1. Huevos
La función de la actividad cerebral y la fortaleza de la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer huevos es que cuando las enzimas descomponen la lecitina contenida en la yema del huevo, se puede producir acetilcolina rica, que puede llegar rápidamente al tejido cerebral después de ingresar a la sangre, lo que puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer 1 o 2 huevos al día puede aportar suficiente colina al cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para proteger el cerebro y mejorar la memoria.
2. Leche
La leche es un nutriente casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos esenciales para el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por los humanos y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, también contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas. Si sufres de insomnio debido a un esfuerzo mental excesivo, una taza de leche caliente antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño.
3. Calabaza
La calabaza es una excelente fuente de betacaroteno. El contenido de vitamina A en la calabaza es mejor que el de las verduras y es rica en vitamina C, zinc, potasio y fibra. La medicina tradicional china cree que la calabaza tiene un sabor dulce, tiene el efecto de aclarar la mente y refrescar el cerebro, y puede tratar síntomas como mareos, malestar, sed y otros síntomas de deficiencia de yin y exceso de fuego. Por lo tanto, las personas con neurastenia y pérdida de memoria pueden hervir la calabaza una vez al día sin límite de tratamiento, lo que tiene un buen efecto terapéutico.
4. Cacahuetes
Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria y prevenir. trombosis cerebral. Los experimentos han demostrado que comer maní con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una verdadera "fruta de la longevidad".
5. Mijo
Las vitaminas B1 y B2 del mijo son 1,5 veces y 1 veces más altas que las del arroz respectivamente, y la proteína contiene más triptófano y metionina. Las observaciones clínicas muestran que comer mijo puede prevenir el envejecimiento. Si sueles comer más gachas de mijo y arroz, será beneficioso para la salud de tu cerebro.
6. Pescado
Es uno de los alimentos preferidos para favorecer el desarrollo intelectual. Las cabezas de pescado son ricas en lecitina, una fuente importante de neurotransmisores en el cerebro humano. Puede mejorar la memoria, el pensamiento y las habilidades analíticas de las personas, controlar la degeneración de las células cerebrales y retrasar el envejecimiento. El pescado también es una excelente fuente de proteínas y calcio de alta calidad. Contiene especialmente una gran cantidad de ácidos grasos insaturados (3 ácidos grasos), que son particularmente importantes para el desarrollo normal del cerebro y los ojos.
7. Espinacas
Las espinacas son baratas y discretas, pero es una verdura que nutre el cerebro. Debido a que las espinacas son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, son uno de los "mejores proveedores" del metabolismo de las células cerebrales. Además, también contiene una gran cantidad de clorofila, que también tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
8. Hemerocallis
Las azucenas se llaman "verduras tonificantes del cerebro" y tienen un efecto calmante. Contiene 15 veces más proteínas, grasas, calcio y hierro que las espinacas. Por lo tanto, comer azucenas con regularidad es muy bueno para la salud del cerebro.