01. ¿Por qué los tibetanos identifican a mi país como el origen del té? Durante las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, el consumo de té ya había tomado forma en China y el té se cultivaba a gran escala en el sur. Durante la dinastía Tang, el té se extendió gradualmente a las zonas fronterizas. Esos pueblos nómadas también estuvieron expuestos al té, y los productos lácteos han sido históricamente el alimento de los pueblos nómadas. La gente de las Llanuras Centrales rara vez bebe este tipo de comida porque creen que sabe a pescado. Durante la dinastía Yuan, Mongolia y el Tíbet tuvieron cada vez más contactos, y el té con mantequilla se transmitió de generación en generación y luego el pueblo mongol lo mejoró hasta convertirlo en el ahora famoso té con leche de Mongolia. Entonces, "tibetanos" es el CP perfecto para el té con leche.
02. La historia del té con leche. De hecho, el método moderno de preparar té con leche no fue inventado por los chinos, sino por los europeos. Durante las dinastías Song y Yuan, China comenzó a comerciar con muchos países del mundo. A los occidentales les encantaba especialmente nuestro té, y era difícil encontrar una botella por mil dólares. En aquella época, el té sólo estaba disponible para los nobles europeos. No sé si es porque estos nobles europeos pusieron demasiado té a la vez, haciéndolo demasiado amargo. No están acostumbrados al sabor amargo, por eso aquí se les añade azúcar.
Más tarde, la costumbre de beber té se extendió a Inglaterra a través del Estrecho de Taiwán. En el siglo XVIII, Gran Bretaña importó más té del mundo exterior y sus precios se desplomaron. Muchas familias comunes y corrientes pueden permitírselo incluso si aprietan los dientes. Pero entonces surgió un nuevo problema. Cuando la gente vertía té caliente en tazas de té, esas tazas se rompían rápidamente. Resulta que las tazas de té producidas localmente son de mala calidad y no soportan altas temperaturas. Las personas inteligentes rápidamente descubrieron una manera de verter primero leche fría en la taza de té y luego verter té en ella, para que supiera mejor.
Más tarde, alguien sintió náuseas después de beber té solo. Resulta que esto se debe a que el té contiene cafeína, pero este fenómeno no ocurre cuando se agregan productos lácteos como la leche. Entonces apareció el té con leche.
En resumen, son los tibetanos los que han perfeccionado el concepto del té con leche. La historia del desarrollo del té con leche es la mencionada anteriormente.