado en madera con una textura rugosa y papel sagrado impreso en acuarela, con los cuatro caracteres "Dios del Mando" inscritos en él. Esa noche, lo sujetaron a un clip sagrado de madera y lo colocaron en el centro, detrás de la mesa de los Ocho Inmortales en el salón principal.
El día 23 del duodécimo mes lunar, después de la cena del día 23 del duodécimo mes lunar, se debían encender los fuegos de la habitación. Toda la familia se reunía y colocaba azúcar Guandong. melón azucarado y azúcar Nan en la mesa de ofrendas. De tres a cinco tazones, un tazón de agua fría y un plato de forraje. (El agua fría y el forraje son para el caballo que monta Lord Kitchener). Instale quemadores de incienso, brochetas de cera y otros utensilios para ofrendas.
Cuando comienza el sacrificio, se enciende una pequeña cera roja hecha de grasa de carnero que se utiliza para el sacrificio, que se llama bolsita doble, debajo de los palitos de cera, una o dos monedas amarillas, mil monedas,. y se prensan lingotes para adorar a los dioses.
El hombre cabeza de familia ofrecerá incienso. En algunas familias, el hombre adorará primero, seguido de la mujer.
Después de ofrecer incienso, nos inclinamos tres veces en orden de respeto, mayor y menor, y luego permanecemos en silencio durante diez minutos.
Cuando la vela de incienso esté a punto de apagarse, después de hacer tres reverencias más, retire la raíz de incienso y colóquela junto con el código del Rey de la Estufa, dinero y grano, forraje, etc. en el dinero y el grano. (una especie de fundición de arrabio) en el patio se queman junto con las ramas de pino preparadas y la paja de sésamo en una olla grande), y algunos incluso añaden petardos mientras arden, rezan y dicen: Viejo Señor de la Estufa, por favor. ¡Di más cosas buenas!
Después del sacrificio, se retira todo el azúcar Guandong y otras ofrendas y se cortan en trozos. Primero se pone en cada horno un pequeño trozo de azúcar triturado, lo que se llama pegajoso a la boca del viejo Zao. Caballero. Luego comparte el resto con toda la familia.
Siempre ha habido un dicho en Beijing que dice que los ricos ofrecen sacrificios a las estufas y los pobres ofrecen sacrificios a las estufas. Los príncipes o la nobleza adinerada prestan gran atención a la pompa y la ceremonia cuando ofrecen sacrificios a las estufas. No sólo ofrecieron abundantes ofrendas, apilando los dulces Guandong como una gran pagoda, sino que también le dieron al viejo Señor Zao los carruajes y los caballos para su ascensión al cielo.
En cuanto a esos pobres, es diferente. Solo ponen un cuenco de agua fría en la mesa de la olla o en el tablero que cuelga de la pared, queman tres varitas de incienso, inclinan tres cabezas sencillas y llama al Rey de la Cocina. Una vez que se quema el suelo, se completa el sacrificio.
El comienzo del sacrificio de la estufa presagia la llegada del Festival de Primavera, que los antiguos pekineses llaman el Año Nuevo. Antiguamente, cada lugar de comercio (empresa) tenía una regla de liquidación de tres secciones y todas las cuentas por cobrar debían liquidarse.
Por lo tanto, a partir del sacrificio de la estufa, se enviaba gente a cobrar las deudas. Las personas que no pueden pagar sus deudas saldrán corriendo para esconderse de ellas y no volverán a pasar la víspera de Año Nuevo con sus familias hasta que se encuentren con Dios en la víspera de Año Nuevo.