¿Cuál es el proceso específico del incidente del trigo crudo? El 14 de septiembre de 1862, cuatro británicos escaparon a caballo en el pueblo de Shengmai. En el camino, se encontraron con Shimazu Hisamitsu, el guardián de los señores samoanos, y cientos de sus hombres. Una guardia de honor ocupaba todo el camino. Según las normas japonesas, Tairaaki debe arrodillarse cuando se reúne con miembros de la prestigiosa guardia de honor. Pero no existe tal disposición en el Reino Unido, y los cuatro británicos se negaron a arrodillarse y rendirse pase lo que pase. Shimazu Hisamitsu sintió que eran muy groseros y que se trataba de una disputa causada por diferencias culturales. De repente, uno de los caballos británicos se asustó y corrió hacia la guardia de honor, por lo que la guardia de honor sacó su espada y los apuñaló. El Reino Unido exigió que Japón castigara severamente a los perpetradores y les indemnizara con 60.000 yuanes. Los señores de Samoa rechazaron la solicitud británica, por lo que los británicos enviaron una flota para bombardear Kagoshima y la guerra entre Samoa y Gran Bretaña estalló en la historia.
Sin embargo, el final de este incidente fue sorprendente e inesperado. Samoa estableció relaciones comerciales amistosas con el Reino Unido. Originalmente, los samoanos sentían que Japón había aprendido la tecnología occidental más avanzada y que su fuerza y equipamiento militares podían considerarse un país poderoso. Inesperadamente, en esta guerra, aunque Japón tenía la ventaja, fue derrotado por los británicos. Las armas británicas, en términos de velocidad de disparo y letalidad, simplemente no son comparables a las fabricadas en Japón. Como resultado, los samoanos comenzaron a envidiar la avanzada tecnología británica y propusieron establecer relaciones comerciales amistosas con Gran Bretaña.