Usa Matlab para dibujar líneas de contorno.

d=[129,0 7,5 1,34

140,0 141,5 2,67

103,5 23,0 2,00

88,0 147,0 2,67

185,5 22,5 2,00

195,0 137,5 2,67

105,5 88,5 2,67

157,5 -6,5 3,0

1,07 -81,0 3,0

77,0 3,0 2,67

81,0 56,5 2,67

162,0 -66,5 3,0

162,0 84,0 1,34

117,5 -33,5 3,0];

x=d(:,1);

y=d(:,2);

z=d(:,3);

nx=linspace(min(x),max(x),10);

ny=linspace(min(y),max(y),10);

[xx,yy]=meshgrid(nx,ny);

zz=griddata(x,y,z,xx,yy,'v4');

contorno( xx,yy,zz)

Hay muy pocos datos y el error es demasiado grande. Se recomienda que nx y ny anteriores sean más pequeños.