Hay aproximadamente dos rutas, una va hacia el oeste y entra en Baotou, Mongolia Interior; la otra va hacia el este y entra en Zhangjiakou, Hebei. El primero se refiere a la expansión hacia el oeste en un sentido estricto, y algunos habitantes de Shanxi se ganan la vida vendiendo frijoles. Esta última también se llama boca de la cueva, y las dos juntas se llaman boca del arroyo, que es un sentido amplio de desembocadura del arroyo. Y esta persona que tomó el agujero finalmente hizo la reputación y la carrera de los comerciantes de Shanxi. Se puede decir que Jiexiu Jiafan, el famoso líder de los comerciantes de Huizhou en la dinastía Qing, es el epítome de los comerciantes de Shanxi. Fan fue el más próspero en la era de Fan Yubin.
Fan, el abuelo de Fan Yubin, estaba en el año del gran desastre. Fan no sabía si debía ir hacia el oeste o no. Por la noche, soñó que una nube lo arrastraba hasta la montaña Mianshan en el sureste de la ciudad de Jiexiu y luego caminaba por este paisaje de cuento de hadas. Justo cuando estaba hipnotizado por el paisaje de este paraíso, se encontraba en una encrucijada y perdido. En ese momento, una rana dorada salió corriendo de la nada y se dirigió directamente hacia el oeste. Fan sintió curiosidad y lo persiguió. Pero la rana que la perseguía desapareció y se volvió cada vez más brillante. ..................Sabiendo que Guan Gong le estaba mostrando el camino, decidió cambiar a Zhangjiakou y entrar y salir de Liaodong. Antes de partir, llevó a su familia a Mianshan para visitar Guan Gong y luego llevó a su hijo Fan Sanba y a varios asistentes a Zhangjiakou.
En aquella época, Zhangjiakou, especialmente la ciudad de Fuxuan (hoy Xuanhua, Zhangjiakou), era una importante ciudad militar que custodiaba la frontera. Miles de tropas están estacionadas aquí durante todo el año, desde decenas de miles hasta cientos de miles. La comida y la ropa para tantos suboficiales es un gran problema. Y el ejército tenía poca sal (la sal estaba controlada y monopolizada en aquella época). Se esforzaron mucho en vender cereales y telas de Henan y Shandong, intercambiaron sal con la guarnición y comenzaron un negocio comercial militar. Después de ingresar al Paso, el emperador Shunzhi supo el nombre de Dou Yong, lo convocó y le concedió un puesto oficial. No entendía a la gente, por lo que envió una carta a la propiedad en Zhangjiakou y la remitió al Ministerio del Interior, pero aun así se negó a permitir que se vendiera en otros mercados.
Cada año, Fan tenía que pagar una cierta cantidad de honorarios del Ministerio del Interior y se embarcaba en el camino hacia los negocios imperiales. Con el establecimiento del poder gobernante de la dinastía Qing en todo el país, Fan, con la ayuda de su hijo Sanba, confió en la autoridad del Ministerio del Interior y los privilegios y comodidades otorgados por la dinastía Qing para ampliar en gran medida su alcance comercial. Fan también era un gran comerciante de cobre y un gran comerciante de sal. Durante el período Kangxi, hubo una grave escasez de lingotes de cobre en el país, por lo que a los comerciantes se les permitió ir a Japón a comprar lingotes de cobre. La persona que manejaba este negocio en ese momento se llamaba comerciante de cobre extranjero. Fan fue invitado por el Ministerio del Interior a hacerse cargo de parte del negocio del tráfico de cobre extranjero, y ocupó una proporción considerable de este negocio.
A menudo poseía seis o siete barcos de cobre extranjeros y se convirtió en un importante comerciante de cobre extranjero, obteniendo enormes ganancias con ellos. Desde que la familia Fan llegó a Xikou, cada Nochevieja, la familia Fan iba a Mianshan, Shanxi, para adorar a Guan Gong, el dios de la riqueza. Cada vez que hay un gran negocio, los representantes vendrán a presentar sus respetos. Más tarde, cuando los fanáticos se enteraron de que Mianshan era un tesoro de energía espiritual, repararon y renovaron el Templo Sanguan, el Templo Doumu, el Templo Sanqing, el Templo Xingsu, el Templo Lingxiao, el Templo Jiuyao Xingjun y el Templo Wangyao.
Cuando se trata de los comerciantes de Shanxi y el Viaje al Oeste, la gente pensará en el Patio de la Familia Qiao, el Patio de la Familia Wang y la Ciudad Antigua de Pingyao, pero pocas personas piensan en Mianshan, Shanxi. Hay tres razones para estar familiarizado con los comerciantes de Mianshan y Shanxi. Frente a la madera muerta y el humo, el duque Wen de Jin estaba muy incómodo, por lo que llamó a Mianshan Jieshan, que significa el lugar donde descansaba Jiezi. También ordenó que el día en que Jie Zitui fue quemado vivo fuera designado como el Festival de la Comida Fría. A partir de ahora, en este día de cada año, no se podrá hacer fuego para cocinar, y sólo se podrá comer comida fría para conmemorar el Mesón.
Desde entonces, esta costumbre se ha extendido desde Shanxi a todo el país. Antes de las dinastías Sui y Tang, los principales elementos del Festival de Comida Fría eran prohibir fumar y comer alimentos fríos en casa, y la fecha se fijaba en el frío invierno. El Festival Qingming en este período sólo hace referencia a uno de los veinticuatro términos solares que distinguen los cambios estacionales y el trabajo agrícola. En ese momento, el Festival Qingming y el Festival de Comida Fría no tenían nada que ver entre sí. Durante las dinastías Sui, Tang y Cinco, finalmente se determinó que el Festival de Comida Fría estaría dentro del período de planificación de 150 años después del solsticio de invierno. Con la mejora de diversos entornos de vida y la promoción de la participación oficial en la dinastía Tang, especialmente después de que el Edicto Imperial Kaiyuan promulgado por el emperador Xuanzong de la dinastía Tang agregó el contenido de visitar tumbas durante el Festival de Comida Fría, gradualmente se volvió más popular y Adecuado para visitar las tumbas juntos para adorar y barrer las tumbas. Las actividades de limpieza de tumbas durante el Festival de Comida Fría se van popularizando gradualmente.
Durante este período, aunque el Festival de Comida Fría tuvo muchas actividades y duró mucho tiempo, y muchas de las actividades tuvieron lugar durante el Festival Qingming, los chinos todavía usaban el término Festival de Comida Fría en sus expresiones. Palabras, ya sea en documentos oficiales, obras literarias o títulos populares. Durante las dinastías Song, Yuan, Jin y Liao, algunos de los grandes eventos del Festival de Comida Fría China superaron a los de la Dinastía Tang, como la recitación de poesía organizada oficialmente, la entrega de regalos, la observación de flores, el homenaje a las tumbas y las amplias celebraciones. vacaciones.
Las principales actividades del Festival de Comida Fría cambiaron gradualmente de la limpieza de tumbas a salidas y otras actividades de entretenimiento. En este momento, las actividades del Festival de Comida Fría a veces se llaman Comida Fría, a veces llamada Qingming. El Festival de Comida Fría y el Festival Qingming se encuentran en un período extraño en el que tú y yo estamos mezclados. El festival de comida fría del Festival Qingming suele ser Li en Zhangguan, y viceversa. Por ejemplo, la famosa peonía florece inmediatamente después del Festival Qingming, también conocida como las Quince Mil Hojas, Peonía Fría. Con el paso del tiempo, la prohibición de fumar y la comida fría como elementos principales del Festival de Comida Fría se fue minimizando gradualmente, y el nombre Festival de Comida Fría también reemplazó en gran medida al Festival Qingming.
En la dinastía Qing, algunos artículos populares del Festival de Comida Fría ya no eran populares, y el barrido popular de tumbas, los altares oficiales y los sacrificios de tumbas reales se convirtieron en las principales actividades del festival. Durante este período, aunque el nombre Hanshi apareció de vez en cuando en algunos documentos, crónicas locales y obras literarias, se ha convertido en un hecho reconocido que generalmente se le llama Qingming. Con el desarrollo de la historia, a algunas personas les parece increíble que el Qingming sea un alimento frío. Esto es lo que dijo Fucha Dunchong, un folclorista que fundó la dinastía Qing. De hecho, no comprenden el proceso histórico por el que el Festival de Comida Fría evolucionó hasta convertirse en el Festival Qingming.