Cómo preparar carne cruda salteada con melón de invierno

1. Ingredientes: Melón crudo 1. Cantidad adecuada de carne de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja ligera y cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

2. Cortar el melón en rodajas y desmenuzar el cerdo.

3. Una vez cocido el aceite, añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír, luego añadir un poco de salsa de soja y sofreír uniformemente.

4. A continuación añade el melón crudo, la sal y la salsa de soja y sofríe durante aproximadamente un minuto.

5. Por último añade un poco de agua y sofríe a fuego medio hasta que las verduras se ablanden. Si sobra agua, seguir removiendo al fuego para reducir el jugo.

6. Plato de carne frita con melón crudo.