Precio de compra. Supervisa principalmente los precios de compra de cereales de las empresas de gestión y transformación de cereales en las principales zonas productoras de cereales. Las variedades de cereales incluyen: trigo ordinario y trigo de alta calidad (dividido en trigo blanco, trigo rojo y trigo mixto), arroz ordinario y arroz de alta calidad (dividido en arroz índica temprano, arroz índica medio, arroz índica tardío y arroz japónica), maíz, soja y colza.
Precio franco fábrica. Supervisa principalmente los precios en fábrica de las empresas de cereales en las principales zonas productoras de cereales y los precios en fábrica de las empresas procesadoras de cereales. Las variedades de cereales incluyen: trigo ordinario y trigo de alta calidad (dividido en trigo blanco, trigo rojo y trigo mixto), arroz ordinario y arroz de alta calidad (dividido en arroz índica temprano, arroz índica medio, arroz índica tardío y arroz japónica), maíz, soja, harina de soja, harina de trigo, arroz (dividido en arroz índica temprano, arroz índica medio, arroz índica tardío y arroz japónica), aceite de soja, aceite de colza y aceite de maní.
Precio mayorista. Supervisa principalmente los precios mayoristas de los cereales en los mercados mayoristas de cereales de las principales zonas de venta de cereales. Las principales variedades incluyen: trigo común y trigo de alta calidad (dividido en trigo blanco, trigo rojo y trigo mixto), arroz común y arroz de alta calidad (dividido en arroz índica temprano, arroz índica medio, arroz índica tardío y arroz japónica). , maíz, soja, harina de trigo, arroz (dividido en arroz índica temprano, arroz índica medio, arroz índica tardía y arroz japónica), aceite de soja, aceite de colza y aceite de maní.