Generalmente, las plantas crecen apoyándose en la división y agrandamiento de las células del meristemo apical. Pero el bambú es diferente. Su meristemo no sólo está en la parte superior, sino también en cada nodo. Desenterramos un brote de bambú y lo partimos en dos. Podemos encontrar que las uniones del bambú en el interior están muy conectadas, como un resorte comprimido. Cuando sale del suelo fértil y encuentra un clima cálido y húmedo, el tejido meristemático de cada nodo continúa produciendo nuevas células y la distancia entre los nodos de bambú adyacentes se alargará gradualmente. Si cada brote de bambú tiene 60 nudos, su tasa de crecimiento es 60 veces mayor que la de otras plantas. A medida que el bambú continúa creciendo, la funda que envuelve las uniones del bambú se caerá y el bambú dejará de crecer.