2. La ciudad de Zhangye está situada en el noroeste de la provincia de Gansu, en medio del corredor Hexi, limitando con Wuwei y Jinchang al este, Jiuquan y Jiayuguan al oeste, con la provincia de Qinghai al sur y Región Autónoma de Mongolia Interior al norte. En el sexto año de Ding Yuan, el emperador de la dinastía Han (hace 121 años), se estableció el condado de Zhangye, que significa "Zhang Guo abraza la región de Guanxi". La dinastía del Norte y la dinastía Wei del Oeste se cambiaron a Ganzhou. La dinastía Sui restauró el sistema de prefecturas y condados. Este país fue fundado a principios de la dinastía Tang. Carretera Yuan Zhi Ganzhou. La Guardia de Ganzhou se estableció en la dinastía Ming. Fue la capital de Ganzhou durante la dinastía Qing. El condado de Zhangye se estableció en 1927. En 1985, fue eliminado del condado y establecido como ciudad. Fue anunciado por el Consejo de Estado como el segundo grupo de ciudades históricas y culturales y ciudades abiertas al mundo exterior. La cuarta ciudad más grande de la provincia de Gansu. Tiene una superficie de 42.400 kilómetros cuadrados y una población de 6.543.800 (2.065.438.000). La distribución étnica es principalmente Han, con 26 grupos étnicos, incluidos Hui, Yugu y Mongoles.
3. Zhangye es la base comercial de cereales de la provincia de Gansu y es rica en trigo, maíz, arroz, frijoles, cultivos oleaginosos, frutas y verduras. La industria incluye más de 10 departamentos como carbón, maquinaria, textiles y cervecería. Desde la antigüedad, se le conoce como Zhangye de oro y Wuwei de plata. La ciudad tiene muchos lugares de interés, como el Templo del Gran Buda, el Templo Muta, la Torre Zhenyuan y las Ruinas del Reino Heishui.
4. Evolución histórica
Ciudad de Zhangye
Estos datos provienen del mapa de Baidu y el resultado final está sujeto a los datos del mapa de Baidu.
En 1954, el arqueólogo An Zhimin descubrió el sitio de Sibatan, que tiene unos 4.000 años de antigüedad, a 6 kilómetros al sur del condado de Shandan, en la ciudad de Zhangye. Pertenece al tipo cultural Majiayao de finales del Neolítico. En 1984 y 1987, se descubrieron hachas de piedra neolíticas y cerámica pintada en el sitio del "Reino Heishui" en Zhangye. En julio de 1987, el Equipo Provincial de Reliquias Culturales de Gansu desenterró una gran cantidad de herramientas de piedra molidas, cerámica, partículas carbonizadas y huesos de dientes de cerdos, vacas, ovejas y ciervos en el sitio de Donghuishan, a 3 kilómetros al noreste del municipio de Liuba, condado de Minle, Zhangye. Esto demuestra que los antepasados de Zhangye ya se dedicaban a la producción agrícola y la cría de animales primitivas aquí en el Neolítico hace unos 5.000 años, y podían utilizar bolas de piedra y ruecas de piedra para hilar hilo. Según los registros de "Shangshu Gong Yu", cuando China estaba dividida en nueve estados, Zhangye pertenecía a Yongzhou. Antes de la dinastía Han (206-220 a. C.), el estado de Yue era el señor supremo de Dunhuang y Qilian, y Zhangye era su territorio. Durante la dinastía Zhou Occidental, Rong y Di vivieron aquí. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, las familias Wusun y Yue vivieron en Hexi. Houyue vivía sola y era conducida por Wusun. Durante las dinastías Qin y Han, los hunos del norte se volvieron poderosos y derrotados y expulsaron al pueblo Yue. Hexi se convirtió en el territorio del rey de la derecha de los Xiongnu. Los lados este y oeste del río Heihe se dividieron entre el Rey Xiutu y el Rey Malvado Xiongnu respectivamente. En el segundo año de la ceremonia de fundación del emperador Wu de la dinastía Han Occidental (121 a. C.), Huo Qubing, el general de los húsares, marchó hacia Hexi y derrotó a los Xiongnu. Los dos reyes Xiehun y Xiutu lideraron la dinastía Han. Zhang Qian realizó dos misiones a las regiones occidentales y se abrió la Ruta de la Seda. En el sexto año de Dingyuan de la dinastía Han (111 a. C.), Zhang Guo adoptó el significado de "cubrir las regiones occidentales con fuerza" y estableció el condado de Zhangye. Después de eso, los inmigrantes a gran escala comenzaron a cultivar, guarnecer y cultivar campos, y desarrollaron la producción agrícola, lo que promovió la prosperidad económica, cultural, de transporte y de las Llanuras Centrales y las Regiones Occidentales. "Cree terrenos baldíos en campos fértiles, coloque el servicio postal en la carretera principal, acelere el servicio postal y continúe durante mucho tiempo, vendiendo clientes y acumulando el dinero del día". Al final de la dinastía Han Occidental (206 a. C. - 8 a. C.), cuando Du fue nombrado gobernador de Zhangye, se centró en desarrollar la producción agrícola y ganadera para que la gente pudiera vivir y trabajar en paz y satisfacción. El "Libro de la dinastía Han posterior" registra: "Du Rong ocupó Hexi, el mundo estaba incómodo y Hexi era el único". "La política también es tolerante, de arriba a abajo y rica". Durante la dinastía Jin del Este (317-420), Juqu Mengxun estableció el Reino Beiliang en Zhangye y construyó Dukang (la actual ciudad de Luotuo en el condado de Gaotai). Desarrolló la agricultura, promovió el confucianismo, amplió los intercambios culturales con los países occidentales, heredó y llevó adelante la cultura china, promovió el budismo, tradujo escrituras budistas, cavó cuevas y combinó música, canciones y danzas locales con la música Qiuci para crear nueva música. En la dinastía Wei del Norte (386-535), Qin y Han Ci fueron introducidos en las Llanuras Centrales, llamadas Xiliang Le, y se convirtieron en los "Ci nacionales" de las Dinastías del Norte. La música budista de Zhangye se introdujo en las llanuras centrales y se llamó "Xiliang Zhoubai" y se convirtió en la música de los templos budistas de las dinastías del norte.
En el tercer año de la dinastía Wei Occidental (554), cuando el emperador fue depuesto, Zhangye pasó a llamarse Ganzhou debido a los dulces manantiales de su territorio. Durante la dinastía Sui (581-618), Zhangye (Ganzhou) desarrolló el comercio y se reunieron los comerciantes. La ciudad de Zhangye, donde se encuentra el condado de Zhangye, se convirtió en una metrópoli comercial internacional. El emperador Yang envió a Pei Ju, el gobernador de las regiones occidentales, para hacerse cargo de la ciudad. Pei Ju presentó el mapa de las regiones occidentales al emperador Yang. En el quinto año de Daye (609), el emperador Yang Di fue al Océano Occidental, pasó por el valle de Datong (el ferry de hoy), llegó a Zhangye en junio, escaló la montaña Rouge y se reunió con los reyes y enviados de veintisiete países. El evento no tuvo precedentes. Durante la dinastía Tang (618-907), la producción agrícola se había desarrollado vigorosamente, "cultivando tierras baldías, aprovechando al máximo la tierra y las fuentes de agua, cosechando arroz en docenas de pezuñas y acumulando raciones militares durante décadas". El estatus comercial internacional de Hexi alcanzó un pico sin precedentes y Zhangye se convirtió en un lugar importante para el comercio exterior de China. La prosperidad económica promueve la prosperidad cultural. El famoso eminente monje Xuanzang fue a la India (Tianzhu) para obtener escrituras budistas de Zhangye. Se ordenó al poeta Chen Ziang que inspeccionara a Zhangye y escribió "Advertencia al marqués Wu". Wang Wei, Gao Shi y He Ma dejaron poemas famosos cuando estuvieron en Ganzhou. Después de que la música de Ganzhou "Bolomen Buddha Country" fuera introducida en la corte, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang la cambió por "Coat Dance Music". Después de que las canciones de la fortaleza fronteriza de Ganzhou fluyeran hacia las Llanuras Centrales, se convirtieron en Jiao Fang Daqu. Los aforismos y melodías que llevan el nombre de Ganzhou Po, Ganzhou Zi, Klang Ganzhou y Ganzhou Qu circularon ampliamente. Al final de la dinastía Tang, Zhangye tenía estrechos vínculos con las llanuras centrales y las regiones occidentales, y se desarrolló el comercio. Los monjes iban y venían y se intercambiaba aún más la cultura budista. En el sexto año de Tiansheng en la dinastía Song del Norte (1028), Li Yuanhao, el líder del partido, derrotó a Ganzhou y estableció Xixia. Heredando la tradición cultural de la dinastía Han, continuamos construyendo la conservación del agua, desarrollando la agricultura, estableciendo la educación, respetando al Buda y el taoísmo y construimos un templo budista a gran escala: el Gran Templo del Buda. En la dinastía Yuan (1279-1368), Gansu se convirtió en provincia y Zhangye fue la capital. Kublai Khan, el emperador de la dinastía Yuan, convocó personalmente al doctor Dong Wen para cultivar campos de arroz en Ganzhou imitando el método de cultivo de arroz de Ningxia. Zhahuncang, el granero más grande de Gansu, fue construido en la ciudad para suministrar diversas raciones de cereales. Ganzhou se ha convertido en el centro postal del Corredor Hexi y en una ciudad de tránsito para el comercio exterior de té, con rutas comerciales convenientes y frecuentes transacciones de productos básicos. El viajero italiano Caer Polo permaneció en Ganzhou durante un año de camino a la capital Shang. En "Los viajes de Marco Polo", describió la prosperidad de Zhangye, el tamaño de la ciudad y la magnificencia de los templos religiosos. Durante la dinastía Ming (1368-1644), Zhangye fue la capital de la provincia de Shaanxi y la sede de la ciudad de Gansu. La dinastía Ming desarrolló vigorosamente la cultura y la educación y construyó varias escuelas y academias, lo que resultó en el surgimiento de un gran número de literatos de Ganzhou. Un gran número de inmigrantes de China continental se asentaron en tierras, construyeron proyectos de conservación de agua y desarrollaron enormemente la producción agrícola. En Ganzhou se construyeron una gran cantidad de instalaciones militares, como la Gran Muralla, para consolidar la defensa fronteriza y formar un sistema de defensa militar completo. Ganzhou sigue siendo la base de suministros militares en el noroeste y el centro político, militar y económico de Hexi. El negocio sigue prosperando y se ha convertido en el centro de distribución de productos pecuarios más grande de la región noroeste. Los comerciantes de Shanxi y las bandas empresariales de Shaanxi, Shandong y Shijing se reunieron en Ganzhou para establecer salas gremiales. El gobierno Ming utilizó a comerciantes de Shanxi y Shaanxi para transportar cereales y té a Ganzhou, enriquecer los almacenes fronterizos y desarrollar el comercio de té y caballos. En la dinastía Qing (1644-1911), Zhang Qian fue gobernador de Ganzhou y comandante en jefe de Gansu. Controlaba a los comandantes de Liangzhou, Suzhou, Xining y Ningxia. Todas las operaciones militares de la dinastía Qing en Occidente utilizaron Ganzhou como centro de despacho militar y base de suministro logístico. Durante este período, empresarios de todo el país se reunieron en Zhangye (Ganzhou) para establecer salas de gremios comerciales, como la sala de gremios de Shanxi, la sala de gremios de Shaanxi, la sala de gremios de Zhidong (Ji, Shandong y Yu), la sala de gremios de Liangzhou, Fan Zhen. (Minqin) sala del gremio, sala del gremio de Hunan, sala del gremio de Henan, etc. Las actividades comerciales de los principales grupos empresariales se extendieron a Xinjiang, Mongolia y otras vastas áreas del noroeste. Ganzhou se convirtió en el centro comercial y el mercado mayorista y de tránsito de artículos de primera necesidad en Hexi. Durante la dinastía Qing, la cultura y la educación florecieron. Se han creado escuelas voluntarias, escuelas sociales y escuelas privadas en las ciudades y zonas rurales; hay muchas artes marciales populares y la gente común las practica. En los últimos cien años, se han producido más de 20 Wu Jinshi y más de 100 Wu Juren. Al final de la dinastía Qing, cuando Wang Zhizuo de Zhangye estudiaba en Japón, se unió al Tongmenghui dirigido por Sun Yat-sen y propagó ideas revolucionarias después de regresar a China. Su "Carta a Ma Anliang" apoyó abiertamente el levantamiento de Wuchang, apoyó al Partido Comunista de China y la abolición del sistema imperial, y arrasó la provincia. Ruta de la Seda y Zhangye La antigua Ruta de la Seda comenzaba en Chang'an (la actual Xi'an) y terminaba en Xinjiang a través del Corredor Hexi. Luego continúe hacia el oeste hasta los imperios indio, persa, griego y romano. La Ruta de la Seda se originó durante el período del emperador Wu de la dinastía Han. Zhang Qian realizó dos misiones a las regiones occidentales en 138 a. C. y 165438 a. C., abriendo una ruta que conecta las llanuras centrales y las regiones occidentales.
Posteriormente, esta ruta se convirtió en la principal ruta de transporte desde las Llanuras Centrales hacia las Regiones Occidentales y los países de Asia Central y Asia Occidental. Durante la dinastía Han del Este (26-220), el comercio entre el interior y las regiones occidentales prosperó gradualmente. La seda china se transportaba a las regiones occidentales a través de Zhangye y se exportaba a Daxia, Partia, Daqin e incluso a la costa mediterránea. La producción de seda es un gran invento del pueblo chino. La exportación de seda y la introducción de la tecnología de bobinado de seda en Occidente fueron las principales contribuciones de la antigua China a la civilización mundial. En el siglo XIX, el geógrafo histórico alemán Hithoven propuso nombrar esta ruta con el nombre de la seda, que era ampliamente reconocida por la gente. La mundialmente famosa Ruta de la Seda fue un camino de amistad para los intercambios políticos, económicos y culturales entre Oriente y Occidente en la antigüedad, y Zhangye, ubicada en la garganta del Corredor Hexi, era el centro de la Ruta de la Seda. Durante la dinastía Wei Occidental (535-556), las caravanas de las regiones occidentales se reunían en Zhangye, y en Zhangye se podían comercializar monedas del Imperio Romano Oriental y Persia, lo que convirtió a Zhangye en una ciudad de comercio internacional. Durante la dinastía Sui (581-618), Zhangye se convirtió en la sede de Hexi y las regiones occidentales, y el comercio étnico fue extremadamente activo. En 609 d.C., Yang Di fue enviado a las regiones occidentales y presidió personalmente un "comercio mutuo" en Zhangye al que asistieron enviados y comerciantes de 27 países de las regiones occidentales. Desde entonces, el comercio de Zhangye se ha vuelto cada vez más próspero y la estación de transferencia para el comercio entre China y Occidente se ha convertido en una ventana para el comercio exterior y la apertura al mundo exterior.
5. Zhangye tiene un clima continental, que se caracteriza por la sequedad y la poca lluvia. La temperatura media anual es de 6 ℃, siendo enero el más frío y julio el más caluroso. De junio a septiembre es la mejor temporada para viajar del año. Editar la geología y los accidentes geográficos de esta sección
Zhangye limita con las montañas Qilian al sur y las montañas Heli y Longshou al norte. El río Negro atraviesa todo el territorio, formando un escenario único de oasis en el desierto. . La zona es llana y fértil, rica en bosques y frutos. Montañas nevadas, praderas, aguas cristalinas y desiertos se complementan maravillosamente, dándole un encanto sureño y fronterizo. Por eso, hay un dicho famoso: "Si no ves la nieve en las montañas Qilian, confundirás Ganzhou con el sur del río Yangtze".
6. Parque del Humedal de Zhangye, Templo de la Herradura de Sunan, Templo del Gran Buda de Zhangye, Templo de Zhangye Muta, Granja de Caballos Militar de Shandan, Estación Shandan Xinhe, Parque Zhangye Ganquan, Universidad Zhangye Hexi, Torre Zhangye Zhenyuan, Coto de Caza del Templo Sunan Kanglong, Parque Forestal de Zhangye, Este de Zhangye Montaña, Montaña Longshou, Templo Daoxiang, Pagoda Antigua de Ganzhou, Torre Zhuge, Templo Dongshan y Sitios de Patrimonio Nacional Xiwudang y Heishui.
Paisaje de Zhangye e imágenes relacionadas (20 fotos) La ciudad de Zhangye tiene muchos lugares de interés, ricos recursos turísticos y paisajes culturales únicos de diversas formas. Los edificios antiguos están exquisitamente construidos y son coloridos, con un hermoso paisaje de "un lago con montañas verdes, media ciudad con sombras de torres, juncos continuos y templos antiguos por todas partes". Hay edificios antiguos como el Gran Templo del Buda, el Templo Xilai, la Pagoda de Tierra, la Torre Zhenyuan, el Salón del Gremio Shanxi y el Granero Zhangye de la Dinastía Ming, así como huellas históricas como las ruinas del Reino Heishui, los grupos Han, las antiguas murallas de la ciudad, y la Gran Muralla. También hay hermosos paisajes naturales como el Parque Ganquan, el Parque del Desierto, la Villa Heihe, el Área Escénica Natural Dayekou, etc., que integran el paisaje más allá de la Gran Muralla con la belleza del sur. Entre ellos, la pagoda de madera de la dinastía Sui, la torre Zhenyuan de la dinastía Ming, las ruinas del Reino Heishui y otros lugares de interés son famosos en el país y en el extranjero. En particular, el templo budista Xixia, bien conservado, es famoso tanto en el país como en el extranjero. exquisito arte arquitectónico y el Buda reclinado interior más grande de China. El Buda reclinado en el templo budista tiene 35 metros de largo y es el Buda reclinado interior más grande de China. Es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. El libro "El Gran Tripitaka Ming y las Sagradas Enseñanzas del Norte" recopilado por el Museo Municipal es la versión oficial conservada más completa de las escrituras budistas impresas de la dinastía Ming en mi país. Entre ellos, hay 600 volúmenes del Sutra Mahaprajnaparamita escritos en oro, que tiene un alto valor histórico y artístico y es conocido como el "Sutra dorado de Zhangye, el tesoro del alma del país". La Torre Zhenyuan en el centro de la ciudad tiene una forma magnífica y proporciones coordinadas, comparable al Campanario de Xi'an, la torre de madera de nueve pisos de 32,8 metros de altura de la dinastía Sui siempre ha sido considerada como un símbolo de la ciudad antigua; por su exquisita estructura y espectacular apariencia. Las principales atracciones en Zhangye: Templo de la Herradura, Templo del Gran Buda, Templo Zhangye Muta, Forma de relieve Zhangye Danxia, Hipódromo de Shanjun, Parque Ganquan de la estación Shandan Xinhe, Colegio Hexi, Torre Zhenyuan, Zona de caza del templo Sunan Kanglong, Parque forestal Zhangye, Montaña Dongda Montaña Longshou , Templo Daoxiang, Pagoda antigua de Ganzhou, Torre Zhuge, Templo Dongshan, Sitio del Reino de West Wudang Heishui, Ciudad y tumba del Grupo Han Xu Sanwan. Zona turística famosa: Shandan Military Horse Farm es famosa en todas partes y ofrece un hermoso cuadro con características occidentales únicas. Está ubicado en Damaying Grassland en las montañas Qilian, a 55 kilómetros al sur del condado de Shandan en la prefectura de Zhangye. Es el hipódromo más antiguo del mundo, el más grande de Asia y el segundo más grande del mundo.
El campo de carreras de caballos de Shandanjun es plano, rico en plantas acuáticas, verde en verano y dorado en invierno, lo que lo convierte en un lugar ideal para que los caballos se reproduzcan y crezcan. Aquí se criaban caballos hace ya 3.000 años. Desde la dinastía Han Occidental, basándose en los caballos mongoles locales, se han introducido varios caballos bien criados de las regiones occidentales. Los caballos cruzados Shandan son mundialmente famosos y se han convertido en una base de cría para los caballos militares reales en las dinastías pasadas. y han aguantado durante mucho tiempo. El caballo Shandan es bien proporcionado, fuerte, enérgico, resistente a la alimentación brusca, tiene buena adaptabilidad, excelente velocidad y resistencia, y es un buen caballo para transportar carga y montar. Actualmente hay más de 10.000 caballos. Después de llegar a Damaying, los turistas continúan conduciendo 50 kilómetros al este hasta la granja de caballos militar, donde pueden realizar paseos a caballo, acampar, carreras de caballos o espectáculos ecuestres, y visitar áreas escénicas naturales. La ciudad de Zhangye está ubicada en el medio del Corredor Hexi en la provincia de Gansu. En la antigüedad, era uno de los cuatro condados de Hexi. Significa "cortar los brazos de los hunos y frenar a China". Zhangye, alimentada por el río Heihe, el segundo río interior más grande de China, dio origen a un vasto oasis, que dio origen a la cultura del Corredor Hexi. Hay paisajes naturales únicos, hermosos humedales urbanos originales, magníficos y coloridos accidentes geográficos de Danxia, el mar de flores de colza más hermoso de China, los caballos al galope más grandes de Asia, costumbres únicas de Yugur, paisajes de pastizales de la montaña Qilian, maravillas de los glaciares del desierto... .Nieve- Montañas coronadas, glaciares, bosques, praderas, lagos, aguas cristalinas y desiertos se complementan maravillosamente y tienen tanto el encanto del sur como el estilo de la frontera. Recientemente, se descubrió aquí un accidente geográfico poco conocido: el grupo de accidentes geográficos Danxia de la montaña Zhangye Qilian. El grupo de relieve Danxia actualmente descubierto está ubicado al pie norte de las montañas Qilian, centrado en el municipio de Baiyin, condado autónomo de Sunan Yugu, entre 99° 30' ~ 100° 20' de longitud este, 38;40' a 39° 10' norte. de latitud y una altitud de 2000 metros a 3800 metros, unos 40 kilómetros de largo de este a oeste, unos 5-10 kilómetros de ancho de norte a sur y cubre un área de más de 300 kilómetros cuadrados. Miles de acantilados y picos son de color rojo brillante y marrón rojizo, lo que resalta su propio encanto, mostrando el maravilloso estilo de "color como el loto, floreciendo brillantemente", tallando la montaña Qilian en un pico extraño, lleno de montañas y llanuras, colorido. Las minorías étnicas locales llaman a este peculiar paisaje montañoso "Alagada" (que significa montaña roja). Zhangye Danxia Landform se encuentra en la aldea de Nantaizi, Nijiaying, Linze, a 40 kilómetros de la ciudad de Zhangye. En la zona montañosa y montañosa con un radio de 100 metros cuadrados, hay un relieve único, colorido y magnífico de Danxia. Danxia se refiere a picos aislados y rocas escarpadas formadas por la erosión a largo plazo y el despojo de conglomerados de arena roja y la erosión por el agua corriente. El relieve de Danxia aquí se desarrolló desde el período Prejurásico hasta el Terciario hace unos 2 millones de años. Los accidentes geográficos de Zhangye Danxia están ampliamente distribuidos, con escenas espectaculares, formas extrañas y colores brillantes. Es el paisaje de relieve más grande y típico de Danxia en las zonas áridas de mi país, y tiene un alto valor de investigación científica y valor de apreciación turística. Los accidentes geográficos de Danxia de Zhangye se concentran en los condados de Linze y Sunan y cubren un área de más de 300 kilómetros cuadrados. Es una de las áreas con mayor y mejor desarrollo de accidentes geográficos de Danxia y el modelado de accidentes geográficos más rico de China. Las montañas están entrelazadas, las paredes de roca son empinadas, majestuosas y las formas son ricas y coloridas. Hay paisajes maravillosos como Cai Gorge, Cai Pagoda, Cai Screen, Cai Lian, Cai Lake, Cai Fan, Mar de Fuego. y Montaña Cuchillo. Edite este refrigerio especial.
Los snacks de Zhangye también son muy famosos, como huevas de pescado frotadas, tiras desmenuzadas, fideos de cerdo picados, piel rellena, fideos salteados, fideos ramen, snacks locales de harina de pescado, así como el ramen de Lanzhou estofado. cordero, rollitos de cordero estofados, bocadillos locales estofados como rollitos de pollo, brochetas de cordero de Xinjiang, Sichuan Malatang, Shaanxi Roujiamo. Sobre la base de mantener el sabor tradicional, agregar las características de Zhangye garantiza un regusto interminable. Además, las bebidas especiales de Zhangye, como la cuajada de tofu, la sopa de frijoles grises, el arroz glutinoso fermentado y el yogur de granja de caballos, también son las favoritas de la gente de Zhangye. En Zhangye, cada vez que hay un banquete, se sirve un plato especial llamado "Cocina del Noroeste de China". Debajo de la fragante carne de cerdo, hay albóndigas y bolas de tofu que simbolizan lo auspicioso, adornadas con tiernos huevos revueltos, hongos y vegetales verdes. Es delicioso. Hay todo tipo de cerdo estofado, patas de pollo estofadas y otros snacks, gelatinas y harina de pescado, que harán que la gente se quede en esta ciudad. Debido a que está ubicada en el noroeste y tiene abundante sol, las frutas aquí son ricas y dulces. Cada verano y otoño, se transportan camiones enteros de melones y frutas a otros lugares, lo que aumenta los ingresos del pueblo Zhangye. El vino más famoso de Zhangye es el vino. Debido a que la latitud de Zhangye es muy similar a la de Francia y tiene las mismas condiciones naturales para elaborar vino, la historia del vino de Zhangye también es relativamente larga.
La famosa frase: "La copa luminosa de vino de uva, si quieres beberla, toca inmediatamente la pipa" trata sobre el antiguo Dunhuang. Hoy en día, el vino tinto seco de Binhe Group Guofeng Wine Company se ha convertido en el vino tinto para los banquetes estatales, y el vino blanco helado de Gansu Qilian Wine Company también ha ganado premios de clase mundial y es el estandarte del vino blanco helado chino.