El vino Jingyanggang, una especialidad del condado de Yanggu, ciudad de Liaocheng, provincia de Shandong, es un producto con indicación geográfica nacional de China, un alimento verde y un producto protegido de origen ecológico.
El vino Jingyanggang se produjo por primera vez durante el reinado del emperador Xuanzong de la dinastía Tang, hace 1260 años. Fue una pieza famosa del segundo año de Zheng en la dinastía Song del Norte (1112 d. C.) y se desarrolló enormemente en el período Wanli de la dinastía Ming (es decir, el año en que se escribió "Jin Ping Mei").
En aquel entonces, el héroe Song Wu bebió dieciocho tazones de vino sobre Jingyanggang y mató a un tigre de un solo golpe. Esta fue una hazaña heroica para eliminar el daño a la gente y se convirtió en una leyenda de generación en generación. El vino Jingyanggang y Jingyanggang siempre han sido muy elogiados en el mundo por este motivo.
Jing Yangang es famoso por su exitosa descripción de la historia de Song Wu luchando contra los tigres en las obras maestras literarias chinas clásicas "Water Margin" y "Jin Ping Mei".
Según registros históricos e investigaciones realizadas por expertos y académicos, Jingyanggang pertenece a la ciudad de Zhangqiu, condado de Yanggu.
Jingyanggang está situado al oeste de Qilu, en el curso inferior del río Amarillo, y es una zona importante donde se originó la nación china.
Durante 1996, los arqueólogos excavaron con éxito las ruinas de la antigua ciudad de la cultura Longshan de 4.500 años de antigüedad en Jingyanggang. La antigua ciudad cubre un área de 350.000 metros cuadrados, superponiéndose completamente con Jingyanggang descrito en "Margen de agua". No sólo son claramente visibles las murallas de la ciudad, sino que también hay cimientos de plataformas y mausoleos dentro de la ciudad. Entre las reliquias culturales desenterradas se encuentran muchas estatuas de cerámica y cerámica negra y vasos para beber, como tazas.
Aquí se ubica una ciudad de este tamaño, lo que demuestra que la economía y la cultura eran prósperas y que beber era popular en aquella época.