No existe la persuasión en la cultura japonesa, por lo que no es necesario aplicar los hábitos chinos (a menos que todos sean chinos).
En japonés: una copa o dos, hazlo primero y luego todos serán libres. ¿Qué dijiste? Entonces, ¿algún breve brindis?
En términos generales, cuál es el propósito de socializar y luego decir algo basado en tu propia identidad. Por ejemplo, si olvida el año, simplemente hable sobre la situación de ese año y mire hacia el futuro. Finalmente, "では,みなさん, saludos~" es suficiente.