Por una taza de capuchino de 200 ml y 200 yuanes por kilogramo de granos de café, el coste es de unos 3,5 yuanes. Es más, la mayoría de las cafeterías no utilizan granos de café tan caros, por lo que es seguro que el coste de una taza de café recién molido en la mayoría de las cafeterías del mercado no superará los 5 yuanes.
El coste de una taza de café recién molido incluye los granos de café, los ingredientes, el agua, la electricidad, la mano de obra y las pérdidas. Es complicado de calcular, pero una estimación preliminar puede decir que sólo el coste de los granos de café. y se calculan los ingredientes.
Sin embargo, tomando a Starbucks como ejemplo, una taza de capuchino cuesta 26 yuanes, por lo que puedes saber que más de 80 yuanes de café recién molido que bebes todos los días son ganancias del comerciante.
Información ampliada:
El momento ideal para moler el café es justo antes de cocinar al vapor. Debido a que el café molido se oxida fácilmente y pierde su aroma, especialmente si no se almacena adecuadamente, el café en polvo puede cambiar fácilmente de sabor, haciendo imposible preparar café fragante.
Algunas personas tienen miedo de tener problemas o no quieren comprar un molinillo. Por lo general, compran café en polvo molido ya preparado cuando toman café en casa. En este momento, se debe prestar especial atención a las cuestiones de almacenamiento. Es mejor no utilizar el café en polvo casualmente después de abrirlo. Colóquelo a temperatura ambiente, preferiblemente en un frasco cerrado.
Debido a que el café en polvo puede absorber fácilmente los olores, puede convertirse en un café de sabor extraño si no se tiene cuidado, e incluso el café de mejor calidad se arruinará. Algunas personas secan los posos de café al vapor al sol o los colocan en el microondas y luego los guardan en el frigorífico como desodorante. Esta es una buena forma de aprovecharlos al máximo.