Origen del Jengibre
El jengibre es apto para cultivar en lugares cálidos, húmedos y fértiles. El origen del jengibre se encuentra en China y el sudeste asiático, en el centro, este, suroeste y sureste de China. Además, las principales zonas productoras de jengibre incluyen Laiwu, Laifeng, Tongshan, Anqiu, Changyi, Xianning, Tongling y Juxian.
El origen de las variedades de jengibre
Las variedades comunes de jengibre incluyen Laiwu Xiaojiang, Lujiang No. 1, Laiwu Dajiang, Shulun Daroujiang, Shannong Dajiang No. 2, Lujiang No. 1, Mirun. Jengibre Minrou, Shannong Dajiang 1, jengibre Laifeng, jengibre blanco Tongling, jengibre Nanshan, jengibre de raíz de bambú de Sichuan. Generalmente, el jengibre Tongling de Anhui es el mejor.
¿Dónde está el origen del jengibre?
El jengibre se cultiva en todo el país, y cada lugar tiene su propia variedad de jengibre. El jengibre también es una especialidad local en Laiwu, Anqiu y Changyi. Generalmente, el jengibre producido en Henan es el mejor y el jengibre producido en Shandong es delicioso.
Jengibre de diferentes orígenes, jengibre de Henan
El jengibre de Henan se produce principalmente en la ciudad de Zhangliang, condado de Lushan. Tiene una larga historia de plantación y generalmente madura de junio a octubre. El jengibre producido en Henan tiene las características de color amarillo oscuro, fragancia especiada y olor prolongado. El precio en el mercado local es de 2 yuanes por libra.
Jengibre de Shandong
El jengibre de Shandong se produce principalmente en Laiwu y Weifang, y madurará en junio 5438 00 y junio 5438 01. El jengibre producido en Shandong tiene las características de menos seda, carne tierna, color brillante y piel fina. El precio de cotización local es de 1,3 yuanes.
Jengibre de Sichuan
El jengibre de Sichuan se produce principalmente en Emei, Muchuan, Jiajiang y Qianfo, y generalmente madura a finales de junio y principios de octubre en 1165438. El jengibre producido en Sichuan tiene las características de alta eficiencia, color blanco, tallos delgados y carne tierna. El precio en el mercado local es de 1,2 yuanes por libra.
Jengibre de Anhui
El jengibre de Anhui se produce principalmente en Tongling y es famoso por su jengibre blanco. Suele madurar desde finales de junio hasta octubre. El jengibre producido en Anhui tiene las características de pétalos gruesos, fresco y jugoso y de sabor picante. El precio indicado localmente es de 8,8 yuanes por libra.