Tianjiu se puede utilizar para cocinar bollos al vapor con harina. Dado que el koji dulce es una preparación de bacterias y levaduras sacarificantes, y sus microorganismos incluyen principalmente Rhizopus, Mucor y una pequeña cantidad de levadura, se puede usar directamente para fermentar la masa durante mucho tiempo para hacer bollos al vapor. También puedes utilizar el vino dulce como agua para masa y añadir la levadura adecuada para hacer bollos al vapor. El vino dulce se utiliza para hacer bollos al vapor. Los representantes más importantes son Zhoukou, Henan y Jinhua, Zhejiang. Tienen fuertes colores tradicionales locales y a menudo se les llama bollos al vapor con vino de arroz.
¿Se puede utilizar harina de arroz dulce para cocinar bollos al vapor?
El jiu koji dulce se puede utilizar para cocinar bollos al vapor con harina. Dado que el koji dulce es una preparación de bacterias y levaduras sacarificantes, y sus microorganismos incluyen principalmente Rhizopus, Mucor y una pequeña cantidad de levadura, se puede usar directamente para fermentar la masa durante mucho tiempo para hacer bollos al vapor. También puedes utilizar el vino dulce como agua para masa y añadir la levadura adecuada para hacer bollos al vapor. El vino dulce se utiliza para hacer bollos al vapor. Los representantes más importantes son Zhoukou, Henan y Jinhua, Zhejiang. Tienen fuertes colores tradicionales locales y a menudo se les llama bollos al vapor con vino de arroz.