Después de un largo período de ajuste a la baja, los precios del cerdo han experimentado un aumento gratificante en los últimos días. Después del ajuste, los precios del cerdo en todo el país han vuelto a más de 8 yuanes.
El precio de las ovejas todavía está en la nube, solo ha caído pero no ha subido.
Los precios de los pollos de engorde y de los huevos han caído pero no han aumentado, y todos los criadores de gallinas ponedoras y pollos de engorde han sufrido pérdidas.
El mercado de pescado de agua dulce también está en crisis, ya que tanto el pescado especial como el pescado convencional están cayendo de precio.
1. El precio de los cerdos ha aumentado de forma gratificante
El precio de los cerdos ha aumentado de forma gratificante en los últimos días. El precio medio de los cerdos en todo el país ha aumentado a aproximadamente 9,1 yuanes/jin. Los precios específicos en varias regiones, de los cuales el este de China aumentó a 8,5-9,5 yuanes, China central aumentó a 8,6-9,2 yuanes, el sur de China aumentó a 9,1-9,8 yuanes, el norte de China aumentó a 8,45-9,3 yuanes, el noreste de China aumentó a 8,3- 8,9 yuanes, el distrito suroeste aumentó a 8,5-9,4 yuanes.
El precio de los cerdos en varios lugares ha vuelto a superar los 8 yuanes y la mayoría de las granjas porcinas también han obtenido ciertas ganancias.
Creo que el fuerte aumento de los precios del cerdo es inseparable de estos factores:
1. Anteriormente, los precios del cerdo se desplomaron, los ganaderos aceleraron su sacrificio y la mayoría de los cerdos grandes y gordos se desplomaron. Vacío, no queda mucho en el mercado.
2. Después de que el precio de los cerdos cayera por debajo de la línea de costo, aumentó el sentimiento de aumento de precios y la renuencia a vender.
3. Los mataderos comenzaron a abastecerse para el día de Año Nuevo y la Fiesta de la Primavera, y la tasa de puesta en marcha aumentó y la demanda de cerdos vivos aumentó.
4. El lado del consumidor ha mejorado.
Sin embargo, el aumento de los precios del cerdo puede no ser tan suave y no se descarta la posibilidad de un posterior debilitamiento de los precios del cerdo.
Desde la perspectiva de las empresas matadoras, los continuos aumentos de precios aumentarán sus propios costos de matanza de cerdos. El final de año en sí es un buen momento para ganar dinero, por lo que el aumento que se puede aceptar es limitado.
Desde la perspectiva de los ganaderos, si el precio de los cerdos sigue aumentando, significa que hay escasez de cerdos en el mercado. La mayoría de las granjas porcinas optarán por vender más cerdos y seguirán aumentando los precios, por lo que. permitiendo que los precios del cerdo entren en un ciclo de aumento continuo.
Así que la tendencia posterior de los precios del cerdo es un juego de reducción y aumento de precios entre mataderos y ganaderos.
Debido a que los precios del cerdo aumentaron demasiado rápido en el pasado, es probable que los precios del cerdo bajen ligeramente en los últimos días. Por un lado, los mataderos están tratando de digerir las existencias y, por otro, los mataderos suelen vender. cerdos para estimular a los granjeros a vender cerdos. En comparación con el método de subir primero y luego bajar, prefiero el segundo método, por lo que es difícil que los precios de los cerdos sigan subiendo.
2. Los precios de las ovejas están en la nube
Actualmente, las ovejas Han de cola pequeña en Shijiazhuang, Hebei, han bajado a 15 yuanes, las ovejas Han de cola pequeña en Tangxian, Hebei, han bajado. a 14,2 yuanes, y en Dingzhou, Hebei pesa alrededor de 130 libras. Los carneros cuestan 14 yuanes, los carneros que pesan alrededor de 100 kilogramos en Ruzhou, Henan cuestan 14,8 yuanes, las ovejas cuestan 13,5 yuanes, las ovejas en el condado de Ju, Shandong, cuestan 15 yuanes y las ovejas de engorde en El condado de Dali, Shaanxi, cuesta 14,6 yuanes.
Aunque los precios del cerdo han aumentado recientemente, los precios de las ovejas todavía están en la nube. Afortunadamente, los precios de las ovejas se han estabilizado temporalmente.
Creo que la próxima tendencia de los precios de las ovejas probablemente será volátil y débil, porque el número de ovejas criadas en el mercado actual todavía está en un nivel alto y muchos agricultores también han acaparado algo de carne de cordero durante. La epidemia, bajo la sombra de la epidemia, incluso si llegan los beneficios de las vacaciones y mejora la demanda de consumo de carne de cordero, el aumento del consumo aún puede ser difícil de compensar la presión de reducción de precios causada por el exceso de capacidad.
Además, los precios actuales de los piensos se encuentran todavía en un nivel relativamente alto. Ante el aumento de las pérdidas y los bajos precios de las ovejas, algunos ganaderos pueden aprovechar el pico del consumo de carne de cordero para eliminar las ovejas, que aumentan aún más. la presión sobre los precios de las ovejas.
Es poco probable que los precios de las ovejas aumenten significativamente en el corto plazo y las pérdidas continuarán.
3. Los precios del pollo y del huevo han caído pero no han subido
Desde diciembre, tanto el precio del huevo como el del pollo de engorde han sufrido una ola de "caída concentrada", entre los que se encuentra el precio del huevo. Cayó a aproximadamente 4,3 yuanes en comparación con el precio promedio en las principales áreas de producción a principios de diciembre, la disminución alcanzó el 20,15%, y algunas áreas de precios bajos incluso superaron el 4 a 3.
En cuanto al precio de los pollos de engorde, el precio de los pollos Ma ha bajado a unos 4 yuanes, el de los pollos domésticos rápidos ha bajado a unos 5,5 yuanes, el de los pollos domésticos de velocidad lenta ha bajado a unos 5,5 yuanes. 7,4 yuanes, y el de los pollos de engorde de pluma blanca ha bajado a unos 3 yuanes.
De hecho, la lógica que lleva a la caída del precio del pollo y del huevo es básicamente la misma, debido principalmente a los siguientes factores:
1. La industria de la restauración, especialmente la comida rápida y la comida para llevar, es la principal fuerza en el consumo de pollos de engorde. Afectada por el aumento del número de infecciones, las comidas en restaurantes se han reducido significativamente o incluso se han suspendido. Además de la reducción de repartidores, nadie acepta pedidos para llevar y no se puede garantizar el tiempo de entrega, lo que afecta la demanda de los consumidores.
2. Los pollos de engorde y los huevos también son materias primas importantes para el procesamiento de alimentos. Afectadas por el aumento del número de infecciones, las plantas procesadoras de alimentos han reducido la producción o incluso han cerrado, afectando la demanda de pollos de engorde y huevos.
3. Las vacaciones estudiantiles, los cierres de fábricas y el regreso temprano de los trabajadores migrantes a sus hogares también han afectado la demanda de consumo concentrada en los comedores.
4. El transporte no es fluido, los pollos de engorde y los huevos no se envían sin problemas, las áreas de producción tienen exceso de existencias y los precios continúan cayendo.
En esta etapa, las granjas de gallinas ponedoras han comenzado a eliminar gallinas viejas en grandes cantidades, y las granjas de pollos de engorde también están acelerando la producción de pollos de engorde.
Además, la oferta de nuevas gallinas ponedoras no es alta y varias empresas avícolas han adoptado operaciones con cuentas vivas en respuesta a los bajos precios de los pollos de engorde, lo que reducirá aún más la capacidad de producción de pollos de engorde y huevos.
Teniendo en cuenta que a medida que se acercan las vacaciones de Año Nuevo y la Fiesta de la Primavera, se espera que la recuperación del lado del consumidor ayude a las ventas de productos, y luego los precios de los pollos de engorde y los huevos aún tendrán un cierto impulso de recuperación. .
4. ¿Cuál es el precio del pescado de agua dulce?
Dado que los mercados de carne de cordero, pollo y huevos no son ideales, el mercado del pescado de agua dulce no puede quedarse solo en el futuro cercano. Tanto si se trata de pescado especial como de pescado convencional, los precios están bajando.
Al igual que el pez mandarín entre los pescados especiales, el precio del pescado estándar de Hubei es de 30 yuanes por malicioso y el precio del pescado estándar de Hunan es de 29 yuanes por malicioso.
La lubina californiana se puede comprar en Foshan, Guangdong, por 8 taels o más a 10,3 yuanes/maliciosa, en Zhengzhou, Henan, por 9 taels o más a 12 yuanes/maliciosa, o en Longyan, Fujian, por más de 9 taels a 10 yuanes/maliciosamente.
El precio del pescado con cabeza de serpiente que pesa entre 1 y 2 kilogramos en Foshan, Guangdong, ha caído a 7,2-7,4 yuanes/maliciosa, y el pescado con cabeza de serpiente local en Zhejiang, que representa el 40% del precio de más de 3 kilogramos, cuesta 9,6-9,8 yuanes/maliciosa.
Entre los peces convencionales, la carpa herbívora cuesta alrededor de 5 yuanes/malito en Jiangmen Tong, y 6,4 yuanes/malo por 2-4 gatos en Zhengzhou, Henan.
Carpa cruciana, el precio de compra de 7 taels de carpa cruciana blanca en Jiangsu es de aproximadamente 6,8-7 yuanes/maliciosa, y el precio de compra de carpa cruciana en Pengze, Jingzhou, Hubei es de 6 yuanes/maliciosa a partir desde 5 taeles.
El precio insatisfactorio del pescado de agua dulce se debe principalmente a la siguiente lógica:
1. Después de la reducción de los precios de la carne de cerdo y el pollo, el mercado del pescado de agua dulce fue tomado.
2. La temperatura en el sur este verano es más alta, la tasa de crecimiento del pescado se ha ralentizado y algunas especies de pescado se concentran en el mercado.
3. La restauración está experimentando un bajón y el consumo de pescado es lento.
4. El número de infectados está aumentando y el flujo de personas en mercados húmedos, supermercados, etc. está disminuyendo, lo que afecta a las ventas de pescado vivo.
A continuación, entraremos en la temporada de mayor consumo, el día de Año Nuevo y el Festival de Primavera, cuando la situación epidémica mejore, el consumo también se recuperará.
En los últimos precios del mercado mayorista anunciados el 27 de diciembre, el precio medio de la carpa cruciana fue de 19,08 yuanes/kg, un aumento del 1,1% respecto al día anterior, y el precio medio de la carpa fue de 13,34 yuanes/kg. kg, un aumento del 0,7% respecto al día anterior.