Contenido 1 Pinyin 2 Descripción general 3 Alias de la remolacha 4 Consejos para usar la remolacha 5 Valor nutricional de la remolacha 6 Personas aptas para la remolacha 7 Efectos terapéuticos de la remolacha 1 Pinyin
tián cài gēn 2 Descripción general
La remolacha, también conocida como remolacha, remolacha, alga, etc., es originaria de la costa mediterránea de Europa. Es una planta de raíz herbácea bienal con raíces carnosas que son esféricas, ovaladas y oblatas. , husillo, etc. Debido al contenido de betalaína, la corteza y la pulpa de la raíz son de color rojo púrpura, y en la sección transversal se pueden ver varias capas de hermosos anillos de color púrpura. A la remolacha le gusta crecer en un ambiente con temperatura fresca, por lo que se cultiva principalmente en el noreste de mi país y en Mongolia Interior. Es la principal materia prima utilizada para extraer el azúcar. La investigación científica moderna ha demostrado que el rábano azucarado es rico en valor nutricional y tiene un alto valor medicinal, y de hecho está a la altura de su reputación como "verdura del tesoro".
Otra variante es la col, que es de color amarillo dorado. La textura es crujiente y tierna, el sabor es dulce y ligeramente terroso. Para cocinar, se puede comer crudo, servir frío, salteado o hervido en sopa. También es una buena materia prima para decoración, adorno y tallado. 3 Alias de remolacha
Rábano azucarero, remolacha, remolacha, remolacha, algas
4 Consejos para utilizar la remolacha
30~ por comida 50g 5 Nutricionales Valor de la remolacha
La remolacha también contiene yodo, que es eficaz para prevenir el bocio y prevenir y tratar la aterosclerosis. Las raíces y hojas de remolacha contienen un componente de remolacha que es exclusivo de otros vegetales. Tiene funciones bioquímicas y farmacológicas con bilis y lecitina. Es un regulador eficaz del metabolismo y puede acelerar la absorción de proteínas en el cuerpo y mejorar la función hepática. La remolacha también contiene una sustancia similar a la saponina, que combina el colesterol en los intestinos en una sustancia mixta que es difícil de absorber y excretar. La remolacha también contiene una cantidad considerable de magnesio, que puede regular la fuerza de endurecimiento de los vasos sanguíneos ablandados y prevenir la formación de trombos en los vasos sanguíneos, y desempeña un papel importante en el tratamiento de la presión arterial alta. La remolacha también contiene una gran cantidad de celulosa y pectina, que según las investigaciones tiene una función anti-úlcera gástrica. En la práctica médica, también tiene una función purgante, que puede eliminar el exceso de agua en el abdomen y aliviar la distensión abdominal. Debido a que contiene hierro, cobre, manganeso y otros elementos, también puede tratar la anemia, los accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades. 6 Personas aptas para la remolacha
La población general puede consumirla. 7 efectos terapéuticos de la remolacha
La remolacha es de sabor dulce y de naturaleza suave
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