1. No tocar la cabeza y los tocados de niños, jóvenes monjes y niñas a voluntad. 2. Debes quitarte los zapatos al entrar al salón principal de un templo Dai o al ir a una casa de bambú Dai. 3. Cuando se aloje en una casa de bambú Dai, no acerque la cabeza hacia la puerta del anfitrión, sino los pies hacia la puerta del anfitrión, y no pase por encima de los pies de la mujer. 4. Cuando alguien te da una comida abundante, debes tomarla con ambas manos; no puedes llenar los platos de otras personas y no puedes simplemente agregar una cucharada. 5. Cuando vaya a zonas hui o entre en restaurantes musulmanes, evite hablar de carne de cerdo. Evite decir la palabra "gordo". Generalmente se utiliza "fuerte" en lugar de "gordo". 6. No tocar ni pisotear símbolos nacionales y religiosos. 7. No le des adornos a las niñas. 8. No ingresar a las habitaciones de madres y pacientes. 9. No se puede silbar ni llevar sombrero de paja en la casa. 10. No utilices palillos para golpear el cuenco ni golpear al gato o al perro. 11. No hablar de sexo en casa. 12. Está prohibido sentarse de espaldas al trono. 13. No poner trípode sobre el fuego de caramelos, ni utilizar pedales ni ponerle zapatos, calcetines y ropa interior. 14. Antes de participar en festivales tibetanos, primero debes ofrecer un hada. 15. Cuando alguien te ofrece un brindis, no puedes negarte a beberlo. Tienes que tomar un sorbo o un sorbo. 16. Si estás lleno, cuando la otra parte te pide que comas, no puedes decir "no", sino decir "come bien". 17. No puedes sentarte en medio del umbral. 18. No escupas en la chimenea. 19. Cuando la mujer Bai sirve tres tés, debe ponerse de pie y recibirlos con ambas manos. 20. No envíes chiles ni huevos a la familia Wa. 21. Al agregar leña a la chimenea, la raíz de la leña debe entrar, pero no se permite la parte superior de la leña. 22. No hables de sueños por la mañana y no barras el suelo por la noche. 23. Nunca cargues a un bebé nada más entrar a casa. El entusiasmo es engañoso. No te preocupes demasiado, haz lo que hacen los romanos. Si cometes un error, te lo recordarán.
2. Tabúes alimentarios en Kunming
Lo primero que dice la gente de Kunming cuando se encuentran y saludan es: Ergoute papi, ¿estás invitado? Los chinos son hipócritas y tratan la comida como un saludo de cortesía, único en el mundo, los humanos y los animales son diferentes; La gente no sólo pregunta "qué comer", sino que también presta atención a "cómo comer". Esto también es parte de la cultura alimentaria y la evidencia del ser humano.
En el pasado, había muchos tabúes sobre "comer" en Kunming. Aquí hay un ejemplo: no golpee un tazón vacío con los palillos antes de servir. Los mendigos solían golpear los cuencos con los palillos como forma de gritar. Si usas palillos para golpear el plato en la mesa, eres un mendigo que pide comida, así que evita la trama.
Otro ejemplo de tabúes de "comer" es que no puedes cuidarte delante de los demás, especialmente cuando hay personas mayores o invitados. Los chinos no comen separados de los extranjeros. Sentimos que eso no es lo suficientemente íntimo, pero también debemos prestar atención a la intimidad. A los chinos les gusta sentarse alrededor de una mesa, pero si 10 pares de palillos tienen hambre y los perros se ven obligados a comer y comer juntos, incluso si estalla una pelea, deben existir ciertas reglas para evitar el caos. Es posible que este tipo de acuerdo no esté escrito, pero puede formar una fuerza moral. Así, podremos afrontar una comida deliciosa sin convertirnos en bestias. Somos amables, humildes y educados porque sabemos que los demás son parte de nuestro propio ser. Al comer, deje que los mayores o los invitados pongan sus palillos primero. Cuando un anciano toma un plato de buena comida, no se lo lleva primero a la boca, sino que se lo da al niño para que lo coma. Independientemente del estatus, uno puede adivinar el comportamiento de una persona comiendo en la mesa del comedor. Se puede decir que la mesa del comedor es un microcosmos parcial de la sociedad china.
No hablaré de la división de clases en el "comer", sólo de la diferencia entre hombres y mujeres: "Los niños comen como tigres, y las niñas comen tanto como ellos". , por lo que deben masticar con cuidado. Comer despacio y ser una dama. La etiqueta tradicional es mucho más tolerante con los hombres, y esto es ciertamente cierto.
Sólo cuando un hombre puede comer puede trabajar, arar los campos, girar la luz y llevar el peso pesado, y hacer el amor cuando llueve. ¿Quién puede hacerlo sin ningún esfuerzo?
La gente de Kunming es supersticiosa y debe prestar atención a buscar ventajas y evitar desventajas a la hora de comer. Al comer pescado hay que darle la vuelta, pero los conductores y remeros deben evitar darle la vuelta al pescado en el plato, de lo contrario traerá mala suerte. La anguila también se llama anguila en Kunming. La gente que come anguilas arruinará las cosas. Si un negocio no se realiza, la gente de Kunming lo llamará "amarillo". La gente en Kunming llama a la gente poco confiable "tío Huang".
Entre la gente de Kunming, algunas personas supersticiosas evitan comer carne de perro. La razón proviene de una leyenda: en la antigüedad hubo una inundación y la tierra era un vasto océano. La gente huyó a una isla aislada, indefensa. Mientras se quejaban, vieron a un perro nadando en la isla con un montón de arroz en la boca. Gracias a este montón de arroz, la gente luego tuvo comida para comer. Por eso el perro es sagrado y su carne no se puede comer. Si comen carne, se cortarán. Lo creas o no, muchos pueblos tienen leyendas sobre antiguas inundaciones que inundaron la tierra.
Las mujeres embarazadas deben evitar comer hinojo, porque el hinojo es astringente y “volverá a la leche”. Comer hinojo producirá leche pero no leche, lo que no favorece la crianza de la descendencia.
3. Tabúes de las principales minorías étnicas en Kunming.
1. El pueblo Yi
El pueblo Yi tiene muchos tabúes, que se reflejan en todos los aspectos de la producción social y la vida y varían de un lugar a otro.
Los tabúes dietéticos prohíben comer carne de perros, caballos, osos y otros animales, porque estos animales tienen el mismo origen que los humanos de la nieve; no se les permite la entrada de vegetales frescos; la casa dentro de los tres días del Año Nuevo, de lo contrario será una vergüenza para los antepasados. La mayor falta de respeto; las mujeres no comen la carne de los animales que murieron durante el parto; eviten comer carne al aire libre, de lo contrario se adherirán fantasmas; la carne está prohibida durante siete días durante el Año Nuevo, y la familia será pobre; moler a contrapelo entre semana traerá desastres a la familia; La creencia común es que hay fantasmas trabajando y que la harina molida no se puede comer. No coloques la cuchara en el borde del cuenco después de comer, ya que es una forma de servir comida a los muertos, espera un momento;
Varios tabúes están relacionados con tipos de alimentos, estilos de alimentos, producción de alimentos y temas alimentarios, que afectan directamente la estructura de la cultura alimentaria del pueblo Yi. Está prohibido que las mujeres usen ropa de hombre, y mucho menos pasar por el cuerpo y la cabeza de los hombres. Las invitadas femeninas no pueden subir las escaleras. Las mujeres no pueden subir al tejado. Está prohibido tocar el "Tian Zun" del hombre. Aquellos que violan los tabúes deberían realizar sacrificios y beber alcohol para enmendarse. Antes de la liberación, los infractores tabú de bajo nivel corrían peligro de amputación y ejecución. Si una mujer toca el "Tianzun", el hombre tendrá mala suerte por el resto de su vida. El "Tianzun" debe afeitarse después, de lo contrario el fantasma no regresará al reino ancestral después de la muerte. Es tabú que las mujeres regalen sus joyas y ropa a otras personas. Se cree que al alma reproductiva de la mujer, "Ge Fei", le gusta estar apegada a estos objetos. Si se administra a otras personas, afectará la fertilidad y el buen crecimiento del niño. En la vida diaria, asegúrese de no usar una cuchara de madera con el revés cuando sirva sopa, asegúrese de no revolver en el sentido de las agujas del reloj cuando mezcle avena y asegúrese de no barrer el piso cuando salga de la ciudad, porque estas son costumbres funerarias.
Di "viejo" en lugar de "muerto". No temas que pisoteen tu sombra, porque aquellos que sean pisoteados definitivamente se vengarán. Está prohibido disparar armas para cazar o talar árboles y quemar terrenos baldíos cerca de la nube ancestral donde se encuentra el tubo ancestral. Está prohibido cazar hogweed o pastar animales en zonas quemadas o cementerios. Al participar en la ceremonia de oración por la lluvia, los hombres tienen prohibido usar sombreros y las mujeres tienen prohibido usar cintas para la cabeza. Está prohibido pasar por encima del pozo de fuego o pisar la Piedra Guozhuang.
2. Pueblo Miao
El pueblo Miao es un tabú con otros grupos étnicos que los llaman "Meng", pero prefieren llamarse a sí mismos "Meng". Después del primer trueno de la primavera, el pueblo Miao en la prefectura de Qiandongnan y otras áreas no pudieron salir a trabajar durante tres días.
A los Miao no les gusta comer cordero, y tienen prohibido comer carne de perro, matar o golpear perros. Entre los Miao, no se puede comer pastel de arroz glutinoso después de filmar. Cuando juegues con personas Miao, no los ates con cuerdas o cintas de tela. Cuando el pueblo Miao cuelga sombreros de paja o inserta hojas verdes en la puerta, o cuando el pueblo Miao celebra bodas y funerales, no se permite la entrada a invitados. Si te encuentras con una pareja de recién casados en el camino, no podrás pasar.
3. El pueblo Hui
El pueblo Hui no come carne de cerdo, carne de perro, carne de caballo, carne de burro, carne de mula, carne de ganado ni de aves sacrificadas por incrédulos o sacrificadas por ellos mismos, y no comen animales. Es tabú que otros fumen y beban en su propia casa; el ayuno es una broma y no puede usarse como metáfora. Por ejemplo, no se puede describir el color de un pimiento tan rojo como la sangre. Está prohibido desnudar el pecho y los brazos delante de los demás; el ganado tiene prohibido beber de todos los pozos y manantiales para consumo humano, y nadie puede lavarse la cara ni lavar la ropa cerca.
Asegúrese de lavarse las manos antes de tomar agua y no vierta el agua restante en el recipiente de nuevo al pozo. El pueblo Hui presta gran atención a la higiene en su dieta diaria. Siempre que sea posible, deberán lavarse las manos con agua corriente antes y después de comer. La mayoría de los hui no fuman ni beben. Al comer, los mayores deben sentarse en el asiento principal. Los más jóvenes no deben sentarse en el kang con sus mayores, sino en el borde del kang o en un taburete en el suelo. Además, no se permite sacar agua ni arroz.
4. Bai
Evite ingresar a una familia Bai con capacidad fértil; después de dar a luz a una mujer, el anfitrión invitará al primer invitado a comer bolas de masa de huevo escalfado, y el invitado no puede. rechace; evite sentarse o pararse en el umbral; nunca use un cuchillo para cortar el umbral ni use un cuchillo para cortar otras cosas en el umbral; evite escupir en la hoguera de su casa y cruzar la hoguera; Las herramientas utilizadas por los hombres no deben ser utilizadas por las mujeres; el trabajo productivo está prohibido los días primero y decimoquinto del primer mes lunar, el segundo día del calor del verano, el calor intenso, el Festival de la Antorcha y los días en que alguien muere en el pueblo. ; se prohíbe la entrada a la casa a personas vestidas de luto.
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