Algunos bartenders senior son Tian Qianshou, Wanshou y tienen buenas propiedades del agua.
Se divide en sabor dulce y sabor dulce,
De grado: 1 elaboración de cerveza Junmai Yong-Junmai, 35 arroz pulido, que es el mejor en sake y el mejor en bebidas frías. .
2 Junmai Song: elaboración de cerveza Junmai, 60 arroz pulido, bebidas frías y calientes.
Vino Junmai: elaborado a partir de arroz puro, con un grado de pulido del arroz de 68 y se puede utilizar para bebidas frías y calientes.
4 Elaboración de cerveza Ben: agregue entre 15 y 30 % de alcohol comestible, bebida caliente.
Vino común: la botella no está clasificada, el alcohol comestible representa el 60 %.
Pregunta 2: ¿Qué marca de ciruela Matsuzaka es buena para el sake japonés? El sake japonés es el licor nacional de Japón desarrollado a partir del método de elaboración del vino de arroz chino. Los japoneses suelen decir que el sake es un regalo de Dios. El sake ha sido la bebida más común entre los japoneses durante más de 1.000 años. El sake se puede encontrar en grandes banquetes, bodas, bares o en las mesas de la gente corriente. El sake se ha convertido en la quintaesencia nacional de Japón. Envasado y conservación del sake (1) Envasado del sake Actualmente, el sake japonés se envasa principalmente en botellas o vasos en lugar de botellas de cedro. Las capacidades incluyen 300 ml, 330 ml, 540 ml, 700 ml, 720 ml, 1800 ml, etc. , y algunos se envasan en varios contenedores como 3,6L, 5,4L, 9L, 18L, 36L, 72L, etc. Sake bebiendo y sirviendo1. Cuando bebas sake, puedes utilizar un recipiente poco profundo o una taza pequeña de cerámica, o puedes elegir un vaso marrón o morado como taza. Las copas de vino deben limpiarse. 2. Temperatura para beber: El sake generalmente se consume a temperatura ambiente (aproximadamente 16 °C) y es necesario blanquearlo en invierno. Generalmente se calienta a 40~50 ℃ y se sirve en un recipiente plano poco profundo o en una taza de cerámica pequeña. 3. Hora de beber El sake se puede utilizar como vino de mesa o como vino de sobremesa. La calidad del sake depende principalmente de la calidad del vino, no de la marca. Las marcas conocidas también producen productos baratos. Personalmente, el sake me parece delicado y refrescante. No tiene el sabor picante del licor chino después de beberlo. La cabeza y la boca no están calientes, pero la resistencia es fuerte. Parece saber mejor después de estar refrigerado. Al beber, se siente diferente del ajetreo y el bullicio de beber en China. Tiene una sensación pausada y elegante.
Pregunta 3: ¿Qué marca de sake japonés es mejor? ¿Es el dulce o el dulce que bebiste por primera vez? ¿Recomiendas Matsuzaka Plum y Gekkeikan? Debido a que los sakes básicos de estas dos marcas se fabrican básicamente en China, el mal sabor se debe al agua y al arroz. Tengo varias marcas recomendadas, Nippon Sheng, Chrysanthemum Authentic, White Crane y White Snow. Se recomienda a Xinkou y Gankou que elijan Xinkou. Estos dos conceptos no concuerdan con el significado literal. El concepto de sabor dulce es similar al de sabor seco, sin azúcar, mientras que el de sabor dulce es todo lo contrario. El vino Gankou es poco común y básicamente se mezcla con otros ingredientes, porque el arroz, el koji y el agua por sí solos no pueden hacer un vino tan grande como el azúcar. La mayoría del licor Xinkou tiene un sabor claro, con cierto aroma a arroz y un ligero dulzor, mientras que el licor Gankou es relativamente más dulce y suave porque se mezcla con azúcar, aminoácidos y otras materias primas. En general, se recomienda el vino Xinkou. El sabor del vino Shinkou es básicamente el del sake típico.
Pregunta 4: ¿Es delicioso el sake japonés? El sake es el licor nacional de Japón desarrollado a partir del método de elaboración del vino de arroz chino. Los japoneses suelen decir que el sake es un regalo de Dios. El sake ha sido la bebida más común entre los japoneses durante más de 1.000 años. El sake se puede encontrar en grandes banquetes, bodas, bares o en las mesas de la gente corriente. El sake se ha convertido en la quintaesencia nacional de Japón. Según los registros históricos chinos, en el antiguo Japón sólo existía el "sake turbio" y nada de sake. Más tarde, algunas personas añadieron carbonífero al vino turbio para precipitarlo y lo bebieron como sake, de ahí el nombre "sake". Después de mediados del siglo VII, Baekje, un antiguo país coreano, mantuvo frecuentes intercambios con China y se convirtió en un puente para la difusión de la cultura china a Japón. Por lo tanto, la tecnología china de utilizar "koji" para elaborar vino pasó del pueblo Baekje a Japón, lo que logró un gran progreso y desarrollo en la industria cervecera japonesa. En el siglo XIV d. C., la tecnología cervecera de Japón se había vuelto cada vez más madura y la gente utilizaba métodos tradicionales de elaboración de sake para producir productos de alta calidad, especialmente el sake producido en Nara.
Pregunta 5: ¿Cuánto cuesta esta botella de sake japonés? ¿Está sabroso? La bebida de 50 puntos tiene la palabra "Junmai", que es un nombre específico de sake y es mejor que el grado normal.
La infusión de arroz puro de la más alta calidad sólo cuesta unos 400 yuanes. ¡Este producto no se vende en China, pero el mismo precio está entre 400 y 700! Muy sabroso.
Pregunta 6: El sake japonés es delicioso NHK: La NHK experta en sake Yamato está aquí~...Hawahassi...Puedes probar la cerveza Longli Yinda...Este es sake ahumado...delicioso... dulce...la temperatura es de aproximadamente 65438±00 grados...mejor para beber...1 se servirá como aperitivo...o se comerá con sashimi. El contenido de alcohol es de 17~18%... pero sigue siendo muy refrescante... con un aroma afrutado... de lo contrario... la versión anterior del vino blanco de nieve elaborado no estaba mal... este es un refrescante vino... Tiene una entrada refrescante... está elaborado con 70% de arroz pulido... y el alcohol es de sólo 12~. Comida ligera... para evitar robos... y... vino Menasugu... es vino añejo que ha sido almacenado durante al menos 2 años o más... elaborado con 70 arroz pulido... en Showa 57 años ...huele delicioso...huele un poco a flores talladas...el contenido de alcohol es 18~65438. .......
Pregunta 7: ¿Cuál es mejor, el sake chino o el sake japonés? Los japoneses suelen decir que el sake es un regalo de Dios. El sake ha sido la bebida más común entre los japoneses durante más de 1.000 años. El sake se puede encontrar en grandes banquetes, bodas, bares o en las mesas de la gente corriente. El sake se ha convertido en la quintaesencia nacional de Japón. Aunque el sake japonés se basa en el método de elaboración del vino de arroz chino, es diferente del vino de arroz chino. El vino es de color amarillo claro o incoloro, claro y transparente, tiene un aroma agradable, un sabor puro, es suave y refrescante, y tiene sabores armoniosos de ácido, dulce, amargo, astringente y picante. El contenido de alcohol es superior a 15 y contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas. Es una bebida nutritiva. El proceso de producción del sake japonés es muy sofisticado. El arroz seleccionado se pela para que quede blanco, absorbe agua rápidamente durante el remojo y es fácil de cocer al vapor. La fermentación se divide en dos etapas: prefermentación y posfermentación. Esterilice una vez antes y después del embotellado para garantizar la vida útil del vino; preste atención a las especificaciones y estándares al mezclar licor. Por ejemplo, los estándares de calidad del sake "Songzhumei" son: contenido de alcohol 18, contenido de azúcar 35 g/L, contenido de ácido inferior a 0,3 g/L... generalmente alrededor de 20 grados, mucho más bajo que el licor chino.
Pregunta 8: ¿Cuáles son los vinos deliciosos de Japón? Bahamas, HD Water y Kubota. Estos tres tipos de vino japonés deben considerarse sake y es mejor servirlos fríos. Es uno de los tres mejores en la tienda donde trabajo.
Además, el vino de ciruela también goza de popularidad entre el público. Me gusta mucho el vino de ciruela.
Pregunta 9: Es mejor beber sake japonés caliente. En este nivel, se puede preparar caliente y aumentar la temperatura puede resaltar más sabores. El arroz pulido como el Yin Danian y el arroz puro Yin Danian deben beberse fríos para reflejar mejor su fino sabor.
Pregunta 10: ¿Qué marca de sake japonés es auténtica? Risheng, Lily, Lily y Daguan son todos populares en China.