Sin embargo, a diferencia de los chinos a quienes les gustan las bolas de masa, los japoneses prefieren las bolas de masa fritas. Freírán los dumplings en una sartén antes de comerlos porque sienten que el sabor es más crujiente, y a los japoneses les gusta mucho comer dumplings, lo que los ha convertido en un símbolo de la ciudad. Utsunomiya fue la primera ciudad donde se introdujeron los dumplings desde China, pero ahora han cambiado el nombre de toda la calle a Dumpling Street y celebran actividades relacionadas con el festival de dumplings en días designados cada año. También se puede ver en esto que les encantan las albóndigas y crearán un festival especial para las albóndigas.
Y el responsable de Utsunomiya dijo en una entrevista con los medios que mucha gente viene a comer dumplings cada año, incluso millones, lo cual es muy importante para el desarrollo económico local, por lo que dijo que lo hará. continuar promocionando la marca de dumplings, excepto que Utsunomiya originalmente hizo dumplings la firma de la ciudad. Más tarde, lentamente, Miyazaki y Hamamatsu, al igual que Japón, comenzaron a promover el desarrollo de su Jiaozi, y estas tres ciudades incluso competían por el título de capital de Jiaozi en China.
La razón por la que a los japoneses les encanta comer dumplings es principalmente porque saben bien. Puedes envolver tus rellenos de bola de masa favoritos en envoltorios de bola de masa y luego freírlos. El sabor también es muy crujiente, lo cual es muy conveniente para los japoneses, por lo que será buscado por ellos. La cultura tradicional de China también se ha introducido en otros países en el proceso de intercambios con otros países y ha tenido un impacto muy profundo en otros países, lo que también nos hace sentir algo a los chinos.