Los científicos introducen genes extraños en el trigo para producir una enzima que hace que muchos herbicidas potentes sean inofensivos para el trigo. De esta manera, se pueden utilizar herbicidas modernos para controlar las malas hierbas sin dañar el trigo. Este trigo prosperará sin que las malas hierbas compitan por el agua y los nutrientes. Los científicos utilizaron una "pistola genética" con un diámetro de 0,22 mm para inyectar genes extraños en las células del trigo. Millones de partículas de polvo de oro o tungsteno recubren los genes y los inyectan en el tejido del grano de trigo, que está formado por millones de células.
¿Cuándo fue la primera vez que se utilizaron métodos genéticos para cambiar las características del trigo?
En 1922, científicos de la Universidad de Florida y la Compañía Monsanto utilizaron métodos genéticos para cambiar las características del trigo por primera vez.