La expresión べし es rara en los tiempos modernos y pertenece al antiguo verbo auxiliar.
Por cierto, este no es un libro para niños. Creo que tu expresión parece antinatural.
Está bien regalarles este libro a sus hijos, ¿no?
¿Por qué un sustantivo en japonés puede ir seguido directamente de べき?
べき no es un sustantivo, sino una conjunción del verbo auxiliar べし. La llamada conjunción es una adición directa del lenguaje corporal, ¿no?