No puedo decirte adiós en japonés.

En primer lugar, nunca escuché esta frase dicha por un japonés, así que no puedo traducirla. Sería extraño que insistiera en traducir esta frase.

La mayoría de los japoneses probablemente no puedan entenderlo. Si tuviera que expresarlo desde un punto de vista puramente coloquial, diría:

"Lo siento ですがぁなたにさよならとぃぅはどららととぅ.

Se debe explicar ¿Qué quieres decir?