Esta sustancia es algo tóxica y cancerígena.
En las normas higiénicas de mi país para el uso de aditivos alimentarios, su uso está restringido, no prohibido. El nivel máximo de uso es de 0,2 gramos por kilogramo. Sin embargo, dado que actualmente no existe un método de detección sencillo y unificado a nivel nacional para esta sustancia, controlar el uso de esta sustancia no es lo ideal. /iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c541b5708ef36292df5e1fe7f6e"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c541b5708ef36292df5e1 fe7 f6e?x-bce-proceso=imagen% 2Fresize %2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/ae51f3deb48f8c541b5708ef36292df5e1fe7f6e"/>
TBHQ es la terc-butilhidroquinona, reconocida internacionalmente como el mejor alimento Uno de los antioxidantes, Se ha utilizado ampliamente en las industrias alimentarias que contienen aceites y grasas en docenas de países y regiones, y ha reemplazado rápidamente a los antioxidantes tradicionales.
Densidad: 295;
Punto de fusión: 125-130 ℃;
Punto de ebullición: 273 ℃; ℃
TBHQ es un antioxidante soluble en aceite que puede prevenir o retrasar el deterioro oxidativo de las grasas y aceites de los alimentos. Como aditivo alimentario, el TBHQ se ha utilizado en más de 20 países, incluido Estados Unidos. En 1992, mi país fue aprobado para su uso en aceites y alimentos que contienen aceite, productos de pescado secos, galletas, fideos instantáneos y alimentos enlatados que contienen aceite. , productos cárnicos encurtidos, etc. La dosis máxima permitida de TBHQ en los alimentos es de 200 mg/kg. Estados Unidos estipula que cuando se usa TBHQ solo o en combinación con BHA y BHT, el contenido de aceite debe ser inferior al 0,02%. Su efecto antioxidante sobre los aceites, a medida que aumenta la concentración, es mejor que BHA, BHT y PG
/baike.baidu.com/item/%E7%89%B9%E4%B8%81% E5% 9F%BA%E5%AF%B9%E8%8B%AF%E4%BA%8C%E9%85%9A"target="_blank"title="Enciclopedia Baidu Butil Hidroquinona">Enciclopedia Baidu Butil Hidroquinona