Directorio de gestión y formación nocturna de la industria del entretenimiento moderno

Capítulo 1 Introducción a las discotecas

Concepto de primera discoteca

Sección 2, bares, discotecas, locales nocturnos y discotecas con diferentes características.

Capítulo 2: Calidad y requisitos del personal del servicio nocturno

Sección 1: Servicios de animación nocturna y calidad del servicio

Sección 2: Apariencia, aspecto y modales

p>

Sección 3 Cortesía, etiqueta y etiqueta

Sección 4 Términos de cortesía diarios en el programa nocturno

Sección 5 Ética profesional y actitud de servicio Personal

p>

Capítulo 3 Especificaciones de operación diaria y habilidades del servicio nocturno

Sección 1 Especificaciones de operación del servicio de camarero

Sección 2 Habilidades de servicio

Capítulo Capítulo 4 Piso y Cara

Sección 1 Sala Privada KTV

Sección 2 Sala Discoteca

Sección 3 Departamento de Transmisión

El cuarto proceso de acción relacionado con el nivel facial

Capítulo 5 Departamento de Atención al Cliente

Sección 1 Responsabilidades de la supervisión del cliente

Sección 2 Clientes

Capítulo 6 Servicio de DJ Departamento

Sección 1 Gerente de Servicio DJ

Sección 2 DJ Camarero

Capítulo 7 Departamento de Miembros

Sección 1: Introducción a la industria del entretenimiento sistema de membresía

Sección 2: Responsabilidades y procesos de trabajo de cada departamento miembro

Sección 3: Responsabilidades laborales y especificaciones laborales de la señora de imagen y la secretaria administrativa del departamento de membresía y notas comerciales

Sección 4 Formulario de solicitud de membresía e introducción a los derechos de los diferentes miembros

Capítulo 8 Departamento de producción

Sección 1 Columna

Sección 2 Introducción y uso de equipos de bar, utensilios y tazas

Sección 3 Responsabilidades y procedimientos de trabajo de los chefs de comida occidental

Sección 4 Introducción a la comida occidental

Capítulo 9 Seguridad Departamento

Sección 1 Responsabilidades y Normas Básicas del Departamento de Seguridad

Sección 2 Seguridad contra Incendios

Capítulo 10 Finanzas y Gestión de Personal

Sección 1 Capacitación financiera

Sección 2 Gestión de personal

Capítulo 11 Gestión de PA y ropa blanca

Sección 1 Responsabilidades laborales y procesos de trabajo de cada puesto en el departamento de PA

p>

Sección 2 Labores diarias de saneamiento del Departamento de Obras Públicas

Sección 3 Gestión de vestuarios y vestuarios de empleados

Capítulo 12 Conocimiento del vino

Sección 1 Introducción a las bebidas

Sección 2 Refrescos

Sección 3 Bebidas duras

Sección 4: Cómo servir y beber diversas bebidas

Capítulo 13 : Conocimiento de los cigarros y la aromaterapia

El primer cigarro

Sección 2: Terapia de aromaterapia

Capítulo 14: Aplicación y manejo de las quejas de los huéspedes comerciales

Sección 1 Manejo de quejas de los huéspedes

Sección 2 Manejo de emergencias.

Sección 3: Métodos y técnicas para la gestión de emergencias empresariales en horario nocturno.

Capítulo 15: Introducción al funcionamiento de diversas formas

Capítulo 16: Referencia a 50 ejemplos de servicio nocturno de medalla de oro

Capítulo 17: Conversación diaria en inglés en la Tarde y Wine Card

Capítulo 18 Funcionamiento Práctico y Evaluación