¿Cuáles son los cinco niveles de la comida japonesa?

Los cinco niveles de la cocina japonesa son la cocina sekai, la cocina para banquetes, la cocina de mesa, la cocina para tomar el té y la cocina universitaria.

1. La cocina Shihuai más avanzada es un plato exquisito que se prepara para los invitados antes de la ceremonia del té.

2. Cena, un suntuoso banquete.

3. La cocina Biaofu es una cocina china, que incluye setas, pasteles de pescado, sopa de fideos con verduras, fideos con fideos, etc.

4. Cocinar para la fiesta del té Resulta que cocinar para la fiesta del té es solo un adorno de la ceremonia del té, es muy simple. Al final del período Muromachi, se volvió muy lujoso. Más tarde, el fundador de la ceremonia del té restauró la apariencia original, ligera y sencilla de la cocina del té.

5. Comida universitaria. Generalmente, hay dos tipos principales de comida en las cafeterías universitarias japonesas: arroz y fideos.

El origen de la palabra "ishikai" en la cocina Shihuai:

Según una antigua leyenda japonesa, la palabra "shihuai" proviene del "shiwen" de un monje zen. Los preceptos que debían cumplir los monjes zen que practicaban en aquella época eran sólo desayunar, almorzar y almorzar, pero no por la tarde. Sin embargo, los jóvenes monjes no podían soportar el hambre y el frío, por lo que envolvieron la piedra calentada en trapos, la llamaron "Shiwen", la pusieron en sus brazos y la presionaron sobre sus estómagos para resistir el hambre y el frío.